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아카이아  전자 커피 저울 - 화이트
상품번호 :MUSEO_11896
색상 :화이트
품명/모델명 :아카이아 전자 커피 저울
재질 :
구성품 :저울 1p
크기 :본체 : 160(L)x160(W)x30(H)mm / 무게 : 462g
동일모델 출시년월 :2015년 06월
제조자/수입자 :acaia
제조국 :대만
수입기구/용기 :해당없음
품질보증기준 :미사용시 7일내 반품및교환 가능
A/S 책임자/전화번호 :㈜뮤제오 / 02-2607-0918
판매가 :198,000 
 

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+용량| 1000g /35.280oz
+측정단위| g,oz
+무게범위| Maximum capacity 1000.0g /35.280oz
+최대용량| 1000g /35.280oz
+최소용량| 1.0g 0.035oz
+구분| 0.1g 0.005oz
+전기요구사항| 5V/500mA
+전원및 배터리| LIthium-ion rechargeable 3.7V 1100mA
+화면| 6digit LED
+버튼| Touch sensitive
+하단| anti-slip,rubber,flat,surface
+연결| Bluetooth 4.0
+오차범위| +/- 0.2g
+사용시간/배터리수명| Up to 25hours
+ 음성모드시 전기능 지원 | 유니버설 디자인 된 APP은 음성지원 모드에서 전 기능이 지원됩니다.
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음식만 손맛? 커피도 손맛!

그 손맛을 쫓아가기 위한 하나의 방법


허영만 화백의 만화 식객 9화 아버지와 아들편

후춧가루 티스푼 한 술, 들깨가루 큰 스푼....수학문제 풀 듯 음식 만들려는 아들과
형체는 없지만 요리에 꼭 필요한 손맛으로 음식을 만드는 아버지...

양을 정확히 재서 정확한 불 세기로 정확히 시간을 맞춰 요리를 해야 일정한 맛을 유지 할 수 있다는 아들과
음식은 공장에서 휴대전화 찍어내듯 만드는게 아니라는 아버지...
.
.
.
뭐가 맞을까?라는 궁금증에
"커피도 음식이다"라는 전제를 두고 고민에 고민을 해본다.

가령 정말 값비싼 스페셜티 커피를 추출할 때마다 맛이 달라진다면?
모든 추출 조건이 같은 상황에서 브루잉을 하는데 맛이 들죽날죽하다면?

특히 카페와 같이 돈을 받고 판매를 하는 곳에서 일관성 있는 맛이 보장되지 않는다면?
소비자들은 본인의 지갑에서 나가는 돈과 맛 사이에서 큰 괴리감을 느끼게 될 것이다.

손맛이라는 키워드는 맛을 표현하는 과정에서
설명하기 힘든 중요요소임에는 틀림이 없지만

아직 손맛의 일관성이 보장되지 않은 홈바리스타들의 수많은 착오를 단축시켜줄...
그 손맛을 빠르게 습득하게끔 데이터를 제공해줄 수 있는 매개체가 필요하지 않을까 싶다.

그 손맛을 알기 위해 브루잉에 필요한 데이터는 시간과 무게이다.


브루잉 하는 동안 시간별로 늘어나는 추출량을 쉽고! 빠르고! 정확히! 알려줄 뿐만아니라
추출 기록(프로파일)을 누적시켜 잘못된 부분을 체크하여 어느부분을 개선해야 할지 알려주는
스마트한 전저저울 아카이아

아카이아 저울은
2013년 11월 미국의 크라우드 펀딩서비스 사이트인 킥스타터를 통한 펀딩을 성공적으로 거둔 뒤
2014년 SCAA 를 통해 올해의 제품으로 선정되어 바리스타들에게 핫이슈로 떠올랐다

아카이아 스마트 저울이 떠오르는 계기를 생각해보자면
다크 로스팅한 원두를 진하게 추출하는 일본 스타일의 브루잉 커피가 있었다면
최근 몇년간은 미디엄 로스팅 원두의 향미를 효과적으로 이끌어내는 미국의 브루잉이 전세계적인 유행이 되었다.
미국의 브루잉 스타일은 손맛 스타일인 일본식보다는
어떻게 하면 빠르고 정확한 계측을 통해 누구나 쉽고 일관성 있는 커피 맛을 낼 수 있을 것인가? 라는
소구점이 있었기 때문이지 않을까 싶다.



스마트폰과 연동되는 아카이아 스마트 저울



 

뛰어난 정밀도와 민감성 Accuracy & sensitivity

Acaia는 20ms의 순간 반응속도로 무게변화를 매우 빠른 속도로
감지하여 보여주며 증발에 의해서 바뀌는 무게의 변화까지도
민감하게 반응할 정도로 정밀도와 민감성을 보여준다.
스마트 브루잉 프린트 Smart Brewing Print

스마트폰과 블루투스 연동되어 커피 추출 시 시간대 별로 늘어나는
무게와 변화를 그래프화하여 직관적으 쉽게 확인 할 수 있다.
커피, 물의 비율 자동변환

브루잉에 사용하는 커피의 양을 비율에 맞춰 입력시
자동으로 필요한 물의 양이 계산되어 보여진다.
나만의 브루잉 프로파일을 저장 Track & Record Coffee Recipes

커피 추출시에 발생되는 여러가지 변수 및 다양한 기록들을 저장하여
오랜시간이 지난뒤에도 열람하여 참고 할 수 있다.
소셜 네크워크 기능 & 프로파일 기능

나만의 추출 레시피를 만들어서 저장 할 수 있으며 원한다면
acaia app을 통하여 전세계 모든 유저들과 공유할 수 있다.


