제목이 뭐 이렇게 복잡한고 하니,

제가 이번에 설날 장터랑 구멍가게 갔다가 얼추 16만원 어치를 질렀기 때문에(미쳤어~ 미쳤어~) 이것저것 산 게 많습니다. -_-

브리카는 설날 장터에서 산 거고, 나머지는 구멍가게 갔다가 집어온 겁니다. 

일단, 브리카 맨 처음에 사고 나서는 다루는 방법을 몰라서 대략 므ㅏ~한 상태로 '나 이거 괜히 산 건가?'했는데, 몇 번 해보니까 또 괜찮아지더군요. 

무엇보다 커피가 진하게 뽑아져 나오는 게 브라보~^-_-^예요. 

브리카 사기 전에 가지고 있던 임페리아도 나쁘지 않다고 생각했는데, 브리카에 비하면 이건 얌전한 '새색시'같이 느껴지더군요. 

어쨌든, 브리카는 사기 직전까지 살까 말까 무척 고민했지만(스테인리스 제품인 지안니나를 사려고 했었어요) 지금은 사길 잘했다고 생각합니다. 

브리카 사고 나서 구멍가게에서 어깨 너머로 배운 카푸치노를 매일 한 잔 씩 마시고 있는데 맛 좋습니다. 

언니가 여태까지 제가 만들어주었던 커피 중에 제일 맛있다더군요. 잇힝~

트래블 프레스는 프렌치 프레스의 일종으로, 휴대하기 편하게 만든 제품이지요. 

별로 생각이 없었는데 구멍가게에서 유일하게 하나 남아있는 걸 보고 살짝 고민하다가 샀습니다. 트래블 프레스는 일단, 간편하긴 무척 간편합니다. 

커피랑 물 붓고 섞어준 다음에(너무 심하게 젓지 마세요. 잡맛이 다 올라온답니다) 잠깐 기다리다가 플런저를 눌러주기만 하면 끝이니까요. 

어떤 분은 새 제품에서 플라스틱 냄새가 난다고 하셨는데, 전 그런 거 별로 못 느꼈고(반품된 제품이라 그런 걸까요?) 맛나게 즐기고 있습니다. 

제가 드립을 잘 못해서 트래블 프레스로 뽑은 커피나 드립 해서 뽑은 커피나 큰 차이가 없는 것처럼 생각되기도 해요(제가 하는 한에서 말한 겁니다. 

 드립 잘 하시는 분이 뽑은 커피랑 비교할 수는 없겠지요).

다만 트래블 프레스의 단점이라면 뒷처리가 귀찮고(개인적으로 거름망을 따로 써서 프레스 밑바닥에 남는 커피가루를 걸러서 버리고 있어요. 

커피가루를 그냥 하수구에 버릴 순 없으니까요. 그런데 거름망에 붙은 커피가루는 이걸 버리려고 해도 물기 때문에 잘 안 떨어집니다. -_-), 

추출한 커피(잔에 따른 커피) 밑에 미세한 잔여물이 남는다는 겁니다. 

위쪽 커피를 다 마신 다음에  아래쪽은 조심스럽게 잔여물 안 날리게 마셔야 되지용. 

그래도 뭐... 그 정도는 감수할 수 있지요. 드립만큼 손이 많이 가거나 기술을 요하는 건 아니니까요.

참, 트래블 프레스는 '휴대하기 좋은' 커피 추출기구입니다만, 일반적으로 프렌치 프레스는 추출하자마자 다른 컵에 추출된 커피를 몽땅 부어버리라고 하더군요. 

프레스에 담긴 채로 커피를 마시면 그 동안에 플런저 아래쪽에 남은 커피가 과추출 되어서 커피 맛을 망친다더군요(한마디로 잡맛이 올라오는 거지요). 

그러므로~ 트래블 프레스를 그냥~ 들고 다니면서 커피를 마시는 건 좀 그렇고, 

일단 추출된 커피를 다른 컵에 옮긴 후에 트래블 프레스를 청소하고 다시 프레스에 추출된 커피를 부어서 그걸 들고 다니는 게 좋지 않을까 싶어요. 

그러니까, 트래블 프레스 하나를 가지고 추출 작업과 보온 작업을 따로 하는 거지요. 뭐, 선택은 개인이 하는 거지만요.

글이 몹~시 길어졌습니다만, 카페 베르냐노가 원래 메인 소재였습니다. -_-;; 

그렇다고 할 말이 많은 건 아니지만... 냠... 

구멍가게에서 유통기한 3달 남은 카페 베르냐노를 집어왔는데, 다른 커피가 많아서 마실까 말까 하다가 그 맛이 너무나 궁금하여 뚜껑을 열었습니다. 

향기가 참.. 맛있습디다. ㅋㅋ 초콜릿 향이 나면서 몹시 식욕을 당기는 향이었어요. 그래서 처음엔 브리카로 추출을 해서 마셨습니다. 

에스프레소는 못 마시므로 패스~ 하고 카푸치노를 만들어서 마셨는데 캬~ 맛있습니다. 약간 다크 초콜릿 맛도 나고 아기자기하게 부드러운 맛이 납니다. 

임페리아로 뽑아서 아메리카노로도 한 번 마셔봤는데, 브리카만큼 진하지 않아서 그런지 임페리아로 마실 때는 별로 감흥이 없었습니다. 

그렇다고 맛이 없는 건 아니었지만, 원래 강한 커피가 아니라서 그런지 브리카로 뽑는 게 낫겠더라고요. 

& 카푸치노 형태로 즐기면 우유 맛과 초컬릿 향이 아주 잘 어울어집니다. 

냐하하하~ 맛있어요~ 맛있어~라바짜 오로도 하나 샀는데, 이건 유통기한이 내년까지라 자제하고 있습니다. 

갓 볶은 커피부터 마셔 없애고... 냠... 여하튼 새로운 커피 마시게 되면 또 시음 후기 올리지요.