마트와 편의점에 가서오렌지 주스를 사마실 때마다 드는 생각이 있어요.

저마다오렌지 과즙 100%로 만들었고 무설탕이라고는 하지만 아주아주 작은 글씨로 씌여 있는
암호같은 성분표로 보면 도대체 과즙 100%와 무설탕의 의미는 무엇일까하는 의문이 들곤 하죠.

유난히 무더웠던 올 여름새콤한 레모네이드의 매력에 푹 빠져서 틈날 때마다 새콤하고 시원한 맛을
느낄때마다 집에서 내가 직접 만들 수 없을까하는 생각을 하다 스퀴저로 있는 힘껏 4개의 레몬을
짜는 단골 카페의 사장님을 볼 때마다 그냥 사마셔야 겠다는 생각을 했었어요.

하지만 이제는 집에서 아무것도 넣지 않고 오로지 오렌지만을 사용해서 만든 100% 천연 오렌지 주스와
힘들게 레몬을 스퀴저에 돌리고 짜지 않아도 빠르고간편하게 레모네이드를만들 수있는
브레빌 800CP 시트러스 프레스를 소개해드려요. ^.^



제품 박스의 뒷면에는 브레빌 800CP 시트러스 프레스의 특징이 간단하게 소개되어 있어요.
하지만 그냥 봐도 어떤 방식으로 과일을 착즙하는지는 누구나 금방 알 수 있을 듯 해요.



제품 박스를 개봉하면 브레빌 800CP 시트러스 프레스가 두꺼운 스티로폼에 안전하게 포장되어 있어요.



거의 대부분의 부품이 금속으로 만들어져 있어서 그런지 무게가 상당하답니다.



브레빌 800CP 시트러스 프레스에 포함되어 있는 제품의 구성이에요.



착즙 된 과일즙이 모이는 과일 수집기에요.



과일 수집기의 바닥에는 흐름 방지 과즙 추출구가 있어요.



과일 추출구를 사진처럼 열어놓으면 착즙 된 과즙을 바로 컵이나 용기에 받을 수 있고
과일즙을 모아서 한 번에 다른 컵이나 용기로 옮기려면 과일 추출구를 닫아두면 된답니다.



과일 수집기 위에 놓는 필터에요.
착즙 된 과즙에 포함되어 있을 수 있는 과육을 걸러내서 조금 더 깔끔한 주스를 마실 수 있게 만들어줘요.
필터는 두가지가 있는데 사진속의 필터는 작은 눈을 가진 필터로 레몬과 라이을 착즙할 때 사용한다고 해요.



과육과 과일 펄프의 크기가 큰 오렌지나 자몽을 착즙할 때는 큰 눈을 가진 필터를 사용해요.



과일즙을 착즙하는데 있어 가장 필수적인 역할을 하는 착즙콘이에요.

착즙콘은 스테인레스 주물로 만들어져 있어 과즙에 포함되어 있는 당분과 산에 의한 부식을 방지하고
과일을 착즙할 때 발생하는 높은 압력을 견딜 수 있도록 정말 튼튼하게 만들어져 있어요.




착즙콘의 안쪽에는 800CP 시트러스 프레스의 모터축에 연결하는 홈이 있어요.



시트러스 프레스를 사용하지 않을 때 필터와 콘 부분에 먼지나 이물질이 묻는 것을
방지해주는 플라스틱 커버에요.



브레빌 800CP 시트러스 프레스 본체의 모습이에요.



과즙 수집기와 필터를 올려놓는 공간의 모습이에요.
가운데 검은색 축은 모터에 연결 된 축으로 여기에 착즙용 콘을 끼워넣는답니다.



본체의 오른쪽에 보면 전원 스위치가 있어요.
브레빌 800CP 시트러스 프레스를 사용하려면 우선 이 스위치를 On으로 해줘야 해요.





본체의 전원 스위치가 켜져있는 상태에서 이 손잡이를 아래로 내리면
모터가 돌아가며 과즙을 착즙하는 방식이에요.



우선 과즙 수집기를 800CP 시트러스 프레스의 본체에 끼워주세요.
과즙 추출구이 방향이 앞으로 향하게 맞춰 끼워주면 된답니다.



과즙 추출기를 닫아둔 모습이에요.



사진처럼 과즙 추출기를 아래로 당겨 열어주고 그 아래 바로 컵이나 용기를 받쳐 사용해도 되요.



과일을 착즙하면서 나오는 펄프 등을 걸러주는 필터를 과즙 수집기 위에 얹어주세요.



마지막으로 과즙 착즙용 콘을 모터의 축에 고정시켜주면
주스를 만들기 위한 800CP 시트러스 프레스의 준비는 끝이 나요.



착즙용 콘 위에 과일을 얹은 후 사진처럼 레버를 눌러주면모터가 돌아가며주스가 만들어져요.



우선 오렌지 주스를 한 번 만들어볼까요?



보기만 해도입안에침이 고이는 반으로 가른 오렌지의 모습에서 정말 맛있는 오렌지주스가 만들어 질 것 같아요.



반으로 자른 오렌지를 착즙용 콘위에 올려놓고 위치를 잘 맞춰주세요.



레버를 내리면 브레빌 800CP 시트러스 프레스가 힘차게 돌아가며 과일을 착즙하기 시작해요.



잠시 맛있는 오렌지 주스가 만들어진답니다.
오렌지 반개를 착즙하는데 걸리는 시간은 대략 3~4초 남짓으로 정말 빨라요.



이전까지 가정용 주서기의 모터힘은 상대적으로 강하지 않다고 알고 있어서
과연 깔끔하게 착즙이 될 수 있을까하는 의문을 갖고 있었어요.