아카이아 스마트 저울 - 블랙 언박싱 동영상





작년 2014년에 샘플로 입고되었던 아카이아를 뜯어보았다.



당시에는 아카이와 화이트 버전만 있었으나 최근 블랙버전이 출시되면서
화이트 본체에 발광 LED 라이트로 가시성이 조금 떨어졌떤 부분을
블랙버전 출시로 가시성을 확 높였다.


그러나 스마트폰으로 모든 제어가 가능하기에 한편으로는 가시성은 의미가 없을 수도....



2014년에 받은 화이트 샘플과 최근 입고되어 판매중인 화이트, 블랙 버전.
케이스에서 미세한 부분에서 차이가 난다.

위쪽이 아카이아 블랙 - 하단에 BLACK 이라고 표기가 되어 있고
왼쪽이 2015년, 오른쪽이 2014년 초기 버전이다.

겉을 감싸는 패키지의 커피잔 색상이 초기버전보다 조금 따뜻한 색감으로 바뀌었다.



뒷면은 블랙이 디자인을 달리하여 나왔다.
화이트 보다 강조되는 점은 역시 블랙 케이스에 화이트 LED로 가시성이 높음을 알 수 있다.



가장 하단이 기존에 샘플로 제공받은 모델이며, 상단 2개가 현재 판매중인 상품이다.
자세히 보면 인증을 예전 제품보다 더 많이 받았음을 알 수 있다.




뒷면에는 아카이아의 주요 핵심기능이 간략하게 나와 있다.

1. 스톱워치
2. 자동 꺼짐
3. USB 충전
4. 모바일 앱 제공
5. 청소하기 용이
6. 0.1g 단위 정확도



아카이아 커버 상단도 화이트, 블랙 구분을 두었다.



실링 처리되어 있으며
이미 테스트를 하기 위해 seal을 뜯었다.
만약 새제품을 받았는데 seal이 뜯어져 있다면 내용물을 확인하고 구매처에 확인요청을 해야한다.





커버를 분리하면 가이드 1장이 있다.



앞면 - 1.세팅 2.마켓에서 앱다운로드 3.스마트폰과 블루투스 연동

매뉴얼은 온라인 사이트
http://www.acaia.co/manual 에 한글 설명서가 친절하게 나와 있다.



뒷면은 1년 워런티가 안내되어 있다.~쏼라쏼라쏼라~
1년동안 수입사인 기센코리아에서 보증해주고 있으니 걱정하지 마시기를….



위쪽의 보호패드를 제거하니 보호 필름에 덮힌 본체가 보인다.



보호필름 제거 - 심플하다.
애플스러운 모습이지만 애플에서 만들지는 않았다.



본체를 빼내니 밑판에 실리콘 보호패드가 자리잡고 있다.



이 실리콘 패드는 뜨거운 커피를 내릴 때 아카이아 본체를 보호해 주는 역할을 하며
에스프레소 머신의 포타필터를 올려놓고 무게를 측정할 때 용이하게 사용된다.



포타필터 계측



실리콘 패드를 제거하면 하단에 마이크로 B타입의 USB 충전케이블이 위치해 있다.



아이폰 6 플러스 무게 측정 : 174.6g



뒷면은 평평한 미끄럼방지 소재의 고무소재가 감싸고 있다.


제원
무게 : 462g
용량 : 1000g/ 35.380oz / 세팅을 통해 2000g으로 변경 가능
측정단위 : g, oz
무게 범위1 : 최대 : 1000g /35.280oz, 최소 1.0g/0.035oz , 구분 0.1g/0.005oz
무게 범위2 : 최대 :2000g /70.540oz, 최소 1000g/35.280oz , 구분 0.5g/0.020oz
표시제한 : 2060.0g/72.660oz
제품 크기 : (L x W x H) 160x160x30mm
전기 요구사항 : 5V/500mA
전원 및 배터리 : Lithium-ion rechargeable 3.7V 1100mA
화면 : 6 digit LED
버튼 : Touch sensitive
하단 : anti-slip, rubber, flat surface
연결 : Bluetooth 4.0
오차범위 : ± 0.2g
사용 시간/배터리 수명 : Up to 25 hours






하리오 / 아카이아 / 보나비따













새로이 출시될 아카이아 루나


아카이아 루나



아카이아 블랙 / 아카이아 루나
















모든 커피에서 최상의 맛을 추출하고 싶은 이들에게 꼭 필요한 Must Have Item
.
.
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요리는 과학이 아니라 감각이다.
적당할 때
적당히 넣어서
적당히 끊이는 거다.

세상에서 제일 어려운 "적당히"


형태가 없는 그 손맛을 쫓아가기 위한 하나의 방법이기를 바래본다.



아카이아 저울 매력적이지 않은 가격보러가기






보나비따
온도조절 구스넥 전기주전자 1L
\ 158,000   86,900
 
알토
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[단종]   0
 
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올리브우드 드리퍼 2~4인용(VDG-02-OV)
\ 62,000   51,000
 
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\ 880,000
 
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드립스탠드 블랙 DCS-1TB
\ 35,000 350