상품후기
코스타리카 SHB 의 재발견 ~
지나번 주문에 사은품으로 온 코스타리카 SHB~
저는 주로 라떼를 마시기 때문에 얘를 어케 처리해야 하나 하고 고민했어요~ㅋ
일단 뉴브리카 2인으로 콰카카카~ 스르르르륵~
아메리카노로 뜨겁게 마신 코스타리카의 첫맛은 그야말로 쓴맛이 강한 맛이었어요~
단종 커피라 그런지 아주 담백한 쓴맛 ....
그리고 느껴지는 둥그스름(?)하고 말끔한 끝맛 ....
단순한 제가 느끼는 것은 이정도 ~ㅎ
**님께서 냉커피로 마셔야 맛있다고 하셔서 다시 식혀 먹었는데 ~
처음 느껴지는 쌉스름한 맛이 조금 더 부드러워지면서
맛있구나~ 하였지요 ~
그리고 역시나 입안가득 뭉뚱그려지며 퍼지며 사라지는 단맛(?)
이것은 마치 이슬차를 마실때 느껴지는 단맛 같은 것이었어요~
음 ... 그래도 저는 아메리카노를 즐겨하지 않아서 ...
남은 것은 어딘가에 담아서 구석에 ... ^^;
그리고 비토리아 마운틴 그로운의 남은 것을 섞어서 ... 버리기도 아깝고 ...
어제 혼자 있어서 새것을 트기도 뭣하고 ...
그 코스타리카와 비토리아가 섞인 것을 브리카고 내려 보았지요~
역시 저는 라떼가 좋아서 ...
그리고 깜짝 놀랐어요~ ㅎ
이건 내가 찾고 찾던 그 맛이 아니겠어요?
풍부하면서도 씁쓰름하지만 고소함과 달콤함이 잘 어우러진 ...
아마 코스타리카 받고 3주를 훌쩍넘긴 시간이었을 거에요~
슬픈것은 이 맛을 다시 만들 수 있을까 하는 것이에요~ 비율도 모르겠고 ...
힝힝~
이번에도 사은품으로 코스타리카를 보내주신 것이 조금 불만이었는데 ~
(ㅋㅋ 죄송 사은품도 내심 기대하게 되네요~^^)
한 3주 묵힌후에 다시 시음해 보려구요~ㅎ
다시 그 멋진 맛이 나오면 전 코스타리카를 사랑하렵니다~
이상 허접한 시음후기였습니다~^^
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 |
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심오하고 깊고 넓기도 한 커피의 세계~
처음엔 커피 오래되면 먹어도 되는 걸까~
하면서 조마조마 했었는데 카뮤에서 많이 배워요~
시간이 지나면서 원두도 숙성되는구나~하고요~ 2011-12-18 21:49:22
원두도 확실히 취향이라는게 생기는 거 같아요.
저는 코스타리카는 차갑게도 뜨겁게도 너무너무 맛있는 커피인데요.
대신 예카체프가.. 드립실력 부족인지 아니면 쓴 맛이 덜 나기 때문인지
이건 커피도 아니고 차도 아닌 것 같다는 느낌이 들거든요.
오늘 이모님댁 가는데 사은커피 무난한 거 오면 그거 갈아서 가야겠다 했는데 딱 예카체프 걸렸네요
그래서 예카체프를 어떻게 해서 먹을까 궁리중이에요 ㅎ카리부랑 섞어서 신맛+쓴맛의 조화를
만들어 볼까 생각중입니다.
2011-12-17 13:34:10