상품후기
물은 76g, 커피는 16g 나의 첫 모카포트..
이미영
2013-09-11
조회수 5,695
하는일이 손수 계량해서 정성들여 만든 천연화장품쪽이다보니...
나름 직업병인가봅니다.
모카포트 받자마자 설명서 뜨헙 ㅠㅠ
그냥 홈피에서 본대로 세척커피로 세척, 기름칠....
아.....떨립니다
이제 내 차례....
물 76g
커피 16g 소브레....소브레......
우유 154g 70도
하이라이트렌지를 사용하다보니 예열시간이 길것을 감안하여
제일 높은 온도에서 시작합니다.
4분 18초
모카포트는 쉬익~ 칙칙 하는 소리와함께 커피를 추출해냅니다.
시간이 비슷하게 우유도 데워집니다.
두근두근....
우유+커피 합체~~~~
와우...
진한 카페라떼의 맛
커피 전문점 찾아다니며 까다롭게 골라 사마시던 수고를 왜해야만 했나 싶을정도로
만족스럽습니다.
요리도 이렇게 정성들여서 안하는데
내가 마실 커피만큼만은...까다롭게 마시는 편이라
저는 어지간해서 다방커피 안마십니다.
그렇다고 진한 에스프레소나 아메리카노를 즐기지 않습니다.
저는 고소한 우유와 쌉싸레한 커피의 조합이 참 좋습니다.
커피의 진정한 맛을 모른다고 하셔도 좋습니다.
저는 저만의 커피를 즐기는 방식이니까요 ^^
저의 선택이 틀리지 않았다는걸 알게해준 카뮤 감사합니다
맛있는 카뮤블랜딩 잘 마실께요~~~~
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우리가 커피를 내리는 일은 하나의 의식과도 같을때가 있죠
정성을 들이다 보면 잠시 근심도 없어지고
또 향기를 맡다보면 기분까지 좋아져서..
미영님! 저도 요리는 몰라도
커피 만큼은 .. 양보할 수 없어요 >.< ㅎㅎ 2013-09-12 10:14:00
언제나 그렇지만, 저는 이렇게 커피사진이 올라온 걸 보면 제일 먼저
아~~~ 맛있겠다~~!! 나도 오늘은 라떼를!!! 하며 그날그날의 커피메뉴가 정해진답니다 ^^
정확하고 빈틈없는 계량으로 만들어진 라떼~
모카포트를 처음 사용하신거 맞나? 싶을정도로 먹음직스럽게, 잘 추출하신 것 같아요
대충 눈대중으로 커피담고 물담아서 추출하는 제 커피와는 또 다른 맛이 느껴질것 같아요~ 2013-09-12 09:17:34
저는 유당 불내증이 있어, 라떼를 즐길 수 없답니다.
대안으로 생크림을 데우고, 농도를 맞추기 위해 약간의 물을 첨가하면 이 역시 훌륭한 커피 메이트가 되는데요,
생각해 보면 생크림 커피가 오리지날이 아닐까 하기도 한다는...
한 번 드셔 보세요. 생크림 라떼! 리치합니다! 2013-09-13 01:26:27