카페뮤제오에서 조만간 여러분들께 선보일 새로운 전동그라인더.

인덕션 렌지와 세라믹 하이라이트 렌지 및 정밀 주방용품으로 유명한
롬멜스바흐의 가정용 전동 그라인더를 소개할께요. ^.^



제품 박스의 옆면에는 그라인더의 대표적인 특징들이 영어로 적혀있어요.



제품의 사양 및 자세한 사용방법을 소개한 정식 한글 설명서도 들어 있답니다.



이제 본격적으로 롬멜스바하 전동 그라인더의 모습을 살펴볼까요?

정면에서 바라 본 모습이에요.
가정용 그라인더답게 적당한 크기에 독일 제품 특유의 군더더기 없는 디자인이 깔끔하고 세련된 느낌이에요.



옆면에서 바라 본 모습이에요. 그라인더의 정면을 기준으로 왼쪽에는 분쇄도 조절 다이얼이 있어요.



그라인더의 정면을 기준으로 오른쪽으로는 특별한 작동 버튼이 없는 깔끔한 모습이랍니다.



뒷면도 전원 코드가 나오는 선부분을 제외하면 역시 군더더기 없이 깔끔해요.



전면부에는 메인 스위치와 분쇄량을 조절하는 다이얼이 달려 있어요.

다이얼의 숫자는 커피의 분쇄량을 뜻하는데(2는 두잔, 4는 네잔)
원하는 분쇄량에 맞춰 놓고 전원 버튼을 누르면 정해진 양만큼의 커피가 갈린 후 그라인더의 작동이 멈춰요.

또 분쇄량 조절 다이얼의 숫자와 상관없이 전원 버튼을 눌러 그라인더를 작동시킨 상태에서
다시 한 번 전원 버튼을 누르면 그라인더가 동작을 멈추는 방식의 수동 조절도 가능해요.



커피 분쇄도 조절 다이얼이에요.
분쇄도는 가장 작은 분쇄도인 1부터 가장 굵은 분쇄도인 9까지 9단계로 조절할 수있답니다.

FINE으로 표시된 방향으로 다이얼을 돌리면 가늘게 분쇄되고
COARSE로 표시된 방향으로 다이얼을 돌리면 굵게 분쇄되어요.



분쇄 될 커피를 담는 호퍼의 모습이에요.
호퍼의 총용량은 약 250g으로 가정용 그라인더의 가장 일반적인 사이즈랍니다.



롬멜스바하의 전동 그라인더는 가정용 소형 그라인더임에도 불구하고
안전을 위한 장치가 꼼꼼하게 달려 있어요.

얼핏보기에는 이런 장치까지 달려 있어야 할까 싶을 정도로
그라인더의 작동중에 발생할 수 있는 각종 일들을 대비해 놨답니다 .

우선 커피가 담기는 호퍼 뚜껑의 안쪽에는 고리 하나가 튀어나와 있는데
이 고리는 호퍼 뚜껑을 닫으면 붉은색 화살표가 가리키는 부분의 스위치를
딸깍~하고 눌러줘요.

이 스위치가 눌러지지 않으면 그라인더가 작동을 하지 않기 때문에 호퍼의
뚜껑은 항상 잘 닫은채로 그라인더를 사용해야 해요.



청소 및 각종 점검을 위해서는 분쇄날 뭉치를 분리해야 해요.

분쇄날에 달린 긴 손잡이를 UNLOCK이라고 표시 된 부분으로 돌리면 분쇄날이 분리되고
분쇄날에 달린 긴 손잡이를 LOCK이라고 표시 된 부분으로 돌리면 분쇄날이 고정되요.



분쇄날은 사진처럼 분리가 되어요.



롬멜스바흐 전동 그라인더의 분쇄날은 세라믹 재질의 소형 플랫버(Flat Burr)에요.



분쇄날의 하단 부분의 모습이에요.
분쇄날의 상부는 분리가 되지만 하부는 모터에 직접 연결되어 있어 분리되지 않아요.

