하나의 공통분모로 소통할 수 있다는건 참 행복한 일 이죠~?
그것이 어찌보면 가장 가깝지만 가장 소원할 수 있는 가족이라면..
그 행복이 더 크게 느껴질 것 같아요 ^_^

어머니의 타박을 뒤로 하고 꿋꿋(?)하게 지름을 감행하신..
시하..님이라고 부르면 될까요 ^^?
시하님도 너무 귀엽게만 보이고
막상 받고보니 신기방기 해보이는 모습에 눈이 반짝이신 어머님도 너무 귀여우셔요 ㅎ_ㅎ

뮤제오라는 공간을 삭막하게만 본다면
이윤을 창출하기 위한 공간으로 볼 수도 있을텐데..
저들은 돈을 받고 일을 하는거니까 당연히 해야해! 라고 보실 수도 있는것인데..

뮤제오의 노력을 이해해주시고..
이렇게 마음과 더불어 글로서 뮤제오라는 공간을 감사히 여겨주시고
어여삐 여겨주시는 분들을 보면 너무너무 감사하고 기분이 좋아져요^_^!

궁금하다 적어주신 내용에 관해서는 음..
첫번째로 모카포트가 추출해내는 결과물이
머신으로 뽑아내는 에스프레소라고 보긴 힘들어요

제가 보기엔 설명하는 과정에서 많은 가감이 되면서
편하게 설명하기 위해 가정에서 에스프레소를 추출하는 도구라고
지칭되게 된 것 같아요...

에스프레소에 비교하게 된다면..
그 풍미나 섬세함은 상대적으로 초라해질 수 밖에 없답니다..
다만..에스프레소를 접하지 못했던 분이 접하기에는..
오히려 모카포트가 대중성이 더 있겠죠..
같은 커피로도 추출물의 뉘앙스가 조금 더 순하고 부담스럽지 않게
나오니까요..^^;

보여지는 상황에서 조금 개선할 수 있는 부분은.
첫째 불이 너무 약했다면 불이 브리카의 귀여운 엉덩이에 넘치지 않는 정도로..!
추는 정상적인 추출환경대비 시간에 벗어난것이 아니라면 건드리지 않기!
(5~7분 사이)

추출이 끝난후 남는 물은 실질적으로 남는게..오히려 더 정상이고
혹 커피와 섞인듯한 물이 남아있다면...
조금은 눌러담지 않았는지...체크해보시는게 좋을 것 같아요..^^
혹은..사각사각 담아서 조밀조밀 깍아내는 경우에도..
과다하게 담길 수 있는 여지가 있거든요..

카뮤의 분쇄도가 처음이니만큼
카뮤분쇄도에 맞는 양을 찾는 과정이..
제일 첫번째 겪어야할..고난과 고행의길..이 아닐까 싶어요!

혹 시간여유가 되어 살롱에 방문 해 주실 수 있다면..
제가 브리카로 멋드러지게 추출하는것도 보여드리고..
프렌치프레소로 아주 찰지고 부드러운 거품을 만들어서
이쁘장하게 라떼하는 모습도 보실 수 있으니..

한번 시간내서 찾아와 주시면..
후회없도록 모시겠..(흠..뭔가 웨이터같은건 기분탓..이겠죠..)습니다..!

다음 추출은...
순정만화의 그녀같은 맑고 초롱한 눈을 가진 브리카가 성공적으로 해내길 응원하겠습니다 :) 2013-07-09 18:13:22

세상에나 양푼 아포카토라니@,@
넘 신기해서 계속 쳐다봤어요ㅎㅎㅎ 2013-07-09 19:13:00

푸핫 !! 다들 이걸 누가 다 먹노~ 할때
저는 외쳤지요!!! 3-4명이 함께 먹으면 딱! 이겠어요~ 하하하
어디선가 저와 비스슷한 식신분이 존재하고 있다는 사실이
왠지 급 유대감까지 형성하려 하고 있어요~ ㅎㅎ

정말 저렇게 먹으면
다 먹어도 마지막이 아쉽지 않겠어요 ^^// 2013-07-10 10:11:55

푸훕... 큰 웃음 주시는쿤요
양푼 아포가토라니 ㅎㅎ 저녁에 양푼 냉면 먹어서인지 더 와닿는 건 뮝? ..... ㅎㅎ
중불 또는 조큼 더 센 중불정도로 하시공, 크레마를 목표를 하심 스텐 숟가락을 추에 탁 올려놓으면
언제나 황금빛 크레마를 보실 수 있을꼬예욤~
금방 사라져가는 크레마를 잡을려면 컵에 설탕 한알 넣고 따르면 된다는 설? 이 있긴 하더라구요~
보일러에 커피+물이 남는 건 ???? 불이 좀 약해서가 아닐런지, 또 좀더 꽉 합체시켜주셔 보셔요~
이것저것 해보고 그래도 안되면 까뮤로 달려가야 함이... 히힛, 제가 안캅딸기 들고 찾아간 적이 있었거덩요~
완존 친절, 온라인상에선 졸대 알수 없는 여러 Tip들도 알려주시더라구욤~ 2013-07-10 01:03:24

