안녕하세요 아일랜드님~~~ 희안하다뇨~
맛과 향을 표현해주시는게 너무나 실감나서  읽는 내내 아 이런 향! 을 느끼셨겠구나 하고  저도  떠올리고 있었는걸요~
저는... 마음도.. 이런 맛과향기의 표현도 잘 못하는 스타일이라.. 이런글을  읽었을때
느므느므 좋아요~  어떠케 커피 한잔에 이렇게 실감나고 긴 글을 적어나가실수 있을까 하고 부러워하기도 하구요! ^^
첨엔 첼체레가 그렇게 발음이 안되더라구요  첼레레 첼렐체 이상하게 발음하다가 어제 내려마신 첼체레가 너무 맛이 좋았어서!
그리고 아일랜드님의 첼로같은 느낌적인 느낌에 동감하며  이제 안헷갈릴거 같아요  첼체레!  저도 좋아하는  커피중 하나가 되었어요~~
2018-03-06 09:00:28

안녕하세요 아일랜드님: )
우아~ 맛 표현을 이렇게 멋지게 해주시다니요...T_T
첼체레♪ 첼로 같다는 표현이 정말 마음에 와닿아요~
묵직하면서도 마음을 쿠욱.하고 깊숙히 찌르는..
최근에 첼로 연주에 빠져서 더 공감이 될지도 모르겠어요!!^0^!!

산미가 내리실 때 마다 다르다고 하셨는데,
맞아요! 저희 컨텐츠에도 맛을 찾는 소소한 재미가 있는 커피라고 적어놨거든요!
>< 그것을 느끼셨다니 정말 정말 기분이 좋습니다: D 헤헤
다양한 첼체레의 매력을 알아봐주셔서 감사하기도 하구요~

봄에 어울리는 첼체레 많이 사랑해주세요♡ 2018-03-06 15:03:13

아일랜드님..

커피란... 객관적인 향만 나올텐데
느끼는 사람마다. 감정마다 서로 다르다니...
잘 지내시죠?
요즘 저질 체력이라 글 쓰기도 참 힘드네요.
건강하시고 즐거운 생ㅎ할 되시길 바락ㅆ습니다 2018-03-07 09:57:47

아이스로 첼체레를 마시고 있는 바바라입니다.
요즘 조금 날씨가 풀렸다고...전 아이스 찾게되더라고요.
아이스로 마셔도 맛있어요라고 말하려했는데..생각해보니 따뜻하게도 맛있고..
그냥 맛있는 커피인가? 라는 생각에 한참 잠겨있었어요. ㅎㅎㅎ
전 네추럴 커피를 개인적으로 참 좋아하는데요~ 구지와는 다른느낌의 네추럴이이다,
구지보다는 화려하지 않고 조금 무거운데~라는 생각했는데
아일랜드의 첼로같다는 표현에 엄지를 치켜들었어요~ ^ㅁ^)b
너무 멋지고 어울리는 표현이어서 동감! 감동했어요 : )
2018-03-07 10:04:05

아일랜드님 안녕하세요.
방금 살롱에서 에티오피아 첼체레를 개봉하여 내리고, 입에 한 모금 가득 머금으면서 아일랜드님의 커피 평을 읽으며 감탄하고 있어요.
네네, 저 역시도 첼로 같다는 느낌에 굉장히 공감해요.
가을과 겨울의 악기라고 하지만, 나무의 중저음으로 봄의 화사함을 드러내면 이루 말할 수 없는 생동감이 있죠.
이처럼 찐득한 달콤함이 묻어나는 첼체레는 다가오는 봄날의 완벽한 커피랄까요. 크크 ^^

첼체레 오늘도 맛있게 한 잔 하였습니다 ♡ 2018-03-06 15:45:48

오늘 날씨가 비오고흐려서인지
영 머리가 무거워..일에 집중이 안되어
잠시 머리 식힐겸 들어왔습니다.
아일랜드님 후기 신나는 느낌의 글로 읽었어요.
첼체레..저도 그 박카스 향 좀 맡아봐야 겠어요. 기운 좀 나게 ㅎ 2018-03-08 10:59:21