청소를 하기 위해서는 상부를 분리 후 그라인더 청소용 브러쉬 등을 사용해서
분쇄날 및 주변 공간에 남아 있는 커피가루들을 제거하는 방법으로 청소를 하면
간편하답니다.

세라믹 날을 사용하기는 하지만 날을 고정하는 볼트는 금속제이고
또 전기를 사용해서 작동하는 도구이기 때문에 약간의 습기만 남아 있어도
기기에 문제를 일으킬 수도 있으며 세라믹 핸드밀처럼 분쇄날만 완벽하게 분리할 수도 없기 때문에
분쇄날을 물세척 하면 안되요. 그냥 날 분리후 솔을 사용해서 청소하거나
별도의 그라인더 전용 세정제를 사용하는 것을 추천해드려요.



분쇄 된 커피가 나오는 토출구의 모습이에요.
토출구와 분쇄 된 커피가 담기는 컨테이너에도 안전 장치가 적용되어 있어요.

우선 토출구를 정며에서 바라봤을 대 우측 윗 부분에는 작은 돌기 하나가 튀어나와 있는 것을 알 수 있어요.



커피 컨테이너의 뚜껑 부분에도 붉은색 화살표로 표시한 부분에 홈이 있어요.



커피 컨테이너를 그라인더의 본체에 장착을 시키면
앞서 보여드렸던 두 부분이 만나면서 본체에 달려 있는 돌기가 일종의 스위치 역할을 해요.

호퍼 뚜껑에 달려 있는 안전장치와 마찬가지로 커피 컨테이너가
그라인더의 본체에 완벽하게 끼워지지 않으면 그라인더가 작동하지 않는답니다.




자 이제 본격적인 분쇄도 테스트를 해 볼까요?



동일한 종류의 커피로 가장 가는 분쇄도 부터 가장 굵은 분쇄도까지 크게 5단계로 테스트를 해봤어요.




우선 가장 가는 분쇄도인 1로 분쇄한 커피 입자의 크기에요.
일반적인 모카포트용 분쇄도로는 충분하지만 에스프레소 머신에 사용하기에는 조금 굵은 편이에요.


그 다음은 분쇄도 3으로 분쇄한 커피 입자 크기에요.
약간 가늘게 분쇄한 커피를 사용해서 핸드드립용이나 사이폰용 분쇄도로 적당할 것 같아요.



다음은 중간 분쇄도 정도인 5로 분쇄한 커피 입자의 크기에요.
가장 범용적인 드립용 분쇄를 생각하면 될 것 같아요.



조금 더 굵은 분쇄도인 7로 분쇄한 커피 입자의 크기에요.
작은 사이즈의 분쇄날을 갖고 있는 가정용 그라인더임에도 불구하고
굵은 분쇄도에서 커피 가루의 입자 크기가 상당히 균일함을 알 수 있어요.



마지막으로 가장 굵은 분쇄도인 9로 분쇄한 커피 입자 크기에요.
프렌치 프레스나 퍼콜레이터용 분쇄도 보면 될 것 같아요.

롬멜스바흐 전동 그라인더는 작은 크기임에도 불구하고
쾌적한 분쇄 속도와 더불어 분쇄 된 커피 입자의 크기가 상당히 균일하고
분쇄 단계에 따른 커피 입자 크키의 차이도 분명하답니다.

또 모터의 내구성도 좋아서 최대 2분 작동 후 2분의 쿨링을 해주면
되기 때문에 가정에서 많은 양의 커피 또는 연속 사용시에도 약간의
기다림만 감안해 주신다면 별다른 불편없이 쾌적한 사용이 가능해요.



보덤 비스트로 그라인더와의 크기를 비교한 사진이에요.
가정용 전동그라인더답게 어디에 놓고 사용해도 부담없고 잘 어울린답니다.



집에서 모카포트, 핸드드립 커피, 프렌치 프레스 등을 주로 드시는 분이라면
합리적인 가격과 깔끔한 디자인의 가정용 전동 그라인더인 롬멜스바흐 전동 그라인더를 추천해드려요.

롬멜스바흐 전동 그라인더 커밍 쑤운~!!