저의 첫 모카포트였던 임페리아~~~~~~~~ ㅎㅎㅎ
저도 단종되었다는 소식에 안그래도 작은용량의 모카포트가 필요한 참이라서 1인용 임페리아를 살까?
심각하게 고민중이랍니다 ㅋㅋ
근데 또 1인용은 양이 너무 적을까봐 걱정이에요 ㅎㅎ

모카포트 사용시 상식적인 조언은//
아~주 쉽습니다 ^^a

1.
물은 보일러 안전밸브 1cm 아래 정도로 넣는다.
물의 양은 어느 정도 융통성있고 진하게 먹고 싶으면 더 적게
연하게 먹고 싶으면 더 많이 넣어도 상관없지만 안전밸브 보다 높으면 절대 안되용~
안전밸브가 막혀 위험할 수 있거등요 ^^

2.
커피는 모카포트용 분쇄로
토닥토닥 바스켓 높이만큼 꼭 담아준다.
제가 임페리아를 썼을 때를 떠올려보니 아주 약간 스푼 등으로 눌러줘도 추출이 잘 되었답니다~!
하지만 절대 세게 누르진 말아주세용 ㅎ

3.
추출시 모카포트의 손잡이가 플라스틱이므로
손잡이는 불에서 떨어지게끔
모카포트를 사발이 사이드 쪽에 놓아준다.


이 정도면 될 것 같아용 ^^
더 궁금하신거 있으시면 언제든 카뮤로 전화주셔용 ^^
야외에서 모카포트 커피 한잔~!
정말 맛있을 것 같아요 ㅠ_______________ㅠ ㅋㅋ 2012-11-23 18:31:44

전 일요일 오후 티타임은 늘 융드립입니다...
뒷처리가 귀찮다던데..전 즐겁기만 하더군요...

전 스텐,알루 모카포트 2개를 가지고 있는데 다 4인용입니다...
혼자서도 4인용이 딱이더군요...
투샷..은 에쏘로 투샷은 아메리카노로...

가끔 셋이서 마실때 머쉰 전원넣기 귀찮으면
4인용포트 2개 가동하기도 합니다...

늘 건강한 커피생활 되세요^^ 2012-11-23 22:42:05

더 궁금한거 있으심 언제든 몽실이를 찾아주세요 ㅋㅋㅋ
그래도 제가 모카포트 인생 1년 반을 살았다는거 아닙니까~ ㅋㅋ
계곡에서 사용해보셨는지 궁금하네요~
계곡가기에는 이제 너무 추워진 것 같기도 하고요..
오늘은 왠지 몸이 덜덜 떨릴만큼 추운것 같아요 ^^a

모카포트 커피도 맛있죵?ㅎ
저는 어제 저녁에 퇴근하고 집에 도착하자마자 저의 빠시오네로 커피를 추출해서
맛난 바닐라라떼만들어먹었어요 ㅋ 2012-11-27 12:59:39

몽실님~감사 드려요!
3번씩 정독후에~ 드뎌 이 왕초보가
무지함을 깨고 잘 해 내었답니다!
사진은 찍지 못했지만~넘 넘 즐거운 아침입니다^^
그리고
정성호님께도 감사드려요!
융드립 커피에 맛 들린 사람때문에
저는 커피에 제왕이라 불리는 융드립이 무섭답니다.
바쁜 일터에서 융드립 내리는 것 이거 보통일이
아니더군요~~
말씀처럼 1인용과 3인용을 모두 커피세척을 해 보았는데
3인용이 조금 작다는 생각이 들었고
일루 모카포트 청소할때~알루미늄은 뜨겁지 않았는데
임패리얼 스텐레스는 무척 뜨거워서 분해할때
조심해야겠다 생각 했습니다~
선배님들에 많은 조언 부지런히 익히고 배워야겠습니다 ^^; 2012-11-24 08:09:56