요즘 집에 오래된 원두가 있어서
더치 만들어서 쟁여두고 있는데요.,..
아무래도 작은 사이즈의 더치기구라 하고 또하고 하는데..
한번에 더치를 만들어 쟁이고 싶더라구요
대용량으로 만들때 좋을것 같아요
요즘 날씨가 좋아서 아이스 커피를 많이 사먹게 되는데
집에 나설때 얼음과 물 더치만 있음 후다닥 만들어서
룰루~ 하고 나가고 있어요 제가만들어서(?) 맛도 좋고 돈도 아끼고
좋아염 2017-06-16 10:53:09

양이 많건 적건! 한번에 원하는 양의 커피를 추출할수 있다는 것이 토디의 가장 큰 강점 같아요^^
더치커피 유래를 쳐보면 나오는 유래중에 1가지가 토디랍니다!
SIMPLY IS BETTER 이라는 문구에 맞게, 이쁘진않아도 생긴것이 간단하듯 간편해 보이는 토디~!
요거요거 물건이에요^_^ 2017-06-16 17:04:00

콜드부르... 정말 여름에는 필수인데요
선물할 곳이 참 많아요~ 엄청나죠..
친척분들이 워낙 커피를 사랑하시기에 여름이면 좀 바빠져요 ^^::
요녀석 하나면 충분하겠는걸요~
더치 심플하고 간편한데 맛까지 좋으니머~ 말 다했져 머~
올해는 요거로다가 내려봐야겠어요 ^^ 2017-06-16 17:07:35

토디 겉모습만 보고 막말해서 미안해~
알고 보니 토디는 스타벅스에서도 사용하고 있는 추출기구 더군요
이 말을 듣고
많은 더치기구들은 깨지기 쉬운 유리재질로 많이들 되어있지만,
토디는 유리처럼 파손될 위험도 적고
대용량으로 균일한 추출을 하기에 유리한 형태이기에
많은 추출을 소화해야하는 카페용 추출기구로 딱이겠다 싶었어요
효율성 극대화 상품에 굉장히 깔끔하게 추출된 더치에
인식이 바로 변했던 상품이였습니다~

가정에서도 이제 추출 한번에 설거지를 하며 유리가 깨지지 않을까 노심초사하고,
물방울이 잘 떨어지고 있는지 계속 확인해봐야하는 것에 지쳤던 분들에게
추천드려 봅니다 2017-05-25 11:48:36

콜드브루(더치커피) 추출기구들의 디자인이 날로 미래지향적(?)으로 변해가는 요즈음
참으로 투박한 제품이 새로 들어와서 저희 제휴몰팀에서도 굉장한 이슈가 되었습니다.
이건 뭐하는 제품인가 의견이 분분했었죠 ㅋㅋ
사실 제품 디자인에 대한 편견아닌 편견은 아직도, 여전히 가지고 있는데요.
밍님이 써주신 후기를 보니 겉모양으로만 판단할 제품은 아닌 것 같네요 ㅎㅎ
저흰 토디로 내린 커피를 맛보지 못해 과연 이 제품이 어느정도 맛있는 콜드브루를 내려주는지
미지수지만 말이지요=] 2017-05-25 11:25:16

처음 접했을 땐 으잉?? 이거 뭐야? 싶은 디자인이었어요.
실은 형태에 대한 의견은 지금도 마찬가지 인데요 ㅋㅋ

이 오해를 불러일으킬 수 있는 더치기구로 내린
커피 맛을 본 뒤로는 꽤나 인상이 바뀌었어요.
이게뭥미 → 가성비 갑인데?
가격대비 내릴 수 있는 더치 분량이 상당하더라구요.

게다가 분쇄도별 테스트 진행할 때 맛보았는데,
분쇄도 조절에 따라 깔끔하고 우유와도 제법 어울리는 맛을 내서 엄지 척!

특히나 더울 때는 찬 음료를 쉴새없이 먹게 되는데,
물-아메리카노 마시다가 중간중간 묵직~한거 먹고 싶을 때
천연설탕 자박하게 부셔넣고 라떼 만들어먹으면 완전 꿀맛이겠어요~ *0* 2017-05-23 11:53:45

음 저는 아주 오래전 양주를 스트레이트로 한번 마셔보았던 기억을 떠올리게 했습니다~
강렬한 맛이라고 해야 하나요? 마치 강한 향신료가 들어 있는 커피맛? 
원래 그 커피가 지니고 있는 성분과 맛과 향이 사라지지 않고 맛으로 나타내진게 아닐까 하는 그런 강한맛이였어요~
한마디로 매력적인 커피입니다.
음 그렇다고 스트레이트로 마셨던 양주가 생각나는 건 아니구요~ ㅎ
더치커피를 드시는 분이라면 토디 커피를 추천합니다.
더치커피를 마시다가도 토디로 내린 커피가 생각나실거에요~
도전해 보고 싶은 맛입니다. 2017-05-23 17:01:39

