보면 볼수록, 만 12세 같지 않는 프로페셔널한 실력과 멋진 옷차림으로 시선을 확 사로잡네요~
바리스타인으로서 무럭무럭 성장하고 있는 따님을 보니 저도 어릴 적 생각이 나는데요.
많은 꿈들을 가지고 있다는 건 그만큼 기분 좋은 일이겠죠.
그 꿈을 위해 노력하고 있다는 거 자체가 인생으로서 성공할 수 있는 한 걸음 더 내디뎠다고 생각합니다.
이런 저런 경험을 많이 쌓아서, 잘 될 수 있게 도와주시는 정지희님 역시 좋은 어머니이시네요~ ^^ 2017-06-14 10:01:23

지희님 ~ 여전히 따님분과 행복한 커피데이~!를 하시고 계시겠지요  : )
집에서 모카포트로 한참 내려 먹다가 덥고 귀찮아!! 하며 와카코로 커피 내려먹고 있는데..ㅎ
정말 더운 여름날밤이면 .. 와카코는 제가 생각하는 현존하는 가장 손쉬운 에쏘 추출기구지만..
와카코 마져 귀찮아 질때곤 해요~ㅋㅋㅜㅜ 어끄제는 정말 딱그런날이 었는데..!!
나도 같이 재밌게 즐길수 있는 누군가 있었음 좋겠다! 하고 생각 했어요 ㅎㅎ
그러나 짝찌도..없는 저는 혼자열심히 와카코 폼푸질했다지요 ㅎ..

지희님의 동영상을 보고 있노라면 동영상 반대편에
행복한 엄마미소 활짝 짓고 계실 지희님이 상상되며 괜히 저도 기분이 좋아져요 ~
덥지만!! 기분좋은 커피데이 되시길 바랄게요  : ) 2017-07-28 10:20:08

따님이 완전 멋져요.
커피 향이 나는것만 같은 비디오네요.
저도 뮤제오의 슈가케인 디케프 참 좋아 해요.
지금 딱 한잔 하고 싶어라... 2017-05-29 16:37:24

그래서 저는 어디로 가면 되지요..? 카페 주소가 어떻게 되나요..?
늘씬하고 예쁜 고사리같은 손으로 커피 레벨링 슥슥~하고 있는걸 보고 있노라면,
괜시리 기분이 좋다못해 잠 이 솔솔~ 오기까지 해요ㅋㅋ

차분히 커피를 담고, 각설탕 하나 슥넣고 찬찬히 추출후
에스프레소를 젓고 음미하는 솜씨가 예사롭지 않네요.
저까지 침이 꼴깍 넘어가네요~ 2017-05-29 13:07:58

나이와 상관없이 훌륭한 데뷔전이네요!
잔 예열부터 라빠르쉐 설탕까지 디테일이 짱입니다!!
보통 미니프레소를 구매전에 펌핑이 힘들지 않을까 하고 걱정하시는 분들이 간혹 계신데 따님의 시연을 보시면 이런 걱정 싹~! 사라질거 같네요 ㅎㅎ
앞으로도 멋진 시연 자주 볼 수 있었으면 좋겠습니다^^
2017-05-29 11:48:45

우리 나라 말은 참 예쁜것 같다는 생각을...  동영상 보기 전에 했어요  므흣..
꾼 이라는 단어
어렸을땐  사냥꾼  선녀와 나무꾼  이렇게만 들어오던 단어가
노래를 잘하면 노래꾼  홍보를 잘하면 홍보꾼!
왠지 모르게  귀염귀염한 단어에요~~  민간인 홍보꾼! 
소리내어 읽어보곤 귀여워서 웃고 있답니다.

그런데 왜 동영상을 보기 전에 했냐구요?
꾼이라는 한글의 예쁨 보단  따님이 더 예뻐용~~~~

동영상  보기 쉽게 제가 소스로 수정했는데..
크롬에서는 잘 보이는데 왠일인지  익스에서 잘 안보이네요 ㅠ-ㅠ;;

만 12세가 맞나요~~ 세상에나  늘씬 늘씬 우월해보이는 기럭지로
시노글라스에서  원두를 꺼내어  ㅋㅋ 미니프레소도 귀엽고찍어주신  정지희님의 손길에도
애정이 듬뿍 뭍어나는것 같습니다~

딱 한번 배웠는데도 이리 잘하면....
미래의 탐나는 인재인걸요~~ (커남님의 수재자로.. ㅎㅎㅎ)

정성껏 로스팅한 로스팅꾼과  정성스레 준비한 카페뮤제오와
잘 만든  홍보꾼 세박자가 완벽한 조화가 아닐까요~  헤헤
부러운 가족..!! 좋으시겠어요~~  저도.. 어여  19개월 아들램을 가르쳐  더더욱 최연소를.... 도전해봐야겠어요 하하


2017-05-29 10:20:52

넘나 귀여운 따님과 센스쟁이 지희님!
영상제목이 대한민국 청소년 홈바리스타 데뷔시연 이네요.^^
조금 더 크면 대회장에서 만나볼 수 있을까요?