하지만 브레빌 800CP 시트러스 프레스의 모터힘은 조용하고 정말 강력해서
오렌지가 깔끔하다 못해 완벽할 정도로 착즙이 되었답니다.

매장에서 많이 사용하는 수동 레버형 착즙기들이 엄청난 압력으로 착즙을 하는데
브레빌 800CP 시트러스 프레스는 레버형 착즙기들과 거의 동일한 힘으로 착즙을 한다고 하니
모터의 힘이 얼마나 좋은지 상상이 되시나요?



오렌지의 크기에 따라 착즙되는 양은 다르겠지만 일반적인 크기의 오렌지 한개를 착즙 했을 때
유리컵의 1/3정도 분량에 해당하는 주스가 나왔어요. 대략 2개 반~3개 정도의 오렌지를 착즙하면
맛있는 오렌지 주스 한 컵이 나온다고 해요.

정말 아무것도 넣지 않고 만든 오렌지 주스의 맛은 처음에는 우리 사먹는 오렌지 주스보다
시고 단맛이 덜한 것 같았지만 다 마시고 나니 입안에 시원한 청량감만 남고 강한 단맛이 아닌
깔끔하고 은은한 단맛이 남아 계속 생각이 나며 무언가 몸이 건강해지는 기분이 들었어요.



브레빌 800CP 시트러스 프레스로 만든 오렌지 주스가 무척 마음에 드신 또과장님.
더 많은 오렌지 주스를 만들어 마시게다고 정말 오렌지의 마지막 한방울까지 착즙하셨답니다.



오렌지 2개를 사용해서 만든 오렌지 주스의 양이에요.



이런식으로 직접 과일주스를 만들어 마신다면 맛있기도 맛있지만 정말 몸이 건강해질 것 같아요.

오렌지를 많이 사오지 않아서 많은 양의 주스를 만들지는 못했지만 한입식 맛본 카뮤네 식구들 모두
이런 오렌지 주스는 처음 마셔 본다며 어디서 파는거냐고 저에게 물었답니다. ^.^



다음에는 새콤한 맛으로 한여름에는 무더위를 이겨내고 요즘처럼 나른한 계절에는
지치고 늘어진 몸에 활력을 불어넣는데 그만인 레모네이드를 만들어 봤어요.



정말 지긋지긋 할 정도로 무더웠던 올 여름 레몬을 듬뿍 넣은 레모네이드를 한 가득 마시며
더위에 지친 몸을 달래고 기분전환도 했었던 기억이 나요.

특히 레몬은 다들 아시는 대로 비타민 C가 정말 많이 들어 있어 건강에도 좋지만.
워낙 신맛이 강해서 그냥 과일로 먹기는 어렵지만 레몬네이드로 마신다면 한결 맛있게 먹을 수 있답니다.



레몬을 착즙하는 방법은 오렌지를 착즙하는 방법과 동일해요.
착즙용 콘에 절반으로 자른 레몬을 올린 후 각 부분의 위치를 잘 맞춘다음 레버를 내리면 된답니다.



레버를 돌리자마자 착즙용 콘이 묵직하고 빠른 속도로 돌아가며 레몬즙을 내고 있어요.

착즙용 콘과 커버의 모양은 레몬, 오렌지, 자몽 모양에 모두 잘 맞게 만들어져 있기 때문에
착즙하려는 과일의 모양에 따라 콘과 커버를 바꿀 필요가 없답니다.



레몬 한개를 착즙한 후 시원한 얼음을 가득 채웠어요.



제가 아는 사람중에는 레몬을 껍질만 벗겨서 마치 감귤 먹듯 먹는 분도 있어요.
그 분이 레몬을 먹는 것을 보고 모방송 프로그램의 복불복에서 레몬 빨리 먹기를 하면
단연코 일등을 할 것이라 생각했었지만 그것은 어디까지나 특별한 경우겠죠? ^.^

레몬의 새콤함에 사이다를 더해 달콤함과 청량감을 더한는 것만으로도
정말 맛있고 간편한 레모네이드가 완성되었어요.



가을 오후의나른함을 물리치고 정신을맑게 해주는 레모네이드 한 잔, 어떠신가요? ^.^

일반적으로 가정용과일착즙기 또는 주서기들은 모터의 출력이약하기 때문에
카페나 다른 곳에서 사마시는 것과 같은 주스를 만들기 어렵다는 얘기들을 하지만

브레빌 800CP 시트러스 프레스는 정말 밖에서 마시는 것보다 더 향기롭고 진하며
과일 본연의 느낌이 잘살아있는 주스나레모네이드를 간편하고 빠르게 만들 수 있었어요.

착즙하려는 과일을 깨끗하게 씻은 뒤 반으로 갈라 브레빌 800CP 시트러스 프레스의
착즙용 콘에 올려놓은 다음 레버를 내리고정말 몇초만기다리면 완벽한주스를 만들 수 있답니다.

건강을 위해 요즘 많은 종류의 주스들이 판매되고 있지만아무리 자연 그대로 만든다고 해도
대량으로 제조되어 오랜시간동안 유통되어야 하는 제품들의 특성상정말과일 외에 다른 것들은
아무것도 안들어 있기 어렵겠죠?

하지만 브레빌 800CP 시트러스 프레스와생과일만을 사용해서 만든 과일 주스는
그 맛과 향도 뛰어났지만몸에도 정말 좋은 느낌이 들었답니다.

몸에 좋은과일주스를간편한 방법으로 직접 만들고싶은 분들에게
브레빌 800CP 시트러스 프레스를 정말 강력하게 추천해드려요.^.^

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