상품후기
커피위에 기름이...
장영미
2011-05-08
조회수 3,388
몇일전 직접 그리고 처음해본 무쇠솥 로스팅....예가체프
시음을 하려고 핸드밀로 갈아서 비알레띠 모카포트에 앉히고 평상시 대로 추출했는데 ...
깜짝 놀랄만큼 다량의 기름방울이 둥둥...
참기름 엎은줄 알았습니다...^^
색도 좋고 맛도 좋은데 기름방울이 좀~~~왜그럴까요?..
여지껏 같은 연장쓰면서 이런적이 처음이라...조언부탁합니다...
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지극히 정상입니다. 2011-05-11 12:36:41
기름이 뜬건 정상이에요, 커피 오일이라고 하죠? ㅋ 2011-05-10 10:49:44
전 예전에 체인점에서 살짝 기름이 올라왔던 케냐 AA를 마신적이 있었어요~ 그땐 커피에 대해 멋도 모르던 시절이라 마냥 신기했더랬죠.. 맛있기도 했었고 ㅎ 기름이 좀 뜨는건 아마 원두상태에 따라 그런것 같긴한데, 비정상적인 상황은 아닐꺼라 생각해요. 그런데 엄청나게 많이 나온건 좋은건지 나쁜건지 모르겠네요. 그렇지만 맛있었다니 다행 :) 2011-05-09 19:39:51
커피에 기름이 뜨는건 비정상적인건 아니예요^^ 아마 원두 자체에서 기름기가 많이 나와서 그런 것 아닐까요?^^ 2011-05-09 11:46:49
커피에 기름이.. 혹.. 카뮤에서 참기름을 발라서 그런거 일수도..ㅡㅡ;
카뮤에 크레임 거세요.. 이런 커피가 어디 있냐고,, 한번만 더 이렇게 맛난 커피 만들면 고소하겠다공..^^ 2011-05-09 13:12:05
그러셨군요 @.@
저도 최근에 카뮤 예가체프를 구입해서 프렌치프레스로 우려서 마시는 중인데
제가 마신 예가체프는 커피오일이 자잘하게 펄처럼 커피 속에 있어서 넘 예뻤답니다. 꼭 밤하늘을 보는 것 같았어요+_+ 2011-05-08 07:46:31