안녕하세요 더운데 수고 많으십니다.^^
제가 얼마전 자작? 드립장치?? 로  킬리만자로 선물 드립용으로 더치 커피를 추출하고나서
향과 맛이 괜찮아서리 드립용은 핸드드립하리란 맘으로 남겨두고,
카뮤에 갓 뽂은 커피 더치로 분쇄해서 더치 답게 추출하면 더욱 좋은 커피를 느낄수 있겠단 기대감으로
에티오피아 예가체프랑, 카뮤 더치블랜드를 주문해서 받았습니다.
마침 사은커피도 더치용으로 예가 체프가 왔길래 사은커피로 큰기대감을 가지고 예가체프 더치를 추출했습니다.   

한방울 한방울 드리퍼에 물떨어지는것을 보며 그주위로 갈때 커피향이 참좋기도 했습니다.
추출된 커피 색도 좋구요^^ 

하지만 , ㅜㅠ 추출된 예가의 맛은 제 기대에 영 ㅜㅡ ....,
킬리만 자로 추출할때의 방법이랑 별 차이는 없는뎅 , ...
제가 단맛을 좋아해서 달콤 쌉사름 맛에서 골라 예가를 선택했고 카뮤에서받은 정보로는
더치용으론 케냐 와 예가가 좋다고 하기도 했는데 제 기대가 넘 커서그런지 향이나 추출된 커피색은 좋은데
맛은 단맛은 못느끼겠구요 쓴맛(?)과 탄맛(?), 전 아직 커피맛을 잘 몰라서 ㅜㅡ , 
암튼 그런 느낌의 맛이 강하게 느껴지네요ㅜㅡ ,
 

제가 잘못하고 있는게 뭔지를 ㅡㅡ , 

지금 카뮤 블렌을 더치로 추출하고있는데 제가 알기론 케냐 + 예가 가 카뮤 블렌인줄알고 있는데 좋은 맛이 나야 할텐데 ㅎ , 

지금 추출되고 있는 커피 역시 주위에 가서 드롭서버근처에서 향을 맡으면 아로마는 좋구요 색도 좋아요 ㅎㅎ 

맛도 좋아(?)야 할텐데요 ㅎㅎ 좋은 방법있으면 갈켜주세염~~~!!^^
죄송함다 불평만 늘어나서리 ㅜㅡ

 
수고 하시고 좋은밤 되세요*^^*