와~ㅎㅎ

양푼에 비춰진 아보가토??의 모습은.....
덴비의 접시에 담긴 무늬와 비슷~~^^
..덴비 프러플 레이어스..... 2013-07-09 20:11:50

댓글들 읽고서 어제 저녁에 또 브리카양이랑 으쌰으쌰 해봤어요:)
커피 톡톡 담아서 합체시켜주고, 가열해줬습니다. 홀라당 태워먹기전에 수습하려고 타이머 7분으로 맞추어놓고요.
가만냅뒀더니 푸와아아아아아앙-!!! 하고 크레마가 뜨더라고용...
보일러에 좀 남은 물도 제 색깔을 유지하고 있고요.
미안하다 리카야 언니가 좀....성질이 급했었나보당...aa...
더 많이 노력해서 브리카양 올바른 방법으로 많이 예뻐해줄게요!:3

Lino님//시하가 맞습니다:) 혹여 시하라고 부르기도 귀찮아지신다면 샤라고 불러주시면 되겠습니다...(웃음)
이젠 엄마가 저보다 더 브리카를 찾으세요. 저를 매혹적인(?) 눈빛으로 쳐다보며 딸, 엄마 커피마시고 싶은데?......
네 마나님, 소녀 움직이겠사옵니다.. 하고있어요..^^;
어제 온 더치용 커피도 향도 좋고 커피포장백도 너무 이쁘다고 저보다 더 좋아하고 계시네요.
모카포트와 함께 누보워터드립도 선물받아서 입 찢어져가지구 아무래도 전 빨간마스크를 써야할거같아요...ㅋㅋ
어제 곧장 워터드립도 내려봤는데 맛있을지가 의문이네요.ㅎㅎ

꽐괄량이님//역시, 리노님의 멘트 느낌이 제 기분탓만은 아니었던거죠?(웃음)
이번 토요일에 서울 갈 일이 있어 구멍가게에 잠깐이라도 들려볼까 해요:)
라떼도 맛볼 수 있고 아트도 볼 수 있고 꽃소년 리노님도 뵐 수있고 여러가지 팁도 얻을수 있으니
요게바로 일석 ㅇ....ㅅ...사..몇조죠?.... 여튼, 방학중에 꼭 놀러가보고싶네요.ㅎㅎ
한번말고 두번 놀러가면 안되나ㅇ....?

수님//으하핫, 어찌보면 참 비주얼 안습인...양푼 아포가토에요.ㅜ_ㅜ
언니가 사진을 너무 잘 찍어줘서 저도 처음엔 보고 요게 뭐징?...했답니다:)

임채욱님//딸만있는 집이라 예술적 감각을 추구하고 싶으나...그러기엔 저희 자매들이 너무 잘먹어서...
아마 컵에다가 예쁘게 먹으면 몇컵을 먹어도 계속 들어갈거에요..^_ㅜ...
통 아이스크림의 가운데를 파내고 붓는것도 좋은방법인것같아요!
언제한번 실행해봐야겠어요...ㅋㅋㅋ

안캅딸기님//와~ㅎㅎ 덴비 접시의 무늬?? 하고 가서 찾아보고 왔는데
오..........사진을 보시고 접시무늬를 연상하신 안캅딸기님의 안목(?)이라고 해야할까요?ㅎㅎ
대단하십니다!:)

커피 탐험가님//아하핫...^^ 아이디어라기보단 세자매+부모님+사촌언니 6식구가 각각 따로 컵을 쓰게되면
아이스크림도...많이 퍼야하고...샷도....설거지감도...............OTL....
이 모든걸 해결하고자 나온...현실적인 방안이에요...ㅎㅎ
근데 또 의외로 양푼이 아포가토가 저래뵈도 맛나답니다:)

한걸음 홍님//ㅎㅎ 양푼아포가토가 의외로...ㅋㅋㅋ 괜춘합니다.
브리카양이 말썽을 피우는건지 제가 말썽을 피우는건지 분간이 안갈때는
홍님말씀처럼 브리카양과 카뮤로 달려가야겠어요!ㅎㅎ

carol님//하하하 맘놓고 유대감 형성하셔도 됩니다.
저희집은 정말 한사람도 빠짐없이 너무나도 잘먹거든요. 가끔 모든걸 양으로 승부합니다..ㅜ_ㅜ
심지어 집에 놀러오는 사람들 마저도 저희집에선 식신이 붙는건지...^^;; 너무 잘먹어요.
저렇게 해놓으면 together~한통을 5명이 15분만에 해치웁니다.ㅜ.ㅜ
양푼이 아포가토의 참맛은 먹고난후 다 녹은 커피+아이스크림 원샷으로 알 수 있다.........는 동생의 말이 있습니다..ㅋㅋ
진짜 국물 한방울 안남기는 저희집이에요...