밍님이 주신 커피가 무슨 커피인지도 모르고 맛있게 마셨는데 토디로 내렸던 커피였나봐요
요즘처럼 날씨가 더울 때에는 아이스커피만 한 게 없죠! 물론 디자인은 유용님 말씀처럼
오잉? 이게 뭐지? 싶지만 커피 맛은 우와 맛있다! 라고 말할 수 있어요 밍님 커피 잘 마셨습니다 :-) 2017-05-24 13:29:19

이름도 귀여운 토디 토닥토닥 커피를 담아서
토디로 더치를 만드니 참 맛나더라구요 ^^
에이미님 말씀처럼 ㅋㅋㅋ
더치커피를 마시다가도 토디로 내린 커피가 생각날듯 합니다 : )
귀여운 토디로 토디커피 도오전!! 2017-05-24 16:27:30

화분같다고한 1人입니다..ㅎㅎ 하지만 저의 생각은 큰 오해였어요.
침출커피인 콜드브루보다 기존의 물이떨어져서 받아내는 콜드브루만 알고있어서
처음 접해보았는데요 밍님이 토디로 만들어준 더치커피 진짜 맛있었어요!
용량도 넉넉하고 따로 어렵지 않게 쉬운방법으로 받을 수있꼬 일단 전체가 유리가 아니기때문에
씻기도 용이하고 보관도 쉬운거같아요!! 정말 귀차니즘이 심하신분이라면 토디 강추드립니다!! 2017-05-24 17:45:21

밍님이 더치커피 있다고 마음껏 먹으라고 하셨는데
바로 이 토디로 더치커피를 내린거였군요!
대용량으로 많은 분들과 나눠먹을 수 있는 토디 정말 좋은거 같아요ㅎㅎ
에이미님 말씀처럼 강한 맛이 매력적인 커피에요 :)
올여름은 토디로 아이스 커피 맘껏 내려먹어야 겠어요ㅎㅎ 2017-05-25 09:06:28

200g과 1L 8-10시간 담구어둔다고 하셨는데,
400g과 2L도 동일하기 8-10시간 담구면 돼요?
그리고 강배전은 왜 투과식이 나은건가요?! 2018-04-25 16:09:33

안녕하세요 추추님~ 뮤제오 밍입니다 : )

오래전.. 직구로 토디를 처음 접했던저는 신세계라고 생각 했지요~!
스페셜티나 싱글 커피를 추출했을때 그렇~~게 맛있더라구요. (과일음료를 먹는듯했던.,)

제가 사용하며 추출한 토디 커피 비율은 커피 : 물 = 1 : 5 의 비율로 약 8-10시간 추출 했었는데요
토디 소형의 경우 이와 같은 비율로 추출할 경우 최대 물이 담아지는 양이 약 2L 정도 되기에
2L를 기반으로 하여 1:5 비율을 계산 했고 그 결과 커피양은 400g 이었기 때문 입니다

분쇄도, 물 등 같은 조건을 가지고 물과 커피가 닿는 면적의 배수가 같다면
양이 어느정도든 동일한 시간을 거처 같은 맛의 커피를 추출 할 수 있답니다.
이러한 점이 한번에 많은 양을 추출 하면서도 균일한 커피맛을 만들어내는 토디커피의 장점이라고 크게 꼽고 싶습니다.

강배전된 커피의 경우 같은 조건에서 침출을 하게 된다면 필요이상의 맛이 추출되어 텁텁하거나 부정적인 맛이 날수 있답니다.
그렇기 때문에 물과의 접촉 시간이 적당히 이루어 질수 있는 투과식 추출을 추천한답니다.
그러나 침출을 원하실 경우 침출의 시간을 줄이거나, 분쇄도를 두껍게 하는 것 으로 조정해보는 방법들이 있을 것 같습니다.

추추님도 즐겨드시던 커피가 있으실테고
그 커피의 장점과 단점을 알고 계신다면 어렵지 않게 토디커피를 맛있게 추출하실 거라 생각합니다 ^^ 2018-04-25 17:02:03

이좋은거!!! 이좋은거!!! 대놓고 홍보좀 해보겠삼다!
왜냐면!! 오늘 데일리니 까여!!! (뻔뻔)ㅋㅋ

요즘 더치가 확~땅기는 날씨라, 오랫만에 주말에 본가에 내려가
먼지 가득쌓인 투과식 더치커피 기구를 먼지 후~~~불어 사용 했더랫지요~

근데 더치커피를 내리는데 뭔가... 답답~~~
물이 일정정도 내려가서 보면 물 속도도 너무 느려져 있고... 시간은 시간대로 가고오...
아 토디쓸껄 토디쓸껄 하며 잠시 후회했던 성격 급한 저였슴니당..ㅡㅡ;;ㅎㅎ
토디라면 한번에 많이 짧은 시간안에 내릴 수 있어 좋은것 같아요~
생긴건 비록 저래도.. 맛난 커피를 내어 줄테니까 갠춘춘! 토디 강추추 입니다~~ 2019-05-22 09:31:57

앗.. ^^ 밍님.. 오늘 이벤트 배너에 있는 토디 설명
밍님의 글이었군요. 잘 읽고 갑니다. ^^ ㅎㅎ..
회사 직원에게 토디 구매 추천하고 댓글 남겨보아요~ 2020-03-19 17:09:23