물온도가 너무 낮은 게 아닐까요? 2012-12-15 23:44:20

저도 예가체프 맛이 달라져서 주문하지 않아요.
전에는 고구마향이 나면서 신맛이 강하지 않았는데
이상하게 요즘에 신청하는 예가체프의 신맛이 강해져서 못마시고 있어요.
그래서 남은  예가체프를 워터드립해서 마시니까 좀 괜찮아서 그렇게 마셔서 소비했어요.
주문한 커피를 반품시키도 그렇고 해서 그냥 마셨어요.
2012-12-16 09:32:18

확실히 커피는 개인 취향이라는게 와닿는 글이네요. ^^
최근 2번의 주문에서 시음으로 받은 커피는 각각 예가체프와 양양 블랜드였답니다.
칼리타와 하리오를 이용, 모두 핸드드립으로 마셨는데요. 저는 정말 너무 맛있었습니다. ^^
예가체프, 제 입맛엔 오히려 전보다 더 맛있게 느껴졌었거든요. ^^
신맛이라.. 며칠전 기억이라 확실친 않지만.. 기존 예가체프의 산뜻함, 그 이상은 아녔던것 같은뎅~ ^^;
추출 방법 등 여러 조건에 대한 변수가 있었을까요? ^^

양양 블랜드의 경우, 생각해보니 첨 마셔봤다는.. ^^;
부드럽고, 깨끗하고, 가볍고, 산뜻한 느낌.. 정말 양양 블랜드가 그렇게 새로울줄은 몰랐네요.
그동안 왜 양양 블랜드를 주문해 마셔볼 생각을 못했던가~ 살짝 아쉬움이 들 정도.. ^^
새삼 시음커피의 존재가 너무 고마웠어요.
''너 이거 안 마셔봤지? 한번 마셔봐.. 맘에 들거야~ ^_^'' 말하는듯..

어찌보면 최근 수입커피들 위주로.. 에쏘나 아메를 좀 진하게 마시다보니
제 혀가.. 미각이.. 좀 피로해져 있었을수도 있겠다 싶기도 하네요. ^^ 2012-12-16 23:07:01