안녕하세요^.^ 뮤제오님들
보따리 여행 슬란치오 마지막 여행자 최승희입니다.

5년 정도 핸드드립으로 마시면서 만족도가 높은 편이라
굳이 다른 방법을 찾으려 하지 않았었는데 다양성의 필요성이 느껴지던 순간,
좋은 기회를 주셔서 감사합니다.

모카포트는 처음 사용이라 설명서도 몇 번씩 읽어보고 살롱에 가서 시연도 보고
햐 ~ 근데 막상 슬란치오를 받고 보니 제일 중요한 블랜드 커피를 잊고 있었어요
싱글로 계속 맛에 실패하다 결국 제가 이것저것 넣어서 맛내느라 감 잡는데
3~4일은 걸렸습니다.

감 잡고 나니 떠나보내야 하는 날이 되었구요. ㅠ.ㅠ

결과적으로 제일 맛있게 먹었던 커피는요.




물은 권장해 주신 양 보다는 좀 적은 150ml를 넣었어요.
물 200ml (안전밸브 밑 1cm?)는 저한테는 좀 싱거운듯해서요.





커피는 예가체프, 케냐 피베리, 브라질 페젠다 프란치스코(휴~)를 2:1:1로 혼합해
약 17~18g(?) 정도 넣었습니다.

싱글 커피는 아무래도 맛이 단순한 것 같아요.





물을 적게 넣어서 그런지 4분 10초~4분 30초에 추출이 끝났습니다.



초보자답게 그림 같은 크레마는 보이지 않습니다.^.^;;
미분은 신경쓰이지 않을 정도로 조~~금 나옵니다.





맛은 에스프레소와 드립 사이에서 에스프레소에 좀 더 가까웠습니다.
진한 아메리카노로 마시니 드립처럼 화려한 첫맛(온도 차이 일수도..)은 없지만
깊이 있으면서 깔끔해서 목 넘김이 아주 좋았습니다.

아무래도 제가 드립 할 때는 잡맛도 함께 추출되나 봐요. ㅎㅎ


글로만 보면 모카포트 귀찮아서 어떻게 사용하나 했는데 막상 써 보니
드립보다 덜 복잡했습니다.

커피 다 마시고 모카포트가 식은 다음 세척을 하는 것도 좋았습니다. ㅋ ㅋ
라떼를 성공하지 못한 것이 좀 아쉽긴 하지만 ...

>기대하지 않았던 이벤트에 당첨되어 정말 즐거운 경험을 하였습니다.



다음에 모카포트 구매할 때 기준점이 생겨 선택하기 훨씬 쉬울 듯합니다.

감사합니다.
즐거운 주말이 다가오고 있습니다. 뮤제오님들 모두 행복하소~서*^.^*