생각지도 못한 시음 이벤트에 당첨되어           
도착한 커다란 박스에 놀라고
시음이라 작은 용량인줄 알았는데
판매용 사이즈의 큰 용량이라 또 한번 놀랐답니다 ^^
게다가 시럽용 펌프도 있어서 아주 편리했습니다.

                                             



                            시음은 가장 기본적인 레시피대로 만들어 보았습니다.

             
                            1. Hot Chocolates
                  30g 샷 더블 초콜릿 파우더 + 10ml 샷 마카다미아 시럽 + 200ml 스팀밀크
적당한 단맛과 적당하게 진한 초콜릿의 맛이었습니다.

마카다미아 시럽은 너트의 향과 맛이 진하게 느껴지진 않았지만
깔끔한 단맛입니다.

                                         
   

                            2.  Classic Mocha
60ml 에스프레소 ( Bacchi 추출 ) + 20g 더블 초콜릿 파우더 + 180ml 핫밀크
Giannina 포트로 추출하고
두 번째는 오랜만에  Bacchi로  추출했는데

맛은 역시 Bacchi에요,,,ㅎㅎ

                                       

                 
                              에스프레소 추출때 사진을 못 찍어서 아쉽긴 하지만 
뮤제오에서 구입한  제품들을 사용하면서 
이번 시음에  큰 역할을 했답니다.

세 번째 모카는 핫 밀크없이 에스프레소에 샷 더블 초콜릿 파우더만 넣어서 마셨는데....
이것도 좋았습니다.
         

                          * 시음 후기

            - 샷 마카다미아 시럽 : 너트의 향과 맛은 강하지 않으나깔끔한 단맛으로  다양한 음료에 잘 어울릴 것 같아요.

- 샷 더블 초콜릿 파우더 :기존의 코코아분말 20%대의 제품들과

                                      비교해  초콜릿의 맛이 진해서 풍미가 좋았고,
다만 핫 밀크나 에스프레소에 녹일때 빠르게 잘 녹지 않은 듯 했어요.

우유나 에스프레소의 온도 영향일까요?

추위가 유난히 긴 올 겨울에 따뜻한 핫 초콜릿과 모카로 행복할 것 같습니다. 
감사합니다 !