오늘 낮에 거품기프레스로 해도 되냐고 묻고요 ㅎ 트레블 프레스로 거품을 내고선
임페리아 3인으로 에소 한잔후 , 옆의 베리에이션 커피를 만들어 봣습니다 ㅎ,
책보고 따라 했는데, 책대루 층이 생기며 이쁘게 되네요 ㅎ(와~! 책이 좋은거야 내가 잘하는거야  ㅎ  뭐라는지 ㅠㅜ ㅋㅋ)
밑에 우유, 위에 우유 거품을 부은후 거품가운데 임페리아로 추출한 에소를 천천히 약하게 부으니 ,
좋은 결과가 ㅎㅎ ,

하지만 아쉽게도 제가 마시진 못했다는거 ㅜㅠ , 사진찍고 제가 마시려는데,
띵동~~!!! 초인종 소리와 함께 이웃분이 오셔선 와~~ 커피 예쁘다, 맛있겠다 하는 바람에 ....
제가, 이거 첨 만든거라 맛이 검증이 안됐다고 말씀드렸는데두 .....  드시고 싶어 하시고 좋아라 해주시니
대접해 드렸답니다 ㅎ,
후한 평가를 해주시네요 , 제가 모닌 헤즐넛 시럽두 좀 넣었는데 ,
커피전문점에서 마시는 커피랑 맛이 똑같은것 같다며 , 맛있다 하시니 기분은 좋더라구요,
첨 만든 것 제스스로 맛을 보지 못해서 그점이 가장 아쉬웠지만요 ㅎㅎ

 
제 첫 베리에이션 커피를 마신 이웃분이 선물주신 과테말라 안티구아(이전에 쓴글의 사진 보신분 있으실꺼예요^^)로
내린 더치 입니다.
460g 한봉지를 받았는데, 전에 말씀드렸다 시피 홀빈이지만 진공포장이 아니라서,
좀오래 보관하고 빠르게 소진할수 있는 방법을 생각하다보니 , 더치로 내리게 되었는데요,
이거 대박이네요, 카뮤 레시피보면 시럽을 넣는다 되어있는데 전 이전까진 아이스든 , 따뜻한 물에 희석하든
그냥마셨는데, 지금이글 쓰면서 사진의 커피를 마시고 있는데요, 시럽을 넣으니 , 아주 조금 넣었는데도 불구하고 ,
시원하고 ,향기롭고, 단거 좋아라 하는 제겐 아주 달콤함을 주는 맛있는 음료 같은 커피가 되었네요.^^
종종 시럽넣어 아이스로 간편하게 마셔야겠어요^^

맛은 아직 검증 받은건 아니지만,자작으로 5초~6초에 한방울씩 추출하는데,
이웃분과, 회사 동생은 더치커피를 신기한듯 생각하면서두 제가 추출해 병에 넣어 선물 드렸는데,
향도, 맛도, 추출방법두 새로우면서도 맛있다 하시네요 ㅎ , 이러니 선물한 맘이 훈훈해 지네요 ㅎㅎ
에고 저두 초보라 신나서 걍 적다 보니,
제자랑만 하게 된거 같아 죄송합니다 ㅠㅜ, 하지만 책도 읽고, 또 읽으려고 사논책두 있고,
암튼 커피를 더 알아가기 위해 노력중인데 참 잼나네요 ^^ , 서로 분발해서 더 맛나고 잼나고, 향기롭고 여유있는
커피생활이 되자구요 ~~ㅎ 후다닥 ~~!