커피 한잔의 여유
유레카 제우스 그라인더
2026-09-01
조회수 67
이창근
제 단골 카페라고 알아보시는 분
계실 것 같습니다
지난 주에
갔을 때 ,
내일 그라인더 ,
주문한 그라인더가 택배로 온다고
방금 문자 받았어요
하시길래
또 무슨 그라인더인데요
했더니
유레카 인데요
하셔서
언박싱 언제 하세요
했더니
자리가 없어서
언박싱 못해요
ㅠㅠ
오늘 갔더니 ,
그 카페 그라인더가 15 대 넘는데요
파묻혀서 어디에 있는지
저는 못찾죠 ^^
왔어요?
하니
저기요
하셔서
사진 찍었습니다
유레카 최상위 상업용 모델
400 만원대 하이엔드 급 그라인더
85 미리 다이아몬드 코팅 플렛버
가변속
저 소음 설계
에스프레소 부터 필터 커피까지 …
어떻던가요 ?
하니
전기 코드 꼽을 데가 없어서
보고만 있어요
하시네요
이런 ~~
대체 왜 저러실까요
사진에도 보이죠
얼마나 기계들로 정신이 없는지 …
그라인더가 17 대인 것 같던데요?
다음에 가면 다시 세어보려고 합니다
마지막 사진은
콤팍 pk100 그라인더로
평소 잘 사용하시지 않는 그라인더로
만들어주신
시음용 아메리카노 인데요
98 mm 거대 휠에
저속 그라인더
특성이
오늘 먼저 제가 마신 커피와 같은 커피인데도
Mazzer 그라인더로 분쇄해서 만든 커피와
그 차이가
두 가지 커피 차이가
크게 느껴졌습니다
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스텔라 | 2003.03.26 |
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| 19 | 사이트 오픈을 축하드립니다.. | Cobalt.B | 2003.03.26 |
| 18 | 오픈축하드립니다.^^ | 주니 | 2003.03.26 |
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커피가 아닌 ,
일상에서
또는
전문 분야에서도
기계에게서 배우기도 합니다
사용 방법이 아니고
과정을
접근 하는 마음의 자세 등등을
좋은
잘 만들어진
독창적인 설계로 만들어진
기계에게서
새로운 깨우침
깨달음까지도
획득하는 경우가 종종 있는데요
저 카페 사장님께서는
분명 그렇게 지식과 깨달음을
받으실 듯 합니다
각각의
기계로
커피를 맛보시면서요
자기도
모르게 실력이 느는거죠
지금
카페에 와있는데요
대기줄이 엄청난데도
제가 주문한 커피는 이미 주셨는데도
한 잔 더 주시겠다고
저를 붙들으셔서
기다립니다
19 대네요
그라인더가요
곳곳에 그라인더 들이
박혀있어서…
저는 에스프레소 도피오
한 잔 주문해서 마셨는데
콤팍 그라인더로요
에스프레소를
2 잔을 더 주셨어요
설탕 없이
설탕 있게 …
재밌는게
2 잔이 같은 원두인데도
뉘앙스가 아예 다른 커피였습니다
그래서
일부러 주신 듯 합니다
제가 워낙 둔하니까요
답답하셨나 봅니다
커피를 마셔도
업으로 커피를 만들어도
어떻게 마시고 만들어야 하는 지
시선의 끝은 어디에 둬야하는 지
생각하게 되는
요즘입니다
만드는 사람
마시는 사람
그게 다 인줄 알았는데
진심으로 그러면 되는 줄 알았는데
그
너머
다른 세계가 있는 것 같습니다
겸손
겸허
엄정
이런 단어들이 요즘
커피 앞에서
떠오릅니다