집에서 핸드드립을 시작한 친구에게,
밤비와, 아이스 블렌드를 선물로 준적이 있어요.
사실 밤비를 너무 맛잇게 먹어서 밤비랑 같이 껴서 준거 였는데
밤비보다 아이스블렌드가 너무 자기 스탈이라며!!!
사실 아이스블렌드를 드립으로 내려 마셔본적 없는저는
몇일전, 그 친구네 집에 놀러가 처음으로 아이스 블렌드를 드립으로 마셔봤죠~
얼!죽!아!인 저이기에 아이스로 마셨는데 정말 다채롭고 입에 꿀같이(?) 착착!! 붙더라구요 : )
괜히 아이스 블렌드보고 반가워서 댓글 남겨 봅니다!
아이스블렌드지만,,!!! 말씀하신 에쏘로도, 그리고 따뜻하게 즐겨도 맛이 좋을것같네요~! 2019-10-22 09:24:02

남겨주신 글 감사합니다.
요즘은 손님들도 커피에 세세한 관심이 많다보니 드시면서
이것 저것  저에게 자세히 물어보시기도 합니다.
예컨데 저번에 어떤손님이 커피가 맛있다며 어디콩인지 물어보시길래
에티오피아 내추럴이랑 콜롬비아 블랜딩이라고 아는데까지는 말씀을 드렸는데
에티오피아 어느지역이에요? 라고 추가질문 하신 것에 대해서는 답변을 못해드린 사례가 있었습니다.
그래서 제가 커피를 대접하는 일을 하는 입장에서 손님들의 질문에 답변하지 못하는 것은 좀 창피스러운
일이라고 생각이 됩니다.
하여 아이스블랜딩에 사용된 두가지 원두의 재배지역을 알려주셨으면 하구요
또 한가지 질문은 겨울에도 아이스 블랜딩을 계속 받아볼 수 있을런지 하는 질문을 드립니다. 2019-10-22 11:10:20

안녕하세요 김효인님!
아이스 블렌드는 여름, 겨울 계절과 상관없이 판매될 예정으로,
아직까지 단종에 대한 계획은 없습니다 ^_^
그렇기에 마음껏 즐겨주시길 바랄게요.

또한...질문을 받을 때마다 너무 곤란하셨을 거 같은데요ㅜㅜ...
이전엔 첼체레 콩으로 블렌딩하였지만, 현재는~~ 이번 뉴크롭으로 들어온
따끈 따끈한 [에티오피아] 구지 우라가 하르수 내추럴 콩으로 볶고 있어요 : )
상품명 그대로 풀어보면, Guji 지역 안에 있는 Uraga의 Harsu 마을에서 나온 콩을 의미해요.
파인애플처럼 복합적인 산미와 단 맛 밸런스로, 인기가 아주 좋기에-
싱글 오리진으로도 음용하기 좋으실 거 예요.

저는 그럼 이만 인사드려요-
오늘도 아이스 블렌드 커피 한 잔으로 행복한 오후 보내세요~~ 2019-10-22 15:34:54

샐리님.. 아이스 블렌드에 뉴크롭 구지 하르수가 들어갔다는
댓글에 깜놀하면서.. 끄덕 끄덕.. 김효인님 반응이 이해가...
향이 많이 좋아진 하르수와의 블렌드.. 상상만으로도 좋네요.
저도 한번 하르수로 블렌드 만들어서 마셔봐야겠어요~^^ 2019-10-22 17:02:21

헉 아이스블렌드에 제 최애 원두인 구지 하르수가....!!!!
다음 주문엔 아이스블렌드도 시켜봐야겠어요
효인님 덕분에 고맙습니다. ^^ 2019-11-05 17:28:51