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임예은    전자동 머신용 원두 추천부탁드려요~~^^ 2012-10-29


안녕하세요 커피초보입니다~

현재 전자동 머신 (밀리타 카페오 솔로)를 사용하고 있습니다.

이 전에 에스프레소용 뮤제요 블렌딩 원두를 구매했었는데요 이것보다

약간 더 신맛이 나는 원두를 찾고싶은데 뮤제오에서 제공하는 각 원두별 최상의 시음방법기구(?) 별점을 하나하나

다 눌러서 확인해보려니 너무 그 양이 방대하네요 ㅠㅠ

머신에서 최적화된(?) 원두에는 어떤것들이 있을까요??

추천 부탁드립니다~~~^^


















     엘피 2012-10-29 오후 6:03:57


임예은님, 안녕하세요!!

전자동 머신이라니~ 전 한 번도 사용해 본 적이 없지만..
버튼만 누르면 된다니 정말 편할 것 같아요!

에쏘블렌드는 강배전이기 때문에 신맛이 많이 안 납니다.
사실 머신에서 최적화된 원두는 없다고 생각해요. ^^
맛의 계열은 같은데, 신맛만 더 원하시는 거라면
카뮤블렌드 추천드립니다. ^^
같은 생두를 조금 더 약하게 볶은 것이에요~
맛의 밸런스가 잘 잡혔기 때문에 여러 사람들이 즐기기에
고루고루 입맛에 잘 맞을 것 같아요.
 

개인적으로는 모카자바 블렌드도 가을과 에쏘에 잘 어울리지 않나 싶습니다.
신입사원 때 모카자바를 구매하여 가정용 반자동 머신에 마셨는데요..
쌉싸름하긴 했지만 우유와도 잘 어울리고 향도 참 좋았었습니다.
(쓴맛은 에스프레소 블렌드보다 약합니다.)
하지만 이건 호불호가 좀 있을 것 같아요~
신중히 선택 부탁드려요~ ^^

단종 원두로는 케냐와 탄자니아 추천드립니다.

탄자니아도 머신에 잘 어울릴 것 같은 달달하고 밸런스가 좋은 원두랍니다.

현명한 선택 하셔서, 밀리타와 함께 맛있는 에스프레소
즐기시길 바랍니다.

   


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