전에 커피에 관한 책에서 읽은 기억이 있는데, 커피는 작물 중 단위면적 당 농약을 많이 치는 3대 작물(1위 목화, 2위 담배, 3위 커피)이라고 하더군요. 브라질이나 콜롬비아의 대형 농장에서는 아예 비행기를 십 수 대 동원하여 농약을 비처럼 뿌린다는 얘기도 들었습니다만. 커피의 유기농 재배가 가지는 의의라는 측면에서 이런 사실관계를 분명히 적어 주시면 유기농 커피의 선호도가 더 증가하지 않을까요 :) ㅎㅎ2012-06-23 01:52:55
유기농은 일종의 이미지마케팅이라고 보는 경향이 많네요..좋아하고 관심가지는 만큼 배운다던데..역시나...^^ 유기농커피라고 하는 오가닉커피에는 두 가지의 종류가 있다고 하네요. 레지듀 프리(residue free) 와 오가니컬리 그로운(organically grown) 인데.. 레지듀는 화학물질 잔량이 없다는 의미이고 오가니컬 그로운은 유기농법으로 재배한 의미라고 합니다.
그런데 저 레지듀 프리 인증을 받은 커피도 오가닉 커피라고 유통되고 있다고 하네요..실제로 오가니컬리는 레지듀보다 3~4배 비싼 가격이라고 합니다. 생산비용이나 인증 검사비용이 많이 들어가서 비싸지 않으면 수지타산이 안맞는 다는군요. 그래서 오가닉커피가 비싸지 않다면 그건 레지듀 프리커피일거나는 군요.
커피가 유기농이 필요없다는 주장도 있답니다. 커피는 펄프와 보호막에 쌓여있는 씨 종류라서 과일이나 채소처럼 직접적으로 농약에 노출된것이 아니고, 고온의 로스팅 과정을 거치면서 모든 화학물질이 제거된다고 하더군요.
어쨋든 유기농이라고 다 같은 유기농이 아니라는것을 알게 되는 시간이 되었네요.. ^^2012-07-23 15:08:28
서재흔 님 말씀 중, 커피가 고온의 로스팅 과정 중 모든 화학물질이 제거된다고 하는 썰이 설사 맞는 말이라고 할지라도 (믿기지는 않지만요) 그런 논리로 농약 친 커피를 맘껏 먹어도 된다고 주장하는 사람들은 정말 이기적이라고 할 수 있습니다. 그 농약을 써서 커피 원산지의 땅과 물, 생태계는 모두 오염되고, 커피 생산 농부도 농약에 중독되어 몸에 해로운데 단지 사먹는 소비자 몸에는 해롭지 않으니 괜찮다는 게 말이 됩니까... 정말 커피보다 쓴 이야기네요... (서재흔 님께서는 정보제공만 하신 것이니 탓을 하는 건 아닙니다.) 유기농산물을 돈주고 사먹는 것은 단지 내 몸만 건강하려고 하는 것이 아닙니다. 생산지의 환경과 생산 농가 농부들의 건강을 함께 걱정하고 또 그럼으로써 결국 소비자 자신도 건강한 지구환경에서 살 수 있고 건강한 농산물을 먹고 건강해지기 위함입니다. 모두가 건강해지는 것이 내 자신과 우리의 자녀, 후손까지 건강해질 수 있는 길입니다. 유기농 커피 따져보면 그리 비싸지도 않고 맛도 훌륭합니다. 유기농 커피 많이 사드세요~2013-01-01 21:22:43
유기농은 상표고 환상이에요
농약은 수확량을 늘리고 더 높은 품질의 수확물을 얻기위한 수단입니다
그 수단이 남용 오용되서 문제가 되는거구요
농약 없이 키운 농산물은 오히려 더 많은 해로운 물질을 포함하기도 합니다.
결국은 상술
공정 무역을 까고 싶은게 아니라
유기농유기농유기농을 까고싶은거 2012-07-11 17:16:41
여현국// 유기농과 농약의 뜻을 전혀 모르시는 분이신듯. 2012-06-27 21:17:29
농약을 전혀 사용안해도 유기농이지만 화학원료가 아닌 천연원료를 사용한 농약을 사용해도 유기농이라 할 수 있답니다. 우리나라에서 판매되는 농산물 중 유기농이라 함은 후자에 속한답니다. 2012-06-27 16:56:57
유기농과 농약이 전혀 관계가 없다면, 농약을 아예 완전 살포해도 유기농재배가 된다는 말이 되는데..?
