상품후기
에티오피아 아도르시, 향긋한 꽃향
이승준
2021-12-23
조회수 345
별 생각없이 새로운 원두라 시켜본 아도르시 ASD원두.원두 봉투를 뜯자마자 나오는 꽃내음이 정말 강렬했습니다.
2020년 연초에 잠시 뮤제오에서 판매하던 코스타리카 미라쥬 허니가 딱 생각나는, 꽃향이 진~~~하게 나오는 원두네요.
뮤제오측에 미라쥬 허니 다시 판매 안하냐고 문의드릴 정도로 계속 생각나던 향과 맛이었는데,
에티오피아 아도르시 ASD원두가 저의 바램을 대신 충족시켜주네요.
미라쥬 허니와 비슷한 꽃향을 내면서도 산미가 강하지도 않아 밸런스도 잘 갖춰진, 좋은 원두 같습니다 ^^
당시 미라쥬 허니 내려줘서 좋아했던 동료도 이거 맛보더니 그 때 그 원두!!이러면서 딱 집어내네요.
이 원두는 판매가 계속 좀 지속되길 기원합니다 .
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미라주 #BC는 비지니스 커핑때부터 수많은 업체의 러브콜을 받았을만큼 강렬했었는데요~
그 미라주와 같은 해의 아도르시의 경우 에티오피안컵 1위를 하고 커피리브레에서 수입해서 먹어볼 기회가 있었는데 정말 강렬했었습니다.
미라주가 조금더 버블껌 같은 느낌이 있엇고 아도르시의 경우는 딸기향이 더 강했던것 같습니다.
저희가 선보이는 아도르시도 향을 더 부각하는 라이트한 로스팅을 하면 장미,프리지아에서 맡을수 있는 농밀한 향들과 리치,망고스틴,코코넛계열의 향이 나오는것 같고
산미는 조금 잡고 단맛을 올려 밸런스를 타겟팅하는 로스팅을 하게되면 딸기나 블루베리노트들이 더 잘나오는것 같습니다.
발효취가 없진 않아 조심스럽지만 올해 가장 재밌게 샘플링했던 커피인것 같아서 강력추천드립니다^^ 2021-12-24 09:34:38
안녕하세요~~ 작년 봄에 찾아왔던 미라주...!
코로나19...봄 소풍을 못 간 그 아쉬움을 덜어주던 커피였는 데ㅠㅠ
저 또한 생두 소진으로 정말 슬펐던 기억이 떠오릅니다...
회원님 문구에..저도 아도르시를 살포시 장바구니에 담아야 할 거 같아요~~~ 2021-12-23 14:32:20
꽃내음 폴폴~~한 커피를 마시면 하루종일 기분이 좋아지는거 같아요..
그래서인지 저도 꽃향이 가득한 원두를 즐겨먹는데요,
회원님의 말씀 덕분에 마셔보진 않았지만 저절로 상상이 됬습니다^^
동료분까지 원두를 회상 해주셨다니!!
회원님의 글 덕분에 이미 영업완료~ㅋㅋ 꼭 마셔보겠습니다! 2021-12-23 15:31:35