안녕하세요. 아일랜드님.
로스팅팀 4orce 입니다 :)
새로운 에티오피아 첼체레 원두에 대해 이렇게 상세한 설명이?! 정말 대단하십니다 ㅎㅎ
먼저 박카스 향이라 표현하신 것은 오렌지 + 포도 뉘앙스가 아닐까 생각이 듭니다.
첫 향이 딸기스럽지만 분명 오렌지, 포도계열의 향 또한 숨어 있어 더 재미있는 커피지요
같은 내추럴 커피인 에티오피아 구지와 비교를 하면 더 로스팅이 진행된 첼체레가 조금은 무거운 느낌의 단맛은 높답니다 ~
물론 생두 본연이 가지고 있는 잠재력도 완전히 다르기도 하죠 !
누구나 즐길 수 있도록 자극적이지 않은 에티오피아 네추럴 커피를 선보이고 싶었던
로스팅팀의 마음이 잘 전달 되길 바라며 또 이렇게 커피에 대한 나눔을 할 수 있길 바랍니다 ^^
감사합니다.
2018-03-07 20:53:07

@도로시님~
ㅠㅠ 댓글이 한번에 날아가서 다시 쓰고 있어요.
언제나 반가운 도로시님~ 일등으로 댓글을 달아주셔서 감동입니다 ㅎㅎ 감사합니다
변변찮은 글인데 ㅋ..
시음후기를 쓸때는 철판을 깔고 씁니다 (나름 몇 번의 자체퇴고를 하고.. 막판에는 에잉 몰라..하면서 글쓰기 팍! 눌려버리지요 ㅎㅎ)
첼체레~~ 에티오피아에서 온 커피이름들은 어찌이리 하나같이 이쁠까요 히히 막~이뻐요~
도로시님 읽어주셔서 감사합니다~ 행복한 주말 되세요~

@플러워킴님~
과찬을 해주셔서 몸둘바를 모르겠습니다 ㅋ..
첼체레가 조금 중후한 커피같아요~
오~ 저도 담에 첼로 연주 한 곡 추천 해 주세용~ 제 육신에도 양질의 음악을 좀 ㅋ..
전.. 발드립이라.. 로스터님들께서 의도하신 것과는 분명 다를거에요 크하하하하
이제 곧 봄이 만개하겠지요~
플라워킴의 시대가~~ 짜~~란 ^^ 자주뵈어요~ 감사합니다~

@제리님~
살롱에서 첼체레와 조우하시는 제리님(뵌적은 없지만 ^^;)이 그려집니다~  어떤 표정이셨을까요 ^^
캬... 너무 멋진 댓글을 적어주셔서 감탄을 하고 있습니다. 이렇게 멋지시기 ... 있지요 ㅎㅎ 네~ 암요 뮤제리안 이시니까요~ ^^
제리님 읽어주셔서 감사합니다~

@날굼님~
댓글 다 날려먹고 다시 헥헥대며 적고 있는 모지리 아일랜드입니다 ㅋ.
제 글에 댓글을 다 적어주시고 영광입니닷!!
많이 피곤하실텐데~ 얼른 체력회복하시길 바래요~ 날굼님도 건강하시구요
게시판에 뵈면 참 반갑습니다 ^^ 또 뵈어요~

@바바라님~
바바라님 바바라님 ~ 두번을 이렇게 연달아 부르면 어디론가 뛰어가야할듯한 활기참이~ ㅎㅎ
역쉬! 아이스로~~
저도 아이스로 도전! 해 보겠습니다 ^^
하하하하 그죠 그냥 맛있죠! 맛있는 커피~ 첼체레~~
첼체레 갈 수록 매력쟁이 인듯합니다 ㅎㅎ
행복한 주말되세요~ 감사합니다

@4orce님 반갑습니다~
닉네임을 적는데 4force라고 센스없게 적다가 다시 고쳐 적는 ㅎㅎ
닉네임에서 범상치않으심이 폴폴~~ 풍기십니다~^^
맞아요 맞아요~~ 오렌지+포도 그런가봅니다~~ 역쉬 끄덕끄덕~
첼체레는 로스팅이 조금 더 진행된 커피군요 오홍~ ^^ 알려주셔서 감사합니다~
포스님~ 좋은 커피 만나게 해주셔서 감사합니다~ 로스팅팀분들 홧팅입니다~

