만화경을 들여다보는 듯한 느낌이 드네요. 어질어질 @@




메쉬필터만 장착




저압 패널만 장착




저압 패널을 뒤집어서 장착
싱글로 사용시는 뒤집으나 마나 똑같겠지요. 모양을 보기 위해서 뒤집어 촬영했습니다.)



사이사이 메쉬가 있는 고압패널만 장착




고압패널 뒷면 장착




2가지 패널 혼합 / 고압패널 하단, 저압패널 상단




2가지 패널 혼합 / 고압패널 하단, 저압패널 뒷면 상단


메쉬
메쉬 + 저압패널
메쉬 + 고압패널
메쉬 + 저압 + 고압 + 각도조절
메쉬 + 저압(뒷면) + 고압 + 각도조절
종이 + 저압 + 고압 + 각도조절
종이 + 저압(뒷면) + 고압 + 각도조절


제조사에서는 6*4+1=25단계의 조절가능하다고 나와 있습니다만
종이필터까지 합세하면 25단계는 그냥 넘어가네요.

25단계는압력판 1개로 4단계
압력판 2개 * 4 는 8단계
압력판 2개 혼용시 = 16단계
메쉬 1단계

8+16+1 = 25단계


압력필터 2개 혼용시 각도조절별
저압 → 고압 각도는
0도 < 45도 < 67.5도 < 22.5도 순입니다.
(필터캡 기준 1칸 22.5도)


왼쪽 22.5도(고압) , 가운데 45도(저압) , 오른쪽 67.5도(중압?)


실제 사용들어갑니다.
일단 고압중에서도 가장 높은 압력으로 추출해 보았습니다.

조합은 메쉬필터 + 저압패널 + 고압패널 / 22.5도




커피 넣고(에스프레소 분쇄도)




뜨거운 물 부어주시고




커피향 가득 보글보글




휘리릭 저어주시고




플라빈 필터 장착한 캡을 본체에 끼우시고 기다려 주세요.
(요즘에는 대세인 뒤집어서 사용하는 방법을 추천드립니다.
정상적으로 놓고 사용한다면 충분한 맛을 우려내기전 추출이 시작되어 버리니깐요.)



기다리셨다면 뒤집어 주세요~




꾸욱 눌러주세요
또차장 : 제이미양! 어때요?
제이미 : 흑흑 힘들어요.ㅠㅠ


계량을 안하고 진행하여 다시 추출하기로 했습니다. @@;



27g의 에스프레소 분쇄커피
(에스프레소 분쇄와 드립의 중간으로 분쇄를 권하지만 에스프레소 분쇄를 사용하였습니다. 또차장만의 커피를 찾아서~)



에어로프레스를 저울에 올려놓고 0g 리셋
커피를 챔버에 부어주고 계량 27g 후 0g리셋
찌인~하게 뽑기위해 뜨거운 물을 62ml 부어준후 저어주기.
필터캡 장착!




꾸~욱. Press!! push! push!




힘껏! 젠틀리하게 눌러주세요~




추출 후 샷잔에 계량




왔다갔다하며 1g 손실
커피 27 - 물 62 - 대략 30g 추출

맛은 플라빈에서 제공하는 가이드대로 단맛이 났습니다.
엄청 진하게 뽑았는데도 말입니다.
그래서 바로 우유를 수북히 부어 카페오레를 아주 맛나게 먹었답니다.
먹느라 사진이 엄서요. ㅡㅡa




제이미양의 맘에 든 sRGB Barista 플라빈 필터




락댈님은 제이미양을 시샘하며 한컷!






















에어로프레스를 가지고 계시다면
필터 세척 용이하며,
같은 커피 다른 맛을 보여줄 수 있는 압력조절 sRGB Barista 플라빈 필터로
당신만의 커피를 찾는 즐거움을 만끽하시기 바랍니다.



행복하세요~~


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참고로 2015 Wold Aeropress Championshop 수상자와 그들의 레시피입니다.





팔힘이 없어 에어로프레스를 내리지 못하는 당신을 위한 핫! 아이템
국내에는 없습니다.자작 아니면 직구하셔요 ^^;





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아래 동영상은 sRGB Barista 필터가 아닌 RGB Barista 필터입니다.
RGB Barista 필터만으로도 맛의 차이를 동영상에서 확인하실 수 있습니다.