가끔 살롱에 우유를 들고오시면 당연한듯 따님에겐 핫초코를 대접하곤 했는데,
이제는 디카페인 카푸치노도 괜찮겠어요:)

팔짱끼고 늘 함께 웃으며 들어오시는 모녀가 넘 예쁘고 사랑스러워요. 영상속에도 느껴지는 사랑스러움!
딸바보 아부지는 어디 가셨나봐요~

영상을 보며 엄마미소 짓고 있는 저를 발견했어요.ㅎㅎ
감사합니다. 지희님도 행복한 커피데이 보내셔요~ 2017-05-29 10:28:23

딸을 위한 무임금 전용바리스타.. 최고의 엄마 아닙니까ㅎㅎ
저도 집에서 가끔 집에서 커피한잔 마시고싶다 라고 생각이들 때면
누군가에게 ''커피 한잔만 부탁해요~'' 하고싶은데 부탁을 들어줄 가족이 없네요ㅠㅠ
매일 커피는 막내인 제가 타곤 하죠...:)
그래도 맛있게 마셔주는 것 만으로도 기분이 좋아진답니다ㅎㅎ
차분한 따님의 커피 추출모습 잘 보았어요~
미래 준비된 바리스타의 커피 저도 한잔 맛보고싶네요~:)
2017-05-30 09:11:51

어멈머 귀여웡 야무져~
엄마 미소가 절로 지어지는 영상입니다. ^-------^
게다가 시연대 위 나란히 카뮤네 살롱을 방불케하는
저 장비들에 뜨거운 열정의 기운마저 느껴져요.

집에 바리스타 하나 키우고픈 꿈이 새록새록~ 2017-05-29 17:16:30

#슈양님
건강까지 염려해주시는 세심한 배려
군것질 한창 좋아할 나이라 그럴수도 있겠네요.
저녁식사 준비전, 잠시 들렀다가 감사댓글 다느라 밥은...에잇 하지말까요? 귀찮귀찮
곧 퇴근시간이네요. 모두들 즐거운 월욜되셨기를!
전 진짜 밥하러갑니당~ 2017-05-29 18:17:26

다소곳하다는 말을 이럴때 써도 될까요???ㅋ
분쇄하여 넣고, 추출을 하기 위해 펌핑까지~꾸욱꾸욱 정성을 다하여 누르는게 모습을 보니
정말 다소곳한 느낌을 받았어요 ㅋㅋ마치 맛있는 차 한잔을 위해 준비하는 다도처럼요 ^^ // 2017-05-29 17:51:47

#도로시님
홍홍홍 맞아요! 제가 원하던 스탈의 화면입니다.
당췌 어찌 해야는지 몰라서 헤맸는데
소스를 변경해주셨군요! 사진도 시원하게 똭~
그 소스는 샐러드용인가욥 스테이크용인가욥 ㅎㅎㅎ
잠시 무식한 저를 용서하여...ㅜ^ㅜ

#송쌤
딸바보 아빠님은 바보가 아닌상태도 필요하여 잠시 어딘가로 보내어졌어요^^
하영의 음료선택지가 두가지로 늘었다는 이 기쁜 소식을 만방에 알리겠습니당
요날은 ''어? 엄마 정말 쫀득해요. 우와 맛있당~''하더라구요
다음 방문땐 ''슈가케인 디카페 에스프레소 부탁드려요홍'' 하지 않을까요?

#그레이 밍 도리 유용님
부러우면 지는건데~~~
딸 갖고 싶지 않으신가요? 우헤헤헤 [잠시 바보접신 ㅠㅠ]
저희 가족의 최종 도착지는 아마 가내수공업 카페가 되지 않을까요?
신속한 제조는 불가하겠지만 보는 재미로 오시지 않을까 기대하면서~
밍님은 20년 후, 예약손님으로 접수해놓겠습니닷 ㅎ
엄마미소로 시청해주셔서 감사해요

#커남님
미래의 커남님의 다소곳한 제자로 허락하겠습니다 ^O^
그냥 Hut Sorry 예요 ㅎㅎ
감사해요 2017-05-29 18:04:34

뮤제오 제품들이 저기 한켠에서 열일하고 있네요 (흐뭇흐뭇)
그래도 가장 빛나는 손은 데뷔전을 치루고 있는 주니어 바리스타 양입니다 ^^
고사리 손은 이런데 쓰는건가요~ 오구오구 오구구 소리가 절로 나오네요
(넘 귀엽고 예쁘십니다 *ㅁ*)

카페인 분해 능력은.... 마치 어른들의 주량이 서로 다른것과 같다고 생각해요~
실제로 디카페인 커피에도 카페인이 아예 없다고 보긴 어려울수도 있지만 ^^
아주 소량이나마 영향이 없을 것이고 워낙 주니어주니어라 금새 분해하지 않을까 라는 (오홋!)
초콜릿이나 녹차 홍차 콜라와 같은 탄산음료 들도 한번씩 너무 많은 양을 섭취하는 경우
카페인 섭취 또한 증가할 수 있다고 하니 한번쯤 주의 해주시면 좋을것 같아요 ㅎㅎ
절로 생기는 미소! 전해주셔서 정말 감사합니다~~


2017-05-29 18:06:55

벌써 바리스타 조수를 두시다니 부럽습니다. 저는 어느 세월에 키워서 커피 한 잔 얻어마셔 볼런지요 ^^
즐거운 커피생활 함께 하시길 바랍니다. 2017-05-30 11:16:57

짝사랑이라뇨!! 절대 일방통행 짝사랑이아닙니다~
영상 속 바리스타님의 세세한 동작 하나하나 정성이 가득하니
프로 바리스타 못지 않은 실력이 느껴집니다 ㅎㅎ
미래의 챔피언으로 대회에서 만나볼 수 있을까요?
멋있는 바리스타가 존재하는 것만으로도
커피 플레이버가 더욱 향기롭게 느껴지는 법인데
지희님의 커피는 얼마나 즐거울지 생각해봅니다~ 2017-05-30 16:25:13

지희님~~~
어쩜 딸냄을 요렇게도 야무지게 키우셨을까?
행복하시겠어요....따님의 꿈을 응원합니다~~!!^^ 2017-05-31 12:03:31