상품후기
색다른 맛..케냐 피베리 ^^
제주 라니
2011-06-03
조회수 2,488
집에서 직접 커피를 내려 마시기 시작한지 이제 8개월 정도 되어가네요.
처음은 부드러운 콜롬비아 수프리모로 시작해서 예가체프, 케냐AA, 에티오피아 하라, 과테말라SHB, 파퓨아뉴기니아 등등
여러가지를 마시다 보니...점점 강한 맛과 색다른 맛을 찾게 되더라구요.
그래서,,, 독특하다는 케냐 피베리를 주문했어요.
먼저 핸드드립으로 마셔봤는데, 입안에서 톡 쏙다고 해야할까요...
신맛도 조금 강하게 느껴지고, 다 마시고 난 후 커피잔의 향을 맡아보면 달콤한 과일향도 나는 것 같고,
가볍지 않으면서 독특한 맛인 것 같아요. 아침에 잠이 확 달아납니다. ^^
블랜딩 할때 쓴다고 하니까 저도 수프리모랑 해볼까요? ㅋㅋ
에쏘 머신으로도 먹야봐야겠어요.
그리고.....
제주도로 이사를 오기 전에 커피를 알게 되고,
카페뮤제오를 알게되어서 정말 다행이예요. ^^
제주도 하고도 시골에 살아서... 맛난 커피를 마시려면 45Km를 달려가야해요...T.T
이 먼 곳까지 갓 볶은 커피를 배달해 주시니 정말 고맙습니다. ~~~
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케냐 피베리- 프렌치프레스나 모카포트로 먹어도 맛있을까요?
신맛 좋아하는 편이라 마셔보고 싶어요^^ 2011-06-03 16:50:40
설아님....케냐는 배전도다 다른 단종커피에 비해 강한편이라 드립으로 마셨을 때는 묵직한 바디감이 일품이고
프렌치 프레스(침출식추출방법)으로 마셔도 그 맛이 뛰어납니다.
다른 단종커피에 비해 모카포트로 추출했을 때도 그 커피가 가지고 있는 장점들이 잘 부각된다지요.
과일에서 느껴진다는 산뜻함이 바디의 묵직함과 더해서 입안에 감기는 느낌도 좋아요.
대체적으로 케냐는 좋은 커피들과 견주어도 손색이 없답니다.
개인적으로 케냐는 추출법과 관계없이 추천해드려도 원망듣지 않을 자신이 있답니다. ^^
제주도에 살고 계시는 제주라니님.
벌써 제주에 저착하신게로군요. 부럽기만 하네요.
사실 언젠가 시골에 들어가 살고싶은 꿈을 꾸는 사람으로써 부러움과 함께 두려움도 있답니다.
종종 제주도 푸른빛 바다소식도 전해주세요.
언젠가 저는 푸르른 산골소식을 전할 수 있었으면 좋겠습니다.
주말이네요. 내일은 카뮤네가 또 창고이사가 있어서 사무실은 엄청 바쁜가 봅니다.
다들 주말인데도 화이팅을 해야하는 날이예요.
제주라니님....그리고 설아님. 주말도 행복하세요~~ 2011-06-03 19:29:36