아이들이 방학중이라 부엌이며 온집안이 정리정돈과 거리가 먼 상태임에도
하리오 침출포트 후기를 쓰고 싶어서 과감히?! 사진을 찍었습니다 ^^;
1L짜리를 살까 하다가
이미 포타더치도 있고, 하리오 아이스커피세트에 카리타 아이스 바스켓도 있는 상태라
굳이 냉침커피를 많은 양 마시게 될까, 하며 600ml를 주문했는데 좀 후회가 되네요
사진에서 보이다시피, 마메종 키즈머그보다 많이 크지도 않아서
먼저 쓰신 다른 분 후기처럼, 몇잔 먹고 다시 먹을라고 기다려야 하는 상황이 연출됩니다, 쩝.
사실려고 맘 먹으신 분들께선 꼭 1L를 구매하시길!!!!
전 아마도 다음주 화요일에 카뮤가면 차 추출용으로 1L를 하나 더 구매하지 싶네요
저 거름망 자체에 커피 향이 배어서 빠지지 않는지라 (두번밖에 사용치 않았음에도)
차의 향과 맛을 해칠 것 같아서 말이지요


아무튼
원두 50g을 드립분쇄로 갈아 넣고
저렇게 찬 물을 드립하듯 부어넣어주기만 하면
붓는 동시에 커피가 조르르르 떨어지면서 침출이 시작됩니다
정말 간단한 냉커피 제조라 할수 있죠
더치커피처럼 신경써서 물방울 조절 할 필요도 없고
드립해서 아이스커피 만들때처럼 얼음넣고 빼고, 물 끓이고 하는 번거로움도 없으니
제가 볼때 더운 여름, 초간단하게 맛있는 커피를 마시는 방법은 바로 이 침출포트를 이용하는게 아닐까 싶어요
그래서 정말 좋아요! 이렇게 간단하게 커피를 냉장고에 넣어두고 먹을수 있다니! ^_^


정석대로 50g에 600ml의 물을 넣고 8시간 추출하니 좀 진하다 싶어서
오늘 사은품으로 받은 인도네시아 만델링이 44g이길래
약간 적은 원두량에 물은 좀 많이 하여 냉장고에 넣어두었습니다
처음에는 케냐AA로 추출했는데
늘 아이스커피로 추출해먹던 그 맛과 향이 또 다르더라구요
저는 조금 연하게 아이스커피를 만들어먹는 편인데
침출포트를 이용하니 더치커피처럼 진하면서 커피의 맛이 두툼하게 살아있는 듯 해요
카뮤의 설명처럼 쓴맛이 덜한지는 잘 모르겠고
신맛은 확실히 아이스커피를 드립해 먹을때보다 덜합니다
그러나 더치커피처럼 약간 와인스러운 그런 느낌은 없답니다
그래서 그런가, 왠지 새롭고 신기한 그런 느낌이 들어요 ^^


두번 써보면서 느끼는 약간의 불만은...
거름망을 빼고 넣을때 커피가루가 좀 새는 듯 해요
침출 마친 뒤 밀폐유리병에 넣어두었더니 바닥에 미분이 가라앉는것도 좀 그렇구요
하지만 뭐 모카포트로 추출해 먹을때도 필터 인끼우면 커피가루 날릴때 있는데 대수겠습니까? ^^


개인적으로 하리오 제품들을 좋아하는데
이 포트는 진짜 마음에 쏙 드네요
저렴한 가격으로 색다르고 맛있는 커피를 먹게 해주는 아주 착하고 실속있는 아이예요
강추! 합니다~~~~~~