누군가 이커피가 맛있어~ 라고 하면 바로 어떤맛이였을까 궁금하죠~
저도 갑자기 샤키소의 맛이 궁금해지네요~
그리고 저도 맛을 표현하는데는 아직 익숙하지가 않아서 말이지요~
공격적이지 않은 산미~ 요 포인트에서 훅 마시고 싶은 생각이 들었습니다~
전 그럼 그 커피를 구해야 겠습니다~ 2017-04-10 09:41:46

지홍님 말씀대로 샤키소는
공격적이지 않은 산미와 궁금증을 유발하는 복합적인 향미로 살롱에 오시는 분들께서도 굉장히 애정해주시는 커피에요~
마치 만개를 준비하는 꽃봉우리와 같다고 할 수 있을까요?
지난 주말 한강 여의나루에 다녀왔는데요.
아직은 피어나지 못한 여리여리한 꽃봉우리들이 다음주에 다시한번 오라고 손짓하는 것 같았답니다.^^ 2017-04-10 14:58:09

@유용: 지구라니 ㅋㅋㅋ 그 표현이 더 창의적이에요.
@요니: 맛있어요 ㅋㅋㅋ 부담없이 즐기실 수 있을거에요.
@바바라: 비참한 글솜씨에 칭찬 감사합니다. ㅋㅋ 2017-04-08 23:39:28

민지홍님 안녕하세요~

플레이버를 표현하는 적절한 어휘를 이끌어내는 게
얼마나 어려운 일인지 커핑할 때마다 실감하게 됩니다.

에티오피아 계통 커피를 즐겨 마시면서도
시트러스 풍미~로 퉁치곤 했는데요!

이건 마치 어디사니? 라고 물었을 때
지구! 라고 답하는 수준의 광범위한 대답임을 지홍님 글을 통해 느낍니다.

추파춥스 라임맛 사탕이라뇨!! 이런 창의력 대장님!!

특히나 시다모 샤키소는 그간 맛봐온 시다모의 인상을
홀딱 뒤집을만큼 미각을 즐겁게 해주었는데, 지홍님이 다시 일깨워주셨어요.
주말동안 즐길 샤키소가 살롱에 나와있나 좀 두리번거려봐야겠어요~

멋진 후기 잘 보았습니다. 즐거운 주말되셔요 지홍님! 2017-04-07 11:49:41

ㅋㅋㅋ 아 유용님 댓글도 재밌네요, 지구! 라니 ㅎㅎ
저는 커피를 잘 모르지만, 민지홍님 글을 읽으니 맛이 연상되면서 한번 맛보고 싶어지네요~~^^
후기 잘 읽고갑니다~ 감사해요!! 2017-04-07 11:56:13

앗! 유용님의 댓글에 공감!
늘 지홍님의 후기를 볼때마다 어쩜 이리도 표현을 잘해주실까~
단지 맛있다에 끝나지 않고 제가 마시고 있는 것처럼
상상할 수 있게 표현해주시니 넘넘 대단하신것 같다는 생각을 매번해왔어요~멋쟁이~

샤키소는 저도 지홍님 말씀처럼
공격적이지 않은 산미! 은은한 산미가  참 좋더라고요!
자극적인 불륜드라마 같지 않고, 휴머니즘이 느껴지는 그런 드라마!
달달함도 산미도 은은하게~ 훈훈한 여운을 남기는 그런 친구같아요. 2017-04-07 11:57:08