여현국// 슬프군요. 2012-06-25 01:19:59
전에 커피에 관한 책에서 읽은 기억이 있는데, 커피는 작물 중 단위면적 당 농약을 많이 치는 3대 작물(1위 목화, 2위 담배, 3위 커피)이라고 하더군요. 브라질이나 콜롬비아의 대형 농장에서는 아예 비행기를 십 수 대 동원하여 농약을 비처럼 뿌린다는 얘기도 들었습니다만. 커피의 유기농 재배가 가지는 의의라는 측면에서 이런 사실관계를 분명히 적어 주시면 유기농 커피의 선호도가 더 증가하지 않을까요 :) ㅎㅎ 2012-06-23 01:52:55
유기농과 농약은 전혀 관계가 없죠. 2012-06-23 09:23:06
유기농 (有機農)[유ː기농]
[명사] <농업>
1.화학 비료나 농약을 쓰지 아니하고 유기물을 이용하는 농업 방식.
<네이버 국어사전>
유기농
위키백과, 우리 모두의 백과사전.
유기농(有機農)은 화학 비료와 농약을 사용하지 않는 농사 방법이다.
<위키백과>
유기농 커피[ Organic Coffee ]
커피도 농산물이므로 농약을 사용하는 농장들이 종종 있다. 반면에 농약이나 화학 비료를 전혀 사용하지 않고 재배한 커피도 있는데, 이를 유기농 커피라고 한다.
<네이버 지식백과>
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여현국// 무슨 근거로 유기농과 농약이 전혀 관계가 없다는 얘기죠? 농약을 사용하지 않는 재배가 유기농 재배라는 근거는 무한히 가져올 수 있습니다만.
2012-06-23 11:56:17
유기농은 일종의 이미지마케팅이라고 보는 경향이 많네요..좋아하고 관심가지는 만큼 배운다던데..역시나...^^
유기농커피라고 하는 오가닉커피에는 두 가지의 종류가 있다고 하네요.
레지듀 프리(residue free) 와 오가니컬리 그로운(organically grown) 인데..
레지듀는 화학물질 잔량이 없다는 의미이고 오가니컬 그로운은 유기농법으로 재배한 의미라고 합니다.
그런데 저 레지듀 프리 인증을 받은 커피도 오가닉 커피라고 유통되고 있다고 하네요..실제로 오가니컬리는
레지듀보다 3~4배 비싼 가격이라고 합니다. 생산비용이나 인증 검사비용이 많이 들어가서 비싸지 않으면
수지타산이 안맞는 다는군요. 그래서 오가닉커피가 비싸지 않다면 그건 레지듀 프리커피일거나는 군요.
커피가 유기농이 필요없다는 주장도 있답니다. 커피는 펄프와 보호막에 쌓여있는 씨 종류라서 과일이나 채소처럼
직접적으로 농약에 노출된것이 아니고, 고온의 로스팅 과정을 거치면서 모든 화학물질이 제거된다고 하더군요.
어쨋든 유기농이라고 다 같은 유기농이 아니라는것을 알게 되는 시간이 되었네요.. ^^ 2012-07-23 15:08:28
서재흔 님 말씀 중, 커피가 고온의 로스팅 과정 중 모든 화학물질이 제거된다고 하는 썰이 설사 맞는 말이라고 할지라도
(믿기지는 않지만요) 그런 논리로 농약 친 커피를 맘껏 먹어도 된다고 주장하는 사람들은 정말 이기적이라고 할 수 있습니다. 그 농약을 써서 커피 원산지의 땅과 물, 생태계는 모두 오염되고, 커피 생산 농부도 농약에 중독되어 몸에 해로운데 단지 사먹는 소비자 몸에는 해롭지 않으니 괜찮다는 게 말이 됩니까... 정말 커피보다 쓴 이야기네요...
(서재흔 님께서는 정보제공만 하신 것이니 탓을 하는 건 아닙니다.)
유기농산물을 돈주고 사먹는 것은 단지 내 몸만 건강하려고 하는 것이 아닙니다.
생산지의 환경과 생산 농가 농부들의 건강을 함께 걱정하고
또 그럼으로써 결국 소비자 자신도 건강한 지구환경에서 살 수 있고 건강한 농산물을 먹고 건강해지기 위함입니다.
모두가 건강해지는 것이 내 자신과 우리의 자녀, 후손까지 건강해질 수 있는 길입니다.
유기농 커피 따져보면 그리 비싸지도 않고 맛도 훌륭합니다.
유기농 커피 많이 사드세요~ 2013-01-01 21:22:43
좋은 상품 체험기회 주셔서 너무나 감사합니다!! 2021-05-15 15:42:40