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상품후기

카뮤 에티오피아 예가체프 게뎁 워르..

함정숙 2018-12-24 조회수 1,936
로스팅팀 보세요. *^_______^*
에티오피아 예가체프 게뎁 워르카 G1 꺜~~~ 너무 너무 맛있어요, 엄청 엄청 맛있어요. 완벽함.
카페뮤제오 에티오피아 예가체프 게뎁 워르카 G1 예요. *^_______^*

12월 19일 수요일 로스팅팀 제조.
12월 24일 추출.
22g 분쇄도 4 10기압에서 9.5기압 넘음.
꺜~~~ 엄청 엄청 맛있다. 완벽함. 뚝뚝 떨어지는 간결함. 글래머러스 초콜릿. 절제된 국경 Border 깊은 에너지 다이내믹. 어두운 암벽. 정지, 건물 건축을 소화해내는 신화 -성. 판 Plate(지리), 규모의 성좌(천문). 선이 굵은 치밀한 섬세한 스케일. 멋지다. 범위의 밀크. 굵직굵직한 다이내믹. 수완 카리스마 테크놀로지. 캐러멜 부드러운 탄탄한 단맛. 날카로운 스피디한 단맛. 어둑어둑한 도안, 심상, 존재, 신화의 나들목 인터체인지, 감정. 식으면서 뚝뚝 떨어지는 간결함 완벽하다. 기압이 좀 높고 추출액이 좀 작다. 그렇지만 엄청 엄청 맛있다. 완벽함.

총 댓글 2 추천 : 0 추천하기 별점  
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  • 모비딕

    안녕하세요!
    언제나 자세하고 역동적인 컵노트에 감사드립니다!
    노트 하나하나에 기쁜 마음이 담겨 있다는 걸 느낄 수 있어요!

    게뎁 워르카의 경우 프로파일 잡는데 정말 고민을 많이 했던 생두에요.
    (직수입으로 들어온 커피이기 때문에 더 큰 부담감이 있었을지도 모르지요 ㅎㅎ)
    하지만 이렇게 맛있게 즐겨주셔서 그 많은 고민들이 역시나 헛되지 않았었구나 하면서 위안이 됩니다.
    아직도 많이 부족하지만.. 2019년에도 좋은 커피로 ! 기쁜 마음을 함께 나눌 수 있도록!
    더 고민하고 분발하겠습니다!
    감사합니다.     2018-12-28 11:48:45

  • 에디

    안녕하세요 함정숙님:)
    항상 함정숙님의 게시글을보면 뮤제오 좋아해주시는 마음이 항상 흘러넘치시는거 같습니다ㅎㅎ
    로스팅팀의 대단함도 저까지 느껴지는데요. 저는 맛표현을 맛있다! 아 맛있다! 이것밖에 할줄모르는데
    정숙님의 표현을 보고 좀더 다양하게 공부해서 앞으로 표현을 해봐야겠어요 읽는사람도 우와 하면서 괜히 한번 더 원두를 보게되거든요 ㅋㅋ
    많이 추워진날씨 향긋한 뮤제오 원두와 따뜻한 겨울 보내셨으면 좋겠습니다.     2018-12-28 10:11:18

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