안녕하세요 보따리여행 다섯번째 주자 기예림입니다.
저는 브리카2인을 사용중이고 스테인레스 모카포트에 관심이 있어서 이 이벤트에 참여하게 되었습니다.




카뮤의 설명을 보니 커피를 16g을 담으라고 되어 있네요
근데 저는 18g을 담았어요. 아무래도 브리카랑 헷갈렸나봐요..
미분은 많이 올라오지 않아요. 그래도 미분이 싫다면 필터를 쓰시면 될것 같아요.
필터를 쓰면 더 깔끔한 커피맛이 나더라구요.

스트레이너를 쓰면 2인용으로도 사용 가능하지만 저한테는 양이 모자랐어요.
그리고 생각보다 스트레이너를 꽂은 채로 커피를 담는일이 쉽지 않아서 스트레이너는 거의 표면정리용으로만 썼어요.





커피가 추출되고있어요! 주방이 조금 어두워서 사진이 잘 안나오더라구요. 그래서 사진을 밝은데서 찍느라 전기렌지를 사용했어요. 전기렌지로는 처음 뽑아 봤는데 전기렌지보다는 가스레인지가 더 편한것같아요. 전기렌지는 불을 끄더라도 잔열이 남아있어서 추출된 커피가 끓더라구요. 가스렌지는 불 꺼버리면 그만인데 말이에요.

2인용 브리카랑 동시에 추출해봤는데 슬란치오가 브리카보다 조금 늦게 추출되요.
아무래도 스테인레스의 열전도율이 알루미늄보다 낮다보니 일어나는 일이 아닐까라고 생각해요.





슬란치오는 커피가 맑은 편이었어요.
알루미늄 모카포트와는 다른 점이 있다면 커피기름이 많이 추출되진 않는 것 같아요.
제가 커피를 너무 많이 담아서 과소추출이 된건 아닌가 싶기도해요......ㅠㅠ





이건 가스렌지에서 뽑았던 사진이에요.
잘만 다룬다면 브리카 못지않은 크레마가 뽑아지더라구요.






아직은 날이 덥고 햇살이 좋아서 아이스를 즐겨 마시게 되더라구요.
얼음에 커피를 부은지 시간이 조금 많이 지나서 그런지 뿌옇게 됐네요.
핸드드립만큼 깔끔한 맛이 나요. 하지만 핸드드립보다 진하고 맛있어요.

라떼랑 아포가토로도 괜찮았어요. 커피 자체가 깔끔한 맛이 나서 깔끔하니 맛있어요.
브리카에 길들여져있는 입맛이라 라떼가 좀 연하다는 느낌은 있었지만 브리카랑 슬란치오는 다르니까요.
다른 커피맛을 내주는게 당연하다고 생각해요. 결국 취향차이인거같아요. 전 둘 다 좋아요!

바쁜 아침에 세척을 안해도 된다는 점이 좋긴 좋더라구요.
브리카 망가뜨리면 슬란치오로 갈아 탈까 이러고있어요.
브리카를 사용하기 전에 모카를 사용했는데 모카를 망가뜨려서 브리카로 갈아탄거였거든요.


카뮤의 보따리 여행 덕분에 제 호기심을 해결할 수 있어서 좋았어요. ^^