김슭님//사진이 쪼꼼 신기하게 찍혔죠?ㅎㅎ 제가 스케일이 장난아닙니다..:)ㅋㅋ
집에서 먹을땐 스케일이 장난이 아니지만 저도 아기자기하게 담아내는거 참 좋아해요..
여러번 담기가 귀찮아서 그렇ㅈ...하핫.
힘나셨다니 기분좋네요:) 하늘은 비가 올것처럼 어둡고 눅눅하지만 산뜻한 하루되시길 바랄게요:3 2013-07-10 13:15:58

찬찬히 글을 읽어 내려오다가,
양푼 사진을 보고 한참을.. 이게 뭘까- 하고 들여다봤어요
5초쯤 지났을까. 아!
푸흣, 대박인데? 하면서 빵터져버렸어요!
시하님 스케일이 장난이 아니신데요~??ㅋ
기분좋은 사진과 힘나는 후기! 감사해요 ^^ 2013-07-10 11:15:13

그춍!!
부모님 걱정도 다 하고 ㅋ 이젠 나이가 드는건가요??? 헤헷
2013-07-13 12:04:23

우리도 가족이5명이라 투게더를 까면 바로 동이나버리죠 ㅎㅎㅎ
그것도 어릴적 이야기! 이제는 같이 모여 투게더를 까먹을 일이 거의 없어졌답니다.
다들 서로 바쁘다보니 .. ㅎ
가족들끼리 부대끼며 오손도손 숟가락 전쟁을 일으킬때가 참 재미있었던것 같아요~
부모님이 더 나이드시기전에 함께 여행도 다니고
속 안썩이고 말 잘들어야겠다는 생각이 급 ;; 드네요 ㅎ 이것이 투게더의 효과인가??
투게더 광고도 상당히 가족적이었던것 같은데 말이죠~
2013-07-11 00:44:32

손지윤님//귀엽게 봐주시니 감사하지요.ㅎㅎ 신문물을 접한 저의 신선한 충격이 느껴지셨나요?:)
커피점에 가면 아포가토가 너무나도 우아하게 나오는데, 아....감질나더라고요 저도...^^;;
집에서는 양푼이가 갑인듯 하여요~^^
위에다가 데코로 호랑이 힘이 난다는 씨리얼 뿌리고 초코시럽 뿌려도 넘 맛있지만...
사실 그냥 아이스크림에 샷만부어도 맛난거같아요.ㅎㅎ

오경미님//으허헣, 대박스타라니 당치도 않습니다. 몸둘바를 모르겠어요...:)
경미님 말씀대로 열심히 활동하면 3년뒤쯤엔 달인은 아니더라도........준준달인정도는 될 수 있을까요?^^ㅎ
요즘 사람들이 느끼는게 많이 각박해지고 무뎌졌다고 하지만, 그래도 예나 지금이나 달라지지 않은게 있다고 하면
진심을 다하면 꼭 느껴진다- 라는 점이라고 생각해요 저는:)
알게된지 얼마 안됐지만, 뮤제오는 참 좋은곳인것 같아요.

carol님//ㅎㅎ 그래서 이름이 투게더인걸까요?:) 가족끼리 오손도손 나눠먹으라고...ㅎㅎ
저희집은 아직 동생들이 어리고, 저도 집에서 잘 안나가려고해서(집이 느므 좋아요..)
아직까진 부대끼고 살일이 더 많은것같아요. 때로는 전쟁이긴...하지만...
문득 생각해보니 시집을 빨리가거나 독립을 하게된다거나 하는 이유가 생긴다면
부모님이랑 같은 집에 살 날이 앞으로 10년도 못되더라구요..
저도 느낀만큼 부모님께 더더 잘해야할텐데...ㅎㅎ 2013-07-12 11:07:40

carol님//두둥!! 나이를 먹나봐요.ㅜ_ㅜ 이럴수가...

바끼좋아님//HA HA, 커피를 배운다지만 사실 자격증 공부 시키는거지요...ㅜㅜ 그래도 전 프렌치 프레스도 모카포트도 강의시간을 통해 배웠으니 감사하고 있답니다:)
2013-07-18 14:09:34