시음 후기라는 것이 지극히 주관적인 것이라, 제 취향을 먼저 알려 드려야 될 것 같습니다.

커피의 신 맛은 별로 좋아하지 않는 편이고 쓴 맛이나 기타 여러가지 맛이나 향에 대해서는 유연한 편입니다. 

아, 향이 진한 커피를 좋아합니다. 

 맥도날드에서 파는 라바짜 커피가 처음엔 너무 시어서 깜짝 놀랐고 아직도 라바짜는 선물로 받으면 마시겠다는 생각을 하고 있답니다. ㅎㅎㅎ... 

먼저 마셔본 순서대로 쓰겠습니다. 

만델링 게시판을 검색해서 저와 취향이 비슷한 님이 다른 님께 추천해 주신 걸 보고 주문했답니다.

제게는 아~~~주 좋았습니다. 

첨에는 쓴 맛이 느껴지지만 단맛도 함께 느껴지고 이후에는 두고두고 짙은 커피향이 느껴집니다.

개인적으로 위의 네가지 중에서 제일 맛있다고 생각합니다. 

과테말라 만델링과 까뮤블렌드 주문시 함께 온 시음용이었습니다.

만델링을 마신 이후라 그런지 아주 가벼운 느낌의 커피였고, 커피가 목으로 넘어가면서 신맛이 강하게 느껴졌습니다. 

이후 산미가 오랫동안 입안에 남아있었습니다. 

구수한 숭늉맛이라던 님들도 있던데, 저는 오히려 콜롬비아 수프리모가 더 구수하다고 느껴졌습니다. 

어쨌든 제가 선호하는 스타일은 아니지만 나름 신선한 느낌의 커피였습니다. 

콜롬비아 수프리모 부드러운 커피였습니다. 진한 걸 좋아하지만 이건 부드러운데도 맘에 들었습니다. 

과테말라에 비해 신맛은 적고 구수한 맛이 납니다. 

탄자니아 킬리만자로 어제 받아서 마셔봤습니다. 

많이 쓰다고 느껴졌고 다른 향이 풍부하다고는 느끼지 못했습니다. 

오늘 다시 마셔봤는데, 역시 쓰기는 쓴데 다른 맛은 잘 모르겠더라구요. 

까뮤에 접속해서 원두 설명을 다시 읽어봤는데 신맛과 향이 풍부하다고 하더라구요. 

왠지 그걸 꼭 느껴야할 것 같아서 열심히 음미해봤더니 커피를 마시고 난 뒤 잔향처럼 신맛이 느껴지더군요. 

그것이 길게 오래 갑니다. 

아, 농도는 다른 커피들보다 훨씬 더 진하게 추출되는 것 같습니다. 

개인적으로 탄자니아 킬리만자로 보다는 만델링이 쓰면서도 달고 향이 풍부하다고 생각됩니다. 

아이스 커피에 적절하다고 하던데, 아이스 커피로 마셔보면 다른 맛이 날까 궁금하네요. 

이상, 제가 마셔본 커피들에 대한 아주 주관적인 후기였습니다. 

내일은 함께 주문한 까뮤 블렌드를 마셔봐야겠습니다.