상품후기
로스팅팀에게, 파나마 젠슨 게이샤
함정숙
2022-03-21
조회수 270
로스팅팀, 잘 지내셨어요? *^___________^*
로스팅팀, 보세요.
파나마 젠슨 게이샤 워시드 예요. *^____________^*
파나마 젠슨 게이샤 워시드
2021년 11월 24일 추출. 11월 22일자 원두. 분쇄도 1 24.5g. 9기압 쪼금 넘어서 9기압 넘어서 9기압 쪼금 넘음.
오른쪽 에스프레소 추출이 조금 늦다. 추출액이 적당하다. 꺄앙! 멋지다! 완벽해! 엄청 엄청 맛있당. 완벽함. 백도 floral 시럽 초콜릿. 크림 cream 같은.
저두 잘 지내고 있어욤! 매번 글 쓸 때마다 하는 말이지만 오래 기다리게 해서 많이 많이 미안해요. 미안해욤! 엄청 엄청 많이 많이 미안해욤! *^__________^*
요즘은 거의 매일 카뮤 티백 커피 콜롬비아, 케냐, 에티오피아 마셔요. 엄청 엄청 완벽함! 해요! 꺄앙! 반함!
첫모금도 좋구 식으면서도 그리고 완전히 식었을 때도 너무 너무 완벽한! 카페뮤제오 티백 커피! 짱! 좋아용! 거의 매일 1~2잔씩 바꿔가며 마셔요.
처음에는 콜롬비아 티백커피만 좋아했는데 그다음에 케냐두 꽂혔구! 에티오피아에도 꽂혔어욤! 너무 멋지고 매력 뿜뿜!
티백 커피 먹는 동안, 제겐, 엄청 엄청 그윽하고 로맨틱한 시간이에욤! 언제나 카뮤 아메리카노 마시면서 공부할 때, 깊고 큰 에너지로 작용합니당!
카뮤 아메리카노는 아름답도록 깊은 섬세함을 지녔어요. 아름답고 아름다운 기술적 예술성을 지녔어요. 너무 아름다워요! 로스팅팀은 Artist 그룹이에요.
카뮤 아메리카노, 아름답고 깊은 힘을 지녔어요. 많이 많이 존경하고 사랑하는 로스팅팀,
카뮤 아메리카노 로 공부하는데 아름다운 힘을 주셔서 언제나, 많이 많이 감사합니당! 우리 언제 만나게 될까요? ㅎ ㅎ *^______________^*
공부가 마무리 되구 시간이 지나면서 그 아름다운 시간 이 다가올 거 같아요. 늦게 만나게 되어도 아름다운 존경하는 사랑들 love & like 로 제 soul 에 담을 거예요.
언제나 로스팅팀은 아름답고 깊은 아트 Art art 그룹이에요, 제게. 특별히, 언제나 많이 많이 사랑하고 존경하는 스텔라님께 많은 감사함을 전합니당.
그리고 사랑하는 복 Luck 카뮤, 사랑하는 복 Luck 물류팀, 언제나 많이 많이 감사합니당! 언제나 많은 감사함을 전합니당! 저는 특별히 물류가 좋아욤!
로스팅팀, 보세요.
파나마 젠슨 게이샤 워시드 예요. *^____________^*
파나마 젠슨 게이샤 워시드
2021년 11월 24일 추출. 11월 22일자 원두. 분쇄도 1 24.5g. 9기압 쪼금 넘어서 9기압 넘어서 9기압 쪼금 넘음.
오른쪽 에스프레소 추출이 조금 늦다. 추출액이 적당하다. 꺄앙! 멋지다! 완벽해! 엄청 엄청 맛있당. 완벽함. 백도 floral 시럽 초콜릿. 크림 cream 같은.
