비오는 날~따끈한 라떼 한 잔~~~~~
거품실종의 우유로 아트가 제대로 안 돼서.....ㅎ~ㅎ~ㅎ~
카뮤 에스프레소 블랜드 커피~로.......  에스프레소~추출하여 만든 라떼~~~
궁무리~~궁무리~~~~끝내줘요~~^^




ㅋㅋㅋㅋ
OTTO~가 에스프레소 추출해 줬거든요~
모카포트로 추출했을 때보다 더 좋은 맛~

라떼에서..... 톡!!!쏘는 듯한 진한 맛....다크초콜릿의  맛~이 느껴진다~ㅎㅎㅎ
카뮤 에스프레소 커피의 참 맛을 절실히 느껴 봤습니다.^^

전기레인지를 미처 구입하지 못하여..안달복달하다가.....
OTTO DVD를 보고는....용기를 얻어...과감한  모험~~





*******~~~~~가스불을 이용한  OTTO 사용 설명서~~~~~~*******

**살살 씻어주고...마른행주로 물기제거....
**보일러에 250ml의 물을 붓고...보일러 압력뚜껑 닫고...
**포터필터에 머신용 분쇄커피 살살 담고....
**전용탬퍼로 꾹 누르고...



**해드에 장착~~
**Steam knob..... 잘 잠겨져 있나~~꼼꼼히 확인~~(커피 추출시 스팀방출 방지)
**보일러 위에 실리콘 받침대 올리고...
**그 위에 커피저그 올리고...
(실리콘 받침대의 역할은 커피저그에 커피가 추출될 때~~ OTTO의 열이 커피저그에
영향을 덜 끼치도록 하기위함.....커피저그가 많은 열을 받으면 쓴맛나는 커피가 된다는....)

**적절한 세기의 가**스**불**에      **OTTO**를 ......맡겼다네~~

(가스불은 요요~회색의 바닥면을 벗어나면 안 된다네~ 안 된다네~~)



** 12분부터  추출시작 ~90초 정도 추출하기~~
(너무 센 온도로 추출하면... 추출된 커피가 써질 수 있고,
커피저그의 플라스틱 손잡이가 뜨거워질 수 있음)

**에스프레소 추출을 마치고......커피저그를 꺼내어 커피잔에 따라둔다~

~~~~~@@@우유 거품내기~

**스팀노즐**의 **구멍**은 하나~
**구멍이 어느 방향으로 향했는지 확인하고...Steam nob을 열어..스팀 2초정도 내뿜게하고...다시 잠그고....
**오또 세트에 포함된 600ml스팀피쳐에 차가운 우유 320ml쯤 넣어....
**스팀노즐을 우유에 푸욱~담그고는 ....Steam knob 뿜어내게하고는...
**피쳐를 점점 아래고 내리며...우유거품만들고.....어느정도?거품의 양이 늘어나면....
**피쳐를 위로 올려 스팀노즐이 우유에 푹 잠기게 하고는....온도 상승시킨다..
**적정 온도가 되면 스팀노즐이 우유에 푹 잠긴 채로 Steam knob을 잠그고....
**스팀피쳐 내려놓고....젖은 행주로 노즐부분을 살짝 감싸고...
**Steam knob을 열어  ....스팀 분출시키며 닦는다...다시 잠근 후.....
**가스불을 끄고,,,,,
**라떼아트 하고...
**Steam knob열어 스팀 모~~~~두  빼고.....
**Group handle(포터필터) 해드에서 분리하고.....
**OTTO의 몸체를 걍~두어 식힌다......20분정도 (찬물을 뿌려 강제로 식히면 절대!!!!!안!!!!!됨!!!!!)
**그 20분이 지나고 또 커피추출하려면.....보일러에 또 물을 채운다~~^^


!!!주의!!!

**가스불 사용시...OTTO의 바닥면보다 큰 불은 사용금지!!적적한 불의 세기로
(Ceramic stovetops, Electric stovetops 사용시에도 열의 세기 잘 조절해야한다고....)

**Group handle(포터필터)~~를 OTTO에서 분리하려면
반드시!!!!!!!OTTO에 남아있는 스팀을 모두 빼낸 후 분리!!!!!!

**OTTO는 뜨겁기 때문에 스텐레스 부분은 손으로 만지지 말 것!!
옮겨야 할 때에는 ....20분정도 식힌후 두툼한 행주사용하여 옮기기!!!

~~~~~위의 내용은 설명서에 있습니다.~~~~~~




사실은 제가
오또를 눈여겨 본 적은 있지만 ..구입할 계획은 없었거든요~아무리 20%세일을 한다고 해도......


근데......뮤제오가  제 예상을 뒤엎고.....23%....20%에서 3%나 더~세일한다는 것을 보고는 ....
그만 그........3%때문에 질렀습니다......ㅜㅜ
뮤제온 참 욕심쟁이!!!!!!!!

휴대용~인  OTTO~난 OTTO~를 집안에서 휴대하려고 샀당~ㅋㅋ
혼자 대중교통 이용하여 휴대하기엔 .....무겁당~
자가용으로 옮기면 몰라도.......

한번의 사용으로  OTTO~광팬이 되다~~^^


***다음날 라떼아트~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

크크크.....아직 갈 길이 멀어보요요~~~
멍멍이가 웃고 갈 거품들........ㅎㅎㅎ

퐁당하트의  꼭지점은 .....안니버사리오 주둥이랑 닮았당~ㅋㅋㅋ

이런 하트는 처음이당.  본 적도 없고~ㅎㅎㅎ