그냥 이름만 스마트 그라인더가 아닌 정말로 스마트한 그라인더
브레빌(Breille) BCG 800 그라인더를 소개할께요. ^.^



박스의 뒷면에서는 브레빌 스마트 그라인더의 대표적인 특징들이 소개되어 있어요.



일단 박스를 열어볼께요.

프리뷰에 사용 된 제품들은 브레빌 코리아에서 테스트 및 시연용으로 대여한 제품들이라
박스의 상태나 제품의 구성품 등은 실제 판매제품과 약간 차이가 있을 수 있다는 점은 이해해주세요.


종이로 만들어진 완충제 안에 흔들림 없이 잘 포장되어 있어요.



우선 본체의 모습부터 살펴볼까요?



브레빌 제품들의 가장 큰 특징은 메뉴 및 각종 조절이 전부 디지털로 제어된다는 점이에요.

기존 그라인더들은 이러한 부분들이 아날로그 방식으로 되어 있다보니 처음 사용하는 사람들에게는
조금 어려운 부분들이 있었는데 브레빌 스마트 그라인더는 누구나 이해하기 쉬운 인터페이스와
세밀한 부분까지 디지탈로 정확하게 조절 할 수 있는 점이 가장 큰 특징이에요.



옆면의 모습이에요.

앞서 소개해드렸던 브레빌 BES900과 일치하는 라인을 갖고 있죠?
간결하면서도 볼륨감 있는 라인으로 고급스러움과 멋스러움을 더했어요.



뒷면에는 브레빌의 음각로고와 함께 모터에서 발생하는 열을 배출하기 위한 방열구가 있어요.



다른 옆면에는 분쇄도 조절을 위한 다이얼이 달려 있어요.



분쇄도 조절 다이얼을 FINE 쪽으로 돌리면 커피가 가늘게 분쇄되고
COARSE 쪽으로 돌리면 커피가 굵게 분쇄되요.



브레빌 BES900과 마찬가지로 다이얼의 조작감은 마치 고급 오디오의 볼륨조절처럼 고급스러운 느낌이에요.



그라인더의 가장 핵심 부품이라고 할 수 있는 분쇄날(Burr)의 모습이에요.
브레빌 스마트 그라인더 BCG800의 분쇄날은 스테인레스 스틸이랍니다.



흔히 암날이라고도 부르는 바깥쪽 분쇄날(Outer Burr)의 손잡이를 잡고
ALIGN쪽으로 돌리면 분쇄날을 분리할 수 있어요.



분쇄날 부분을 청소할 때는 사진처럼 바깥쪽 분쇄날을 분리 후 전용솔과 핸디청소기 등을 사용해서 청소하면 되요.



분쇄날의 지름은 38mm급 코니컬 버(Conical Burr)로 49~50mm 플랫버(Flat Burr)와 더불어
이급의 그라인더에 가장 널리 사용되는 크기에요.


분쇄된 커피가 나오는 토출구에는 그라인더 작동 스위치가 달려 있어
포타필터용 크래들을 장착 후 포타필터로 스위치를 밀어주는 방식으로 편리하게
그라인더를 사용할 수 있어요.



커피가루 받침대는 사진처럼 분리되어 청소 및 관리에 용이하답니다.



커피가루 받침 아래에는 그라인더의 관리 청소 방법이 자세하게 적혀 있어요.

브레빌 BES900 에스프레소 머신과 마찬가지로 스마트 그라인더 BCG800은
구석구석 사용자를 위한 친절함이 듬뿍 묻어 있어요.



브레빌 스마트 그라인더의 호퍼용량은 450g으로 가정용으로는 상당히 넉넉한 양을 자랑해요.



호퍼 덮개에는 고무로 실링이 되어 있어 밀폐용기만큼은 아니지만 호퍼에 담긴
원두의 신선도를 유지하는데 한 층 도움이 되고 각종 이물질이 들어 갈 확률도 그만큼 적어요.



호퍼는 그라인더 본체에 사진 속 스위치를 통해 고정시키는 방법을 사용해요.

다른 그라인더들은 대부분 호퍼를 나사로 고정시키거나 상단 분쇄날과 함께 돌려 고정시키는
방법을 사용하는데 브레빌 스마트 그라인더는 여태까지 본 그라인더들 중 가장 편리한 탈부착이 가능했어요.



