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상품후기

[드립백 후기] 에티오피아 카운테스

hedgehogs 2018-06-30 조회수 1,103
'카뮤서도 드립백 나온다 나온다' 말 나온건 한참 됐는데 정작 물건은 안나오고
그렇게 잊혀질 즘 시음용 한정판(?) 드립백이 나와서 일부러 커피를 주문했던 기억이 작년이네요.
그 때 많은 분들이 칭찬~에 칭찬을 하셨지만  솔/직/히/ 저는 별로 였어요~
너무 평범하달까? 대중적인 맛? (제 입맛 특이한건 인정할게요^^)

고소한 너트류에서 조금 좋으면 훌륭한 밸런스 나빠지만 과한 쓴맛으로 커피맛이 평준화 되가고 있죠~
상큼한 커피를 즐기는 1인으로 지난 시음때의 걱정반 그래도 뮤제오 원두에 대한 기대반으로
에티오피아 카운테스를 받아본지도 한달이 되가네요.
12봉지 중에 4봉지 밖에 못 마셨어요~  (==> 이게 무슨 뜻일까요?)


바빴고, 바쁜만큼 소득은 없었고, 나쁜 일은 계속 일어나고....
정말 일년 같았던 한달 이었어요.
좋아하는 카페에 갈 시간도, 드립할 여유도, 종이컵 커피 마실 시간도 존재하지 않았던
바쁘고 건조하고 아팠던 시간들...
한 숨 쉬고 드립백을 꺼내 커피를 마시는데

'아~ 위로된다.'

산미가 어떻고 밸런스가 어떻고 이런 사치말고
그냥 좋아하는 사람을 만나 위로받는 느낌이었어요.

다시 정신 차리고 마시는 커피는 향도 살아있고 상큼함도 살아있는 잘 만든 드립백이네요~
정수기에대고 바로 내리는 막드립으로도 훌륭한 맛을 보여줬습니다.
시중에 나온 드립백보다 양이 많기는 하지만 15~17g짜리 나와도 좋을것 같아요.
커피 좋아하는 저한테는 뭔가 감질맛 나는 양이랄까?? ㅋㅋ

결론~
에티오피아 드립백은요,
강렬한 산미는 아니지만 적당한 밸런스 + 상큼함이 있어요~
정수기 물 닿는 순간 향이 확~ 퍼져 주목받게 되는 쑥스러운 녀석입니다.
총 댓글 3 추천 : 0 추천하기 별점  
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  • donkey

    안녕하세요  hedgehogs님,

    뮤제오 로스팅실 동키입니다.

    먼저 저희 드립백을 기다려주셔서 감사드립니다.

    더  잘해보려고 요리조리 하다보니 시간이 너무도 빠르게 지나간 것 같습니다.
    짧지 않은 시간동안 기다려 주시고, 또 새로 나온 카운테스도 만나주셔서 감사드립니다.

    말씀하신대로 저희가 12g을 사용하는데
    이게 국내에서는 최대 용량이랍니다. 많이 사용한다는 업체가 보통 10g이구요
    보다 풍부한 향을 가득~~~~~~~담아드리고 싶어서 욕심을 냈는데
    조금이라도 마음에 드신 것 같아서 다행입니다.

    저는 집에서 15-18g 만들어서 마시고 있는데요  이게 저처럼 수작업으로는 가능하지만
    기계로는 그것이 불가능해서요~
    대신 저희 드립백은 2번 질소 충전이 되어서 산소 치환율이 98%이상이랍니다.~~^^
    그래서 시간 여유를 갖고 드셔서 향미가 살아있네~~~하실꺼에요~

    제가 대만 업체에 방문했을때 업체 사장님의 강력한 권유로
    저희 드립백 기계와 동일한 기계로 생산된것으로  만든지 2년된 드립백을 마셔본 적이 있는데요
    정말 딱 오픈하는 순간 향미가 살아 있어서 깜짝 놀랬던 경험이 있습니다.

    저희가 드립백 최대 용량인 12g 으로,
    향미가 가득할 수 있도록 더욱 정성을 다해서 만들겠습니다.
    앞으로 정수기 앞에서 더더더더더욱 주목받으실꺼에요~^^

    감사합니다.  뮤제오 드립백 카운테스처럼 향기로운 하루 보내세요~
    2018-07-02 15:15:04

  • 김미경

    정수기에 바로 내릴수 있군요 좋은팁 감사합니다 귀차니즘 남편에게 딱 좋겠어요^^ 2018-07-16 19:40:56

  • 제리

    일상에 치여 정신없는 날들을 보내셨던 hedgehogs님께
    카뮤네 드립백이 위로로 다가갈 수 있어서 참 다행이란 생각이 듭니다.
    일년 같았던 한달이란 말에 얼마나 길고 힘드셨을지 짐작도 할 수 없지만 ㅠㅠ
    툭- 찢고서 정수기 앞에서 슥슥 간단하게 만들어지는
    향긋한 카뮤네 커피 한 잔과 함께 나를 챙기는 시간을 가져주세요!
    후기 감사합니다! 오늘도 기분 좋은날 되시길 희망합니다 ^^ 

    2018-07-03 14:35:39

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