사실..뉴브리카에 매료되서 지금까지 2년째..잘사용하고있다..

그런데 이넘도 나이가들어가니 생전안하던 짓거리?를 요즘에 두어번했다..

원인은 금새 알아차리는 증상이었고 다행히 미리 구입해 놓은 호환 가스켓교체로 간단히 해결되었지만 자라보고 놀란가슴 솥뚜껑보고..ㅎㅎ

뭐 그런 마음이 깔려있다보니(사실 이부분은 핑계일수도있음)요즘 스텐제품으로 마음에 두고 있던 포에버2컵!...

요넘을 들이기로하고..(사실 브리카가손에익어 다루기도좋고 또 적당히보여주는 크레마보는즐거움에 맛도입에맞다보니 다른건생각을 않하려고했는데..)

..................................................결국 어느새 내손에 도착해있었다...^^

커피를 하다보면 기기는 늘게 마련이라더니.....포장을열고 꺼내서 첫대면... 

한마디로 앙증맞고 귀엽다..

중국제라는선입견만 버린다면 그냥 놓고 보아도 즐거울 그런 디자인이다.. 

그리고 적당한 무게감과 그립감도 좋다.일단만족이다.. 

다음은 요넘에 성능을 구경할차례.. 

브리카 마냥 표시선이없어 저울에 탱크를 올려놓고 물80ml를 채운후 동봉된 세척용커피를 바스켙에 채우니 정확히10g이 채워진다(담는건 브리카채우는방법으로).. 

탱크와 채결하는데 부드럽게 채결되고 느낌도괜찮고..그리고... 점화했다....그리고 성공리에?추출했다...^^..........

1차추출...물80ml-추출 50ml         2차추출...물100ml-추출72ml       3차추출...물90ml-추출-60ml

3회세척해보고..... 브리카기준 60ml추출하기로했다.............
마침 5일 정도 숙성된 첼바내츄럴이 있어 추출해보았다.. 

추출 과정은 브리카와 같고 추출 형태도 비슷한데 마치막 단계 외침은 브리카는 어른 사자수준?이라고한다면 포에버는 조금 약한 새끼사자?수준정도로느꼈다..
크레마 정도는 브리카만 봐서 그런지 많이 흐리다라는 느낌이다.(단정지을수 없는 부분이기도 한게 케냐AA로 추출 할때는 조금 더 보인걸보면 볶임정도나  

분쇄도 바스켙에 담는 압력 정도에 조금은차이가 있을수도...)....
추출 마지막 단계도 브리카는 시간초과에 신경을 써야 되는데 조금 지체해도 탱크에 물이 여분이 남아 조급하게 서두르지 않아도된다.(물론 화력이 존재하는한  

제 타이밍에 마치는게 더욱좋고 맛도좋으리라생각한다.)

맛...브리카에 비해서 부드럽다..커피 본연에 맛을 즐기는데는 내 입에는 괜찮았다..부담없는맛...
물론 초강력에쏘?를 즐기시는분 들 한테는 조금은 싱거울수있겠다고 생각한다..

뒷처리..한마디로 브리카보다는 왠지 조금 수월하다는 느낌이다..그리고 물기를 닦을때 손안에서 반짝거리며 귀엽게 웃고있다..

물기 없이 잘 닦어서 말림 과정없이 합체해서 선반에 브리카 옆에 나란히 세워놓으니..이쁘다..^^
모든 기구는 사용하기 나름이라 생각한다. 잘사용하고 잘만져주고 이해하고.........이상 사용기 마침니다..^^

PS:포에버에 대한 작은고민...이담에 실리콘 가스켙은 어찌 해결해야할지..너무이뻐서 오~래같이할건데..
    뮤제오님이 해결해주시리라 믿어요...^^