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상품후기

에티오피아 코케 시음후기요~

핸드드립초보 2011-02-24 조회수 2,562
얼마전  구매증정품으로 코케를 받았습니다.    핸드밀이 없는 저에게 다행히도 드립용 분쇄로 보내주셨습니다 ㅎㅎ
분쇄된 라바짜커피를 구매해선가봐요~

어쩌다보니  받고 열흘가까이 지나서야 마셔봤습니다. 
좀 시일이자나서 그런지 제가 비염이라 그런지,  막상 커피를 핸드드립으로 내렸을 때 아로마는 약하더군요. 
그리고 맛도 제품상세설명에 있는 것과 달라서  다음번에 물온도를 좀 낮춰서 내려봤습니다. 
그랬더니 확실히 맛이 좀더 풍부해지더군요 *^^*

코로 느끼는 아로마보다  입안에 느껴지는 아로마가 더 좋더군요~
물 온도가 낮으니 쓴맛이 덜해지면서 신맛과 고소한 맛이 느껴지고... 
신맛이 더 강해서 그런지 단맛은 잘 모르겠어요^^;
핸드드립 초보에 일반 주전자를 사용해서 온도계도 없이 내려마시는 제 입에도 괜찮은 녀석이니 
확실히 좋은 커피인 것 같아요~

사실 증정커피를 이렇게 비싼 것도 주신다니 놀랍네요~  
구매한 커피 다 마시고 핸드드립도 좀 익숙해지면 그 때 구매해 볼 까합니다. 
맛과 향이 풍부한 만큼 요령이 보다 중요한 커피같아서요 ^^;
총 댓글 2 추천 : 0 추천하기 별점  
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  • 짱양

    저 코케 완전 사랑하는 1인이예요..^^ 진짜진짜 너무너무 맛있어요.. ~~!!! 2011-02-24 13:18:20

  • 핸드드립초보

    답글 감사드려요~ ㅎㅎ
    코케는 진하게 마셔도 맛있길래 진하게 한번내리고  나중에 흐리게 한번 더 내려서 보리차대신 마셔봤어요~
    그냥 버리기 아깝기도 하고 핸드드립 연습도 할겸... ^^;
    재탕하면 확실히 신맛이 더 강해지긴 하지만 그래도 맛있더군요 ㅎㅎ 
    색도 예뻐요.  붉은빛이 도는 갈색인데 되게 맑아요. ^0^
    짱양님도 그렇지만,  아래 코케로스팅후기보니  돼지고기님도 정말정말 코케를 그리고 커피를 사랑하시는 분인가봐요*^^*
    그 수고를 하시다니...
    2011-02-24 18:56:33

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