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JM    브리카 컨테이너(가스켓 제거 후)상태에 대해 질문이에요. 2017-02-18



안녕하세요.

모카포트 상태와 세척법에 대해서 질문드립니다.



사용하고 나서 물로 헹군다음에 물을 탈탈 털어서 사친처럼 걸어두고 건조했어요.

가스켓은 너무 자주 빼면 좋지 않다고 해서 가스켓은 잘 안 뺐구요.

그런데 가스켓을 제거해봤을 때 상태를 보고 좀 걱정이 되어서 질문드려요.



위 사진은 첫번째 사진처럼 건조했을 때, 윗부분에 해당하는 곳이라서 물기가 아래로 빠져서 깔끔한 것 같은데요.

걱정스러운 부분은 아래에 첨부한 부분입니다.




윗부분보다는 물기가 고여있는 시간이 있어서 그런지 상태가 안 좋아보여요.
손으로 만졌을 때 묻어나오는 것은 없는데요..이게 단순 착색인지 아니면 상태가 좀 더 안좋아지면 부식이 진행되는건지 걱정이에요.
아니면 이런 걱정과 다르게 제가 예민한 것일까요;;



컨테이너 물세척을 할 때 가스켓을 제거하지 않는 한 가스켓 안쪽까지 완벽하게 건조하기는 어려워서 생긴 문제일까요?

그래서 포트를 사용하고 나서 물세척 없이 그냥 그대로 건조시키는 방법도 있는 것 같은데요, 그러면 바스켓과 맞닿은 필터와 가스켓 부분에 커피케이크?가 약간 묻어있는건 어떻게 하시나요?마른 후 털어내면 될까요?

카뮤에서 쓰고 계시는 브리카의 가스켓을 제거했을 때의 상태는 어떤가요?ㅠㅠ

     커남 2017-02-20 오후 4:06:18


 
안녕하세요 JM님
카페뮤제오 커남 입니다.

홈카페가 너무나도 자연스러워진 요즘엔
두집건너 한집에 모카포트나 드립기구들을 
심심찮게 찾아볼수가 있지요~~
그 만큼 커피에 대한 관심들이 굉장히 높아졌을텐데요~

JM님
그 중 비알레띠 브리카와 모카익스프레스는 
몇년 전부터 지금까지 머신이 없는 집에서
에스프레소를 내어주며 라떼와 카푸치노 그리고 아메리카노까지 제공해주는
기똥찬 제품 중 하나가 아닐 수 없는데요

걱정하시는 것 처럼 이 녀석들의 재질은
알루미늄으로 되어있어 습기와 물기에 취약하여
제대로 말려주지 않으면 녹과 부식이 나버리는 녀석들이죠!

우선, JM님 문의주신것처럼 만졌을때 
꺼끌거리거나 묻어나는 것이 없다면 사용하셔도 좋겠지만
혹시 손으로 만졌을때 까끌거림과 같은 이물감이나
이쑤시개 등으로 살살 긁었을 때 나오는 가루등은 없을까요?ㅎ
만약...있다면 사용을 피해주시는것이 좋을것 같아요.

하지만..저도 JM님처럼 사용하기 때문에
브리카 세척과 사용에 있어서 큰 특이사항이 발생하실것 같지는 않아요~
세척 방법또한 사용후 물로 가볍게 행궈주신후 
물기 탈탈 털어서 건조대에 걸어주시거나, 지금 사용중이신 건조대에 
필터플레이트 면이 모두 바닥을 향할 수 있도록 놔 주시는 것도 좋은 방법이 될 것 같습니다~!!
아!! 카뮤네 가스켓 쪽을 제끼면 비슷하니 마음 놓아주세요 ㅎㅎ

그럼 JM님의 브리카가 오랫동안 현역으로 활동할 수 있길 바라며
저는 이만 물러나보도록 하겠습니다.

오늘도 즐겁고 행복한 하루 되세요

^________^
   


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