호퍼를 그라인더 분쇄날 부분에 꼽은 후 스위치를 LOCK 방향으로 돌려 고정시키면 되요.
참 쉽죠? ^.^



브레빌 스마트 그라인더는 기본적으로 분쇄 된 커피를 담을 수 있는 커피 컨테이너가 포함되어 있어요.



사용시에는 실리콘 재질로 된 뚜껑을 옆으로 밀은 후
그라인더 본체의 커피 토출구에 맞게 끼워 넣으면 된답니다.



커피 컨테이너는 기본적인 실링이 되어 있어 상당히 좋은 밀폐력을 보여줘요.
분쇄한 커피를 오래 담아둘 수는 없지만 짧은 시간동안은 밀폐용기 대용으로 사용해도 좋답니다.



브레빌 스마트 그라인더 커피 컨테이너의 옆면에는 3가지 종류 커피가 표시되어 있고
각 종류에 따라 각각 다른 계량눈금이 표시되어 있어요.

우선 에스프레소용 커피를 분쇄했을 때의 용량 표시에요.



다음은 프렌치 프레스와 플런저용 커피를 분쇄했을 때의 계량눈금이에요.



마지막으로 퍼콜레이터와 드립커피용으로 분쇄했을 때의 계량눈금이에요.



덮개와 커피 컨테이너를 연결하는 방향에 따라 표시하고 싶은 커피의 종류가 나타나도록
커피 컨테이너를 그라인더 본체에 장착할 수 있답니다.





물론 이 계량 눈금은 커피의 종류와 로스팅 정도 및 여러 상황등에 따라 차이가 날 수 있기 때문에
100% 정확한 양이라고는 할 수 없지만 가정에서 일반적인 용도로는 편리하게 사용할 수 있어요.

단순히 커피 그라인더를 만든게 아니라 어떻게 하면 사용자가 조금 더 편리하고 유용하게
사용할 수 있을지를 고민한 제품이란게 느껴지는 부분이에요.



호퍼와 커피 컨테이너를 부착한 전체적인 모습이에요.
디자인과 기능성, 그리고 부가적인 기능들까지 정말 많은 부분에서 박수를 쳐주고 싶은 그라인더에요.



에스프레소용 도저리스 그라인더처럼 사용할 때 포터필터를 올려놓고 편리하게
사용하기 위한 포터필터용 크래들이에요.

포터필터에 크기에 따라 두 종류의 크래들이 들어 있는데 사진은 58mm 포터필터용 크래들이에요.



포터필터 크래들의 뒷면에는 고정 시키기 위한 자석이 붙어 있어요.



분쇄 된 커피가 나오는 토출구에 있는 레일에 포터필터 크래들을
끼워 넣어주면 자석에 의해 딱 맞게 고정이 된답니다.



가장 일반적인 사이즈인 58mm 포타필터외에 조금 더 작은 사이즈인 50~54mm용 거치대도 포함되어 있답니다.



포타필터를 크래들위에 올려놓은 모습이에요.



포타필터로 스위치를 한 번만 밀어주면 미리 프로그래밍한 양만큼의 커피가 분쇄되어 나오니 완전 편리해요.


바닥면에는 전원 코드를 감아 깔끔하게 정리할 수 있는 수납공간이 있어요.



브레빌 스마트 그라인더의 전원을 켠 모습이에요.

스마트 그라인더 BCG800은 에스프레소부터 드립 및 프렌치 프레스까지 다양한 분쇄도로
커피를 분쇄할 수 있는 다목적 그라인더에요.

분쇄도 조정 눈금이 에스프레소가 아닌 영역에 있을 때는 분쇄 단위가 컵(CUP)으로 표시 된답니다.



하지만 분쇄도 조절 눈금이 에스프레소 영역에 있을 때는 분쇄 단위가 샷(SHOT)으로 바뀌어요.



분쇄도 조절눈금이 에스프레소 영역에 있을 때는 크레들이 장착되어 있어도 아무런 표시가 뜨지 않아요.