@경미님~~ 잘 지내시고 계시나요~~
정말 오랜만에 뵈어요~
올해는 처음 뵙네요 ㅎㅎ 아직 봄이니 ~  새해 복 많이 받으시고 건강하시고 좋은 일만 가득하시길 바랍니다~
첼체레로 업!업! 되시길 바랍니다~~  감사합니다

어이쿠 머리가 나쁘면 손 발이 고생한다고..
너무 신나게 댓글을 적다가 홀라당 날려버리고
다시 적으면서 메모장에 복사하고 또 하고 ㅠㅠ
일케 많은 댓글을 보게 될 줄은 몰라서 감사할따릅니다~ 읽어주셔서 감사합니다~
좋은 밤되시고~ 즐거운 주말 행복한 주말 되세요~ 2018-03-08 23:14:15

아일랜드님..
드뎌 첼체레 행사일이 왔어요.
냉큼 주문을 마쳤습니다.
도착하는 대로 마셔볼게요.
칵카스 향을 저도 연구해본 다음 다시 댓글로 인사드리겠습니당.
미세먼지 많지만 그래도 굿 데이~~~하세요 2018-03-27 10:29:24

@창근님 ^^
읽어주셔서 감사합니다 오늘 데일리이벤트하네요 ㅎㅎ

@도로시님 ~
팔색조커피!!! 저도 다시 만나보러 갑니다!!! ㅎㅎ 감사합니다

@오경미님~~
저도 좀 전에 향긋한 티들과 첼체레 주문마쳤습니다 ^^
박카스향은 오렌지+포도의 뉘앙스라고 하셨어요 ㅋ.. 박카스는 잊어주세요 에고 부끄라비..ㅎㅎ
감사합니다 ^^ 2018-03-27 10:48:21

안녕하세요? 아일랜드님^^
첼렐레를 맛본 저로써 아일랜드님 같은 맛 표현력에 감탄할 뿐이네요..ㅋㅋ
몇일 전 자료를 하나 읽었는데, 후각이 우리 뇌에서 기억을 담당하는 어느?? 기관을 엄청나게 관여하고 있어서
향기만으로도 지난 기억들을 영상처럼 불러오거나, 맛을 공감각으로 기억할 수 있게 해준다고 하더라구요
그리고 후각이 좋으면 맛을 기억하는 것도 뛰어나다는.... 아.. 그래서 아일랜드님은 후각도좋고, 기억력도 좋을거 같다는...........?...

정말 그냥 생각이 나는대로 막 끼적이고 있네요..ㅋㅋ;;

제 말은요... 음.. 맛표현 잘하셔서 부럽다~~ 입니다... 흐흐
잠을 못자서 그런가... 오늘따라 참 싱거운 미먀입니다..ㅋ

 
2018-03-27 11:38:26

아일랜드님!  저 지금 첼체레로 내린 더치커피를 따뜻하게 마시고 있는중인데요!
어쩜 이렇게 화사하고 달콤할수가.. 산미가 도드라지지는 않는데  화사해요
달콤함은 묵직하지 않지만 경쾌해요~아이스와는 또 다른 느낌이네요 ^^
이 팔색조 커피를 어쩌면 좋죠!!! ㅠㅠ
전...완전 빠져버렸네요~~
봄비 오는 오늘이랑 넘 잘어울려요! ㅎㅎ 2018-03-19 11:43:38

첼체레 커피를 맛보고... 아일랜드님의 글을  한번 더 읽고 보아요.
어쩜 이리  표현을 잘 해주셨는지..........
이번 마컴팀과 커피 한잔 할까요의 커피는 바로 첼체레!
하지만 아일랜드님 보다 더 멋지게 표현해준 이가 없어요~~ ^^
마시면서 읽어가다보면  머리속에 그려지고 그 맛과 향이 스치고 지나가요!
아일랜드님과  함께마시는듯한 기분 좋은 상상 하고 가요!!
2018-03-14 13:39:51

