두근두근, 카페 뮤제오에서 두 번째 주문입니다.
첫번째 주문은 모카포트였지요.ㅎㅎ

그동안은 로마에서 사왔던 커피를 내려마시고 있었어요.
Sant' Eustachio 라는 카페의 커피인데요. 이곳은 '그랑카페'라는 커피로 유명한 곳입니다.
로마에 갈 기회가 생기시는 분들께는 강력추천~!! 내 영혼을 바칠까 10초쯤 고민했던 그런 맛.ㅎㅎ



그러나 그동안 너무 저 커피에 입맛이 길들여져 있었다고나 할까요.
+ 학교 안에 생긴 커피콩 카페(ㅋㅋ 어딘지 다 아실듯. 대형 카페~)

신선한 커피를 갈망하다가 드디어 그간 먹던 커피가 다 떨어지고.
고심끝에 카페 뮤제오 에스프레소를 주문합니다.
하지만 만델링의 맛도 너무 궁금해서 샘플로 만델링을 부탁. (캄사해요~^^)

그동안 신선한 만델링의 맛이 너무 궁금했거든요.
그래서 배송이 오자마자 만델링부터 모카포트로 내렸습니다.

우선 향이 참 좋아요. 구수하기 보다는 강합니다.
향을 맡고 있노라면 아침잠이 달아나는 기분. (약간의 한약냄새 같기도 합니다.ㅎ)

그리고 두근두근 드디어 맛을 보니.

Wow~~

커피콩 카페의 만델링은 Dark라 그런가?? 첫맛은 굉장히 쓰고 끝맛은 굉장히 셨거든요...
(아니면 역시 너무 볶은지 오래되어서 그런건가요??)

그런데 뮤제오에서 온 만델링은 맛이 참 조화롭습니다.
물론 첫맛은 강하구요, 그런데 목넘김이 상당히 부드러워요.
일단 에스프레소 상태로 마셨을 때는, 첫맛에서 쓴맛+약간의 신맛이 느껴지는데요
아메리카노로 마셨을 때는 그나마 그 약간의 신맛도 많이 사라집니다.

그동안 후기를 보면 만델링이 쓴맛이 굉장히 강하다고 나오는데요.
그런데 100% 쓰기만 하면 정말 한약이겠죠...
그것 보다는 그 미세한 신맛이 가미되면서 마시기에 좋은 쓴맛이 나오는 것 같아요.

제가 원래 쓴 커피를 좋아해서 그런 것일지도 모르겠지만...만델링...상당히 부드럽습니다. ㅎㅎ
저처럼 쓴맛 매니아 분들께서는 고민 말고 고고씽~~
아침부터 참 행복합니다. >_<
이거 마시고 뮤제오 에스프레소도 내려봐야겠어요.
여튼 다음 주문은 100% 만델링으로 결정했습니다.