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레버프레소의 보따리 여행 #3 두 번째 이야기

최재석 2019-04-29 조회수 893

이번에는 동일한 에디오피아 시다모 G1 커피로
- 한 잔은 레버프레소
- 한 잔은 핸드드립으로 내려 봤어요.
  사랑하는 아내의 컵핑에 의하면
  커피의 화사한 맛은 핸드드립이 좋다는 의견이며,
- 저 또한 아직 핸드드립에 익숙해서 그런지 레버르페소 보단 핸드드립이 좋았어요.
핸드드립 & 레버프레소


다음은 핸드드립과 레버프레소로 추출한 커피에 물을 부어서 마셔봤어요(저에게 익숙한 커피)
결론은 물을 부어 마셨을 때, 큰 차이는 없지만 마시기는 핸드드립이 좋았어요.

☞ 내가 다른 곳에서 마셔본 에스프레소는 원두가 좋지 않은 커피였다는 것을 알게 되었어요.
  레버프레소를 이용 커피를 내려마시니 쓴 맛은 전혀 없고, 신맛이 강하게 나며 향미도 좋다는 사실을 알게 된 시간입니다 ^^*


  (다음에는 아래 글 답변에 피드백 해주신대로 커피를 내려서 올려 보겠습니다 ^^*)

핸드드립 & 레버프레소(물을 타서 입맛에 맞춤)





총 댓글 2 추천 : 0 추천하기 별점  
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  • 샐리

    와~ 날마다 올려주시는 후기 너무너무 좋아요!
    정말 같은 원두이더라도 추출기구에 따라,
    맛과 향이 달라지는 부분이 아직도 늘 새로운 거 같아요~^_^
    레버프레소도 핸드드립과 같이, 아내분과 함께 마시는 추억들이 차곡차곡 쌓이시면
    점점 더 색다른 맛이 느껴지지 않으실까..ㅎㅎ 조심스레 추측해봅니다 :)
    오늘 날이 많이 풀렸다고는 하지만, 따스하고 향긋한 커피와 함께
    감기 조심하세요~~~★
    2019-04-30 11:12:24

  • 최재석

    샐리님, 정성스러운 답변 감사합니다.
    기계 하나 들여와서 여러가지를 해 볼 수 있어 저도 감사합니다
    커피를 좋아하다 보니 즐거워요
    즐거운 하루 되세요.
    2019-04-30 11:32:44

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