아일랜드님께서 말씀하시는 커피라면 ,

위시 리스트에 올려봅니다 ^^ 2018-03-15 11:24:30

경미님 ^^
전 아직 개봉안했습니다 ㅎㅎ 오늘 받았거든요.
첼체레를 나두니 익을수록 더 진한 맛을 내는것 같아서 좀 나두고 먹으려구요 ~~
같은 커피를 앞에 나두고 담소를 나누는 느낌입니다 감사드려요~~
그 스프는... ㅋ... 하하하 저만 간직하는걸로 ㅋㅋㅋㅋ
내일은 또 뮤제오에서 이벤트를 해주시네요 ~~ 경미님께서도 기대되시지요 ㅎㅎ
좋은 주말 되세요 시음후기 남겨주셔서 감사합니다~ 2018-03-29 21:33:07

아일랜드님이 이 후기는 정말 대단한(ㅎ) 첼체레 후기인 거 같아요.
어제 첼체레가 점심 때 와서 오후에 바로 드립해서 한잔(27일 로스팅이어서 하루 지난 거)
오늘 아침 두 번째 드립(로스팅 후 2일째)
해서 마셨습니다.

마시면서 이런 저런 음미를 하며 아일랜드님의 후기를 다시 찾아 읽으니
역시 이제야 제대로 글이 읽힙니다 ㅎ

봉지를 개봉했을 때의 향은 아직 잘 올라오지 않고
갈아 놓은 드라이 상태도 향이 짙은 편은 아닌데
드립했을 때의 향과 바디감은 상당하네요.

묵직한 단맛, 적당한 신맛
또
약간 화~~한 느낌이 있는데 그걸 시나몬이라고 느끼게 되거나 과테말라 커피 비슷하다고 느끼게 되는 거 같고
마지막 뒷맛에 ''재'' 맛이 있다고 하셨는데 그것 저도 느꼈어요 ㅎㅎ
근데 ''소고기 라면 스프'' 그건 뭔지 모르겠음다 아직도 ㅋㅋ
(저는 라면 안 먹습니다. 라면 끓이는 냄새 맡으면 속이 메슥거립니다)

아일랜드님 후기 덕에 미리 호기심이 생겼던 첼체레
마셔보니 더욱 흥미로운 커피네요. 2018-03-29 10:17:17

@미먀님 ㅋ..
저 기억력 안좋아요 ㅋ.. 씨잘데기 없는것만 기억잘하고 정작 중요한 건 저 하늘에~~ ㅠㅠ
ㅎㅎㅎ
읽어주셔서 감사합니다~ 저도 첼체레 기다리고 있어요~ 맛있게 달려오길 기둘기둘~~ ^^
미먀님 책 좋아하시나 봅니다 ^^ 저도 좋아라 하는데 미먀님 글에 뽐뿌받아 가을도 아닌데 책이 땡기네요 ㅎㅎ
좋은 하루 되세요~

@별님~
별님 주말에 가스등 보셨습니까~ ^^
전 EBS를 틀었더니 그린파파야의 향기가 하길래 그거 봤어요 ㅋ.. 아웃오브아프리카는 다음으로 ㅠㅠ
별님 요즘 게시판에서 자주 뵈어서 참 반갑습니다 늘 온라인 상이지만 히히히
별님의 찰진 댓글들이 참 친근하게 느끼지는건 음.. 역쉬 별님의 필력! 짱! ㅎㅎㅎ
별님~ 업무에 묻혀 지내시겠지만 그래도 건강유의하시고 스트레스따위는 미세먼지처럼 나노단위로 쪼개서 날려버리시면 좋겠습니다 ^^
스트레스가 젤 해롭데요 ㅠㅠ 그럼 좋은 하루되시길요~ 2018-03-28 09:54:54

방금도 첼체레가 좋으시다는 승현님의 글에도 썼지만 게시판을 들락날락하면서 칠렐레로 읽으며
정신줄을 놓은 스텔라입니다.
아일랜드님 안녕하세요~
저는 아일랜드님의 첼체레 글을 읽는데 왼쪽 하악근이 마구 땡기는게.....
제 입에서 첼체레를 마구 원하나 봅니다.
왜 그런거 있잖아요~ 먹고 싶은게 눈앞에 있을 때 침이 싸악~돌면서 레몬이라도 씹은 양 군침이 도는.

