푸드의 레버를 딸깍딸깍 돌리면 소/양/돼지/닭/생선 처럼 고기의 종류를 선택 할 수 있다.







고기의 종류를 선택 한 후 레버 가운데 SET TEMP버튼을 누르면 오른쪽에 굽기정도가 뜬다.

평소 소고기는 미듐 레어지! 하며 미듐레어로 셋팅!

진정한 스테이크로 즐겨보리라! 하며 프로브 온도계를 꽂았다.

송곳처럼 앞부분이 뾰족해서 고기에 꽂기에 편했다.






 

고기를 하나 더가져올껄 그랬다는 생각이.. 생각보다 그릴이 넓어서

양쪽으로 펼져 놓으면 사무실 식구들 고기 파티도 가능 할것 같다는 생각을 잠깐..

 

까페뮤제오가 아닌 삼겹뮤제오를만들순없으니 상상만 하기로

자이제 준비하시고~쏘세요!!

덮는 순간 지글지글 구워지는 맛있는 소리와 함께 회의실을 가득 채우는 노릇노릇 고기 향기!

약.. 5-7분? 정도가 지났을까 언제 열어야 하나 고민하고 있는 순간

알람이 울리기 시작 했다 .

아마 프로브 온도계에 온도가 굽기 수준의 온도에 도달하면 알람이 울리는듯 하다.

알람이 울렸으니 오픈!
 

열자마자 고기 냄새에 한번 놀라고 비주얼에 두번 놀랬다!

윗쪽그릴에는 세로로 줄무늬가 나있어서 그런지 마치 숯불에 구운 듯이 줄이 쫙쫙쫙

냄새를 맡고 회의실로 온 몇몇 카뮤인들을
 

얼른얼른 썰어보라며 포크를 들고 대기하기 시작했다.

!!!






그런데 썰면썰수록 조금 더 익어야 하는게 아니냐는 카뮤인들의

말씀을 받들어! 미듐으로 다시 더 구워보기로!!

다시 소고기-미듐으로 설정 후 고기를 올렸다

내부 도달 온도는 65도로 설정된 것을 볼 수 있다.

일정시간이 지난 후 알람이 울리고

오홋!! 아까보다는 확실히 더 잘 익었다

소고기 타다끼 느낌처럼 얇게썰어 후추를 후춧후춧!!!

겉은 노릇~ 속은 육즙이 가득하게

다채로운 카뮤인을의 입맛을 사로잡기 위해 일부를 그릴에 올려 겉을 살짝 구웠다.

이렇게 미듐레어-미듐-미듐웰던의 고기를 모두 선보이게 되었다.

오늘 열일한 브레빌

좋은건 여러번 보기

한입크기로 잘게 잘라 맛있게 나눠 먹었다.

고기가 좀더 있었으면 좋았겠다라는 아쉬움만 남기고

-
 

고기를 좋아하는 나는 밖에서나 집에서나 고기고기고기!를 부르는데

항상 두꺼운 스테이크의 경우 밖에서나 제대로 맛볼 수 있기에 아쉬움이 남았는데

브레빌 스마트 그릴 하나라면 손쉽게 즐길 수 있겠다라는 생각이 들었다.

또한 사이즈도 넉넉해서 저런크기의 스테이크는 한번에 8개 까지도 구울 수 있을것 같다.

손님 초대용으로 가정뿐만아니라, 파니니나 샌드위치를 하는 카페,
스테이크를 파는 레스토랑 등에서도 충분히 사용 가능 할것 같다.

집에서도 전문가 수준의 스테이크와 함께

분위기를 내고 싶은 분들이라면 무조건 추천..!!

고기를 특히 좋아하는 나이기에..

이것을 구매 한다면밖에서 사먹는 스테이크의 가격과 그릴의 가격중

언제 플러스가 되는 시점인가를 생각하며..

요즘의 소비 트랜드는 소확행이라던데(소소하지만 확실한 행복)하며

확실하게 행복한건 맞는데 소소한게 맞을지, 계산기를 두드려 보며

밍쉐프가 되는 상상을 해보며 프리뷰를 마친다.