하지만 크래들이 부착되어 있는 상태에서 분쇄도 눈금이 에스프레소 영역이
아닌 쪽으로 가면 크래들을 제거하라는 메세지를 표시해줘요.

정말 이런 세세한 부분들의 정보까지 표시되는 것을 보면 IQ를 가진 스마트 그라인더라는
표현이 기가막히게 잘 맞는다는 생각이 들어요. ^.^



제 아무리 똑똑한 그라인더라고 해도 그라인더의 본질이라고 할 수 있는 분쇄도 성능이
좋지 않다면 아무런 소용이 없겠죠? 일단 에스프레소용 분쇄 영역에서 크게 3가지 굵기로 분쇄를 해봤어요.



가장 가는 분쇄도로 커피를 분쇄했을 때의 입자 크기에요.

커피의 종류에 따라 차이가 있겠지만 카페뮤제오 에스프레소 블렌딩을 브레빌 스마트 그라인더를 사용해
가장 곱게 분쇄했을 때는 브레빌 BES900으로 원활하게 추출이 되지 않을 정도로 가늘게 분쇄되었어요.



에스프레소 분쇄 영역의 중간값으로 분쇄했을 때의 커피 입자 크기에요.
눈으로 봤을 때는 상당히 곱지만 손으로 만졌을 때는 어느 정도의 입자감이 느껴지는 정도에요.

아주 곱게 분쇄 된 커피를 사용하기 어려운 입문용 에스프레소 머신들에 적당한 분쇄도라고 보면 되요.



마지막으로 에스프레소 분쇄 영역의 가장 굵은 분쇄도로 분소 했을 때의 커피 입자 크기에요.
일반적인 모카포트용으로 사용하기에 적당한 분쇄도가 나왔답니다.

에스프레소 머신과 모카포트까지는 에스프레소용 분쇄도 영역을 사용해서 커피를 분쇄하면 충분해요.



퍼콜레이터라고 표시 된 영역에서 중간값으로 커피를 분쇄해 봤어요.



드립용으로 사용하기에는 조금 가는 편이지만 사이폰이나 더치용 분쇄도로는 알맞은 값을 보여줘요.



필터로 표시 된 영역에서 중간값으로 커피를 분쇄했어요.



핸드드립이나 전동 커피메이커용으로 사용하기에 적당한 중간 정도의 분쇄도가 나왔답니다.
눈으로 봐도 어느 정도의 입자감을 확인할 수 있는 크기로 분쇄 된 커피 가루의 입자가 상당히 균일한 편이에요.
드립용 그라인더라도 충분히 좋은 성능을 보여준답니다.



마지막으로 가장 굵게 커피를 분쇄해 봤어요.


프렌치프레스용으로 사용하기에 적당한 정도의 커피로 분쇄되었답니다.
특히 굵게 분쇄했을 때의 커피 입자 균일도가 고른점이 상당히 마음에 들어요.



마지막으로 브레빌 BES900과 함께 사진을 촬영해봤어요.



크기와 디자인 모두 이보다 다 잘 어울릴 수는 없을 정도로 딱 맞는 모습을 보여줘요.

같은 회사에서 나온 제품답게 브레빌 스마트 그라인더 BCG800은
브레빌 에스프레소 머신 BES900과 함께 사용했을 때 정말 최적화 된 성능을 발휘해요.

물론 다른 에스프레소 머신과의 사용해도 뛰어난 성능을 발휘하고 모카포트용으로 딱 맞답니다.

한 번에 분쇄되는 커피의 양을 정확하게 조정해놓을 수 있어서 계량스푼이 없어도
항상 거의 정확한 정량의 커피를 분쇄해서 사용할 수 있다는 점에서 모카포트를 사용할 때
사용되는 커피의 양을 정확하게 맞추고 싶은 분들에게 추천하고 싶어요.

에스프레소용 전문 그라인더 이외에 모카포트와 드립커피, 프렌치 프레스용까지
하나의 그라인더로다양한종류의 커피 분쇄도를 모두 만족시킬 수 있는 그야말로 만능 성능에
완벽한 디지털 제어의 똑똑한 스마트 성능까지!

정말 똑똑하고 멋진 그라인더 브레빌 스마트 그라인더 BCG800 카페뮤제오에서 만나보세요. ^.^