손가락으로 왼쪽 볼때기를 문질러가면서 리플달아요.
간만에 리플놀이 하니까 재밌네요.
해야할 일이 산더미인데 이럴때가 아닌데....
저 뭐하는 걸까요? T_T

정말 이런날(오늘은 어떤날인데??? 괜히 일하니까 말붙이긴..)오늘일을 내일로 미루고 여기까지만 하고 퇴근할까봐요~
하악근이 아프다는 핑계로 쉬어야 한다며....ㅋㅋ
절대적으로 게으리지 않은 아일랜드님.... 흣~
마구 커피가 땡기는 후기 고맙습니당~

저도 빠르게 마무리하고 퇴근할래요~
좋은 저녁 되세요~

★ 2018-03-27 19:34:14

아일랜드님..30일에 하는 이벤트가 모가 있죠???
모르고 있는데요 ㅠㅠ
2018-03-30 16:33:29

레이나님~~ 잘 지내고 계시죠~
허접한 글 읽어주시공 ㅋ....민망하네요 쿄쿄쿄 ㅎㅎ
미세먼지가 많아서 좀 그렇지만 따스한 봄날입니다~
아울렛쇼 혹 다녀오셨을까요~ 전 못가서 동동이님 글 덕에 아쉬움을 조금 달랬습니다 ^^
좋은 한 주 되세요~ 또 뵈요~~!!!!
2018-05-14 14:08:10

아일랜드님 안녕하세요?
아일랜드님의 첼체레 후기 보고 구매하려고 요즘들어선 가끔 들리는 뮤제오에 들락달락하면서 후기를 찾는데 안 보여서 그냥 내츄럴커피니까~(좋아하니까)구매해서 마셨습니다. 아직 드립은 초짜인지라 매번 조금씩 다른 맛....ㅎㅎㅎ전 감히 표현도 못할 내용으로 재미있게 후기를 써주셔서 아주 흥미롭게 잘 읽었어요.
처음 마실 땐 지난번 애정하던 구지보다는 약하단 느낌이였는데 그 다음엔 진한 향과 뭔가 다름이 단순히 제가 발드립이기에 그런가보다 생각했는데 아일랜드님 후기 보면서 맞아맞아 저런거였어~!했답니다. 역시 아일랜드님~~!!!♡
저도 요즘 즐겨마시는 커피 중 하나인 첼체레.  아일랜두님 후기 다시 보고 내일 맛봐야겠어요.
늦은밤 편안한 시간되시길~~~^^ 2018-05-12 01:59:47

띠아모님 안녕하세요 ^^ 오랜만에 뵙는것 같습니다~
첼레레가 와 한달이 지나도 향기를~~
그립네요 첼체레향기~
저도 조만간 다시 만나봐야겠습니닷!
요즘 카뮤에 새얼굴(새로운커피 ㅎㅎ)들이 많은것 같아요 ㅎㅎ
좋은 주말 되세요~ 2018-05-11 11:38:35

첼레레 커피 저도 할말있어 들어왔습니다
삼월  경미님 주문한 날 같이 주문해서 먹고있는데
벌써 한 달이 훨씬 지난
카뮤아ㄹᆢ마벨브달린 배송커피은박봉투에 담아놓은
그상태인데 며칠전 잊고있던 (인스턴트커피(라떼커피)
에 맛을들여^^;; )
첼레레를 케멕스에 내렸는데 아글쎄 꽃향기가 아직 안
날라가고 맛있잖아요
깜놀해서 이커피 이래 오래 상온에 뒀는데도 이럴수가 있나??
하며 놀라면서 마셨다지요
네츄럴커피 맛있어요^^ 맛있게 볶아줘서 고맙습니당
아일랜드님 후기도 잘 볼께요! 2018-05-09 13:36:00