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상품후기

에어로프레스 사용후기

나옹이 2013-01-15 조회수 3,434
오늘 에어로프레스를 받아 퇴근무렵 서투른 솜씨로 처음 시운전을 해 보았드랬습니다.

처음이라 분쇄도를 어떻게 해야할지 감도 안 잡히고 무엇부터 어떻게 해야할지 몰라
일단 모카포트 분쇄로 카뮤에서 동봉해 준 에쏘블랜드 원두 2scoop (28g)의 커피를 갈아놓은 다음
정수기에서 뜨거운 물을 받아 온도를 체크해 보니 딱 84도정도로 적당한 온도가 되더군요.(전기포트로 더 끓일 필요가 없어 좋네요)
채임버에 갈아놓은 원두를 털어놓고는 숫자 2에 맞게 물을 붓고 스티어로 10초간 저었습니다.

앗!!! 그런데 깜빡하고 채임버를 테이블 위에 올려놓은 채로 불을 부었네요...
필터를 통과한 커피가 테이블로 나오는 걸 뒤늦게 발견하고는 얼른 컵 위로 옮겨 놓았습니다.
플런저를 채임버에 조립한 후 20~30초간 일정한 압력으로 눌러주었습니다.

짜잔~!!
꽤 진~~해 보이는 커피가 머그컵안에 보이네요.
컵과 플런저를 분리한 후 따뜻한 물을 원하는 만큼 더 부어 아메리카노로 맛을 보았습니다.
오....... 오?!
기대 이상입니다~~ 원래 원두가 워낙 맛있어서 그런지는 모르겠지만
향도 꽤 좋고 오일리함이 살아있는 균형잡힌 맛이 나네요.

정말 놀랐습니다.
커피를 내리는 노력대비 성과가 넘 훌륭하다고 할까요?
드립커피를 내리려면 물 끓이는 시간부터해서 적어도 5~8분이상과 고도의 정신집중이 필요하죠.
핸드프레소로 내리려면 역시 물끓이는 노력이 들고 탬핑과 땀나는 펌핑이 필요합니다.

그런데........ 이 에어로프레스는 그 딴 거 필요없습니다.
원두갈아 넣고 정수기 물 받아 그대로 부어서 휘~휘~ 저은 다음 꾸~~~~~~~욱 눌러주면 땡!
준비하고 정리하는 시간 다~ 해야 1, 2분이면 충분합니다. ㅎㅎㅎ

그 동안 회사에서 일과시간에 커피 드립해서 먹거나 핸드프레소로 내려먹으려면 (시간이 많이 걸려서) 괜히 눈치보였는데
이제 이 에어로프레스가 있으니 일과시간 내엔 요놈으로 간단하고 빠르게 내려먹으면 되겠네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ ^^
원두 종류마다 어떤 맛이 나는지 분쇄도는 어떻게 해야 좋은지 아직 좀 실험은 해 봐야겠지만 정말 사길 잘 한 것 같습니다.

혹시 에어로 프레스 고수가 계시면 맛난 커피 내리는 팁 좀 알려주세요~~~ ^^

총 댓글 4 추천 : 0 추천하기 별점  
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  • ★


    그 고수께선....
    연초에 사업을 하신다며 띠쳐나가셔서 참기름을 팔고 계십니다....요....ㅡㅡ;

    매일아침과 점심식사 후....
    꼭 하루한잔씩 에어로 프레스로 커피를 내려서 드시던 디자인 팀장님이요.
    그가 고수인진는 모르겠지만 적어도 꽤 많은 커피를 에어로프레스와 함께 하셨으니 고수라면 고수인데....
    그래서 재미있는 동영상내지는 사진들을 올려 컨텐츠로 만들어 올리고 싶어했어요.

    뭐냐면요....
    맨날 다른 옷인데....
    맨날 같은 사람이 같은 포트조 같은 장소에서 커피를 내려마시는.....그런
    컨텐츠를 만들라고 했었거든요. ^^

    에어로프레스 관련해서 다른 회원님들의 팁....을 기다려보아요.
    거기거기...이찌빌님....
    눈팅만 하고 계신 거 다 아는데....
    이젠 좀....수면위로....^^

    어쩌면 나옹님과 동기일 이찌빌님도 그 상품에 대해 매우......신뢰를 하시더라능.     2013-01-15 19:25:47

  • 나옹이

    그 동영상... 주니허님을 주인공으로 추천합니다~~!

    엽기발랄 주니허님이 딱 제격일 것 같네요. ㅎㅎㅎ

    얼른 만들어 주세용~~~~~     2013-01-16 13:41:08

  • 불윜

    월화수목금토일 = 위크

    그리고 에어로는 28그람 너무 강해요.
    15그람이면 충분...
    밑둥까지 누르면서 피스톤안에 들어있던 거품들까지 다 내려버리면 잡맛이 쵸큼 거슬림
    그래서 내릴때는 번호 2번까지만 거품들이 내려가지 않게 멈추고
    나머지 컵에 물 보충해서 드시길...

    피스톤에 물 부으실때도 2번까지만 부으시고 분쇄도는 모카폿보다 더 가늘어도 됩니다.
    물붓고 초반에 패들로 대충 저어주시고~
    10초 대기후 20초간 지긋이 내리기...(눈금2번까지만)
    이렇게 내리고 150미리 정도 온수 더 붓고 즐기기...

    중배전은 90도 언더로 약배전은 95도정도로...

    나머지는 이리저리 해보면서 자기 레시피를 찾는게 정답인듯합니다.     2013-01-16 18:32:39

  • 불윜

    30초 뜸들일려면 뒤집어서 추출하는 방법입니다.
    표준방법으로는 30초 뜸들일수가 없어요.     2013-01-16 18:35:11

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