식으면서 완벽하다. 완전히 식었을 때 완벽하다. 완전히 식었을 때 흘러내리는 계단들, 투명한 흘러내리는 계단들,
촉감 으로 느끼는 휴머니스틱 humanistic ( 여기에서 의미함 : 인문학의, 인문주의적인, 고전 문학적인; 인류주의의, 또한 여기에서 의미함 : 인도주의적인.)의 jean!
감각 sense 과 퍼스낼리티 를 지닌 숭엄한 호수 lake 와 강 river 의 성질을 둘 다 가지는, 숭엄미 jean 의 빗물이 유리 위로 나부끼고 있음.
사슴 과 휴머니즘. 각각, 슬라이스 slice 로 표현하는 human, 숫자 number, people 사람들. 각각, cube 로 표현하는 human, number 숫자, people 사람들. 자유분방한,
습관 habit. 평면 으로서의 완벽성, 완전함, 이루고 있는, 반응 속도(화학). 전체 반응 속도(화학), 총괄 반응 속도(화학), 우아한 스톱워치 stopwatch,
하늘 위로 흘러내리는 바람, 이성, 개성 의 완전함들, 나부끼는 완전한 jean! 누운 수직들 의 일관성. 이륙(비행기 따위가 날기 위하여 땅에서 떠오름.),
공간성의 공감각, 공감각적, 공감각적 심상. 우아함. 유연함, 매우 좋음. 숭엄한 완전한, 조직력, 조직성. 쉽게 펴지는 물. 간결함, 기본적 basic, 고전 Classic,
고전적인 Classical, 매우 훌륭함!, 아름답고 반한. 멋지다! 위대함!
몇 달 전에는 파나마 젠슨 게이샤 워시드 에소 추출을 못했었는데 이번에는 추출했다, 멋지고 훌륭한 로스팅팀, 기법 기술 테크닉 technique!, 아트 Art!
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안녕하세요 로스팅실 그린빈입니다.
티백상품을 개발할때 다양한 티백의 재질과 그에 따른 추출속도나 추출방법 그리고 로스팅까지 다양하게 연구해보고 논문도 많이 찾아봤었던 기억이 납니다.
편한 방법으로 커피를 드시는것도 중요하지만 커피한잔을 편하게 비우실 수 있도록 늘 노력하겠습니다.
잰슨 게이샤 워시드는 제가 참 좋아했던 생두입니다. 잰슨 특유의 떼루아와 좋은 품종이 결합하여 즐길 수 있었던 화이트 블러썸과 백도의 늬앙스가 아직도 그립니다.
게이샤 같이 많은 성분이 담긴 약배전 원두를 에스프레소머신으로 즐길때 저는 프리인퓨전을 20초정도로 좀 길게 잡아 원두를 뿔려내어 원두량 대비 1:4 정도로 룽고로 추출하여 마셨을때 아주 맛있게 마셨던 기억이 납니다. 올해의 잰슨샘플도 빨리 맛볼 수 있길 바라면서 이만 물러나겠습니다^^ 2022-03-22 18:17:55
그린빈님, 안녕하세요? *^_____________^*
오랜만에 봬요. 후기 늦어져서 많이 미안하구 언제나 깊고 아름다운 또 섬세한, 카뮤 아메리카노 마시면서 늘 깊고 많고 큰 기쁨을 느낍니당! 파나마 젠슨 게이샤 워시드랑 파나마 젠슨 게이샤 내추럴 둘 다 저두 많이 많이 좋아해욤! 엄청 엄청 완벽함! 그리고 꺄앙! 카뮤 티백 커피 너무 너무 맛있어욤! 오늘도 에티오피아 스페셜티 티백 커피 랑 케냐 스페셜티 티백 커피 마셨어욤! 마시면서 혼자서 반한답니당! ㅎㅎ *^_____________^* 사랑하는 로스팅팀🤎, 그린빈님🤎, 언제나 많이 많이 감사합니당! 2022-03-22 19:38:46
그린빈님, 카뮤 아메리카노 는 매우 아름다운 아트 예술 Art 예욤! *^_____________^* 2022-03-22 19:44:14