또 늦은밤 이네요 ㅜㅜ 일찍자는게 왜 이리 어려운 걸까요?? ㅎㅎ

몇일전 루마니아 처자 들이고  가만 생각해 보니 임페리아를 넘 방치해 뒀다 싶어서 ,
마침 카리부 커피 모카자바 구입한게 있어 임페리아로 추출하기로 해봤습니다.
카리부 커피 구입시 제가 가지고 있는 모든 도구( 그래봐야 몇가지 안되지만 ㅜㅜ ..)로 ,
추출해서 마셔 보겠다고 생각했었는데, 마침 잘된거죠 ㅎㅎ,

더치, 드립,  이후 이젠 모카포트로  추출해서 맛을보게 되었는데요...............

임페리아가 3인이라 한잔은 아메리카노로 마시기루하고 전기포트에 물을올려 놓구요,
두잔은 카푸치노 만들어 보기루 하고선 , 수동 펌프질 거품기를 렌지에 올려서 펌프질과 동시에 ,
모카포트에도 불을 켰습니다.

아~~!! 그런데 오늘 수동 거품기로 거품을 내는데 오~~~오 ~~~ 만족할 만한 거품이 만들어 졌어요 @-@; 
왠일일까요 한번도 맘에 드는 거품이 만들어 진적 없었는데 ㅋㅋ...

마침 임페리아도 커피 추출을 마쳐서, 임페리아 에소 30미리 샷잔으로 한잔에 뜨거운 물 180 정도(카리부 사은커피잔 한잔 ㅋㅋ)를 부어 아메리카노루 만들고요 .

나머지 두잔은 카푸치노로 만들었는데요 , 임페리아 3인이지만 30미리 샷잔 기준으로 3잔에 약간 모자르게
추출 되었습니다.

안캅 카푸치노 잔에 에소를 붓고 카푸치노 만들어 보았는데요. 정말 거품이 잘 만들어 졌어요 (제기준에 이렇게 잘 만들어 진적 없었음 ㅎㅎ .. 수동거품기 펌프질 감이 좀 오네요 ㅎㅎ ,앞으로 좀 자주 위아래로 펌프질 연습해야 겠어요^^)

아래의 사진속에 있는 두잔의 카푸 치노가 만들어 졌답니다 ㅎㅎ



임페리아로 만든 아메리카노는 지난 토욜 브리카로 만든 아메리카노보다 훨씬 맛이 연한것 같네요 물론 원두와 분쇄도가 틀리지만요 ,,

브리카는 카뮤 에소블랜있었고 머쉰 분쇄도 처럼 가늘었는데, 오늘 제가 임페리아로 추출한것은 카리부 모카 자바를
핸밀로 갈아서(좀 성글어 보였어용), 추출해서 맛의 차이가 많이 나는것 같아요..

좀 싱거운듯 하지만 늦은밤 자기전에 마시는 아메리카노로는 나쁘진 않은것 같네요 ㅎㅎ ,
이상 ..ㅋㅋㅋ모카포트 놀이 후기를 마칩니다 ㅎㅎ, 이젠 조만간에 모카자바 다 마시기 전에
따뜻한 사이폰커피 내려 마셔봐야 겠어욤^^, 주절주절  넘 길어 죄송합니당^^ .. 좋은밤 되셔요^^