형만한 동생 있다?? 없다?? 정답은 있다!!

브레빌 가문의큰형 BES900 못지 않게 알차고 꽉찬 성능의 듬직한 아우 BES860을
카푸요정과 함께 언제나 그렇듯이 속속들이 알게 한 번 살펴보도록 할께요. ^.^



옆면의 모습부터 차근차근 살펴볼까요?
BES 가문의 형제들은 BES900, BCG800부터 BES860까지
같은 집안 출신들의 형제답게 같은 옆라인으로 통일감을 갖고 있어요.

BES860은 그라인더 일체형 모델이기 때문에 분쇄도 조절 다이얼이 눈에 들어와요.



다른 옆면에는 스팀 스위치가 달려 있어요.
다이얼 방식으로 스팀압을 조절하는 BES900과 달리 BES860은 On/Off 스위치 방식으로 스팀을 작동시켜요.



뒷면에는 물통이 달려 있어요.

브레빌 BES900과는 어떤 점이 다른지 아시겠어요?
브레빌 BES860은 보일러 방식인 BES900과 달리 써모코일 방식의 머신이기 때문에
보일러가 없어요. 그래서 보일러에서 발생하는 열을 외부로 배출하는 방열구를 가진 BES900과 달리
BES860은 방열구가 없답니다.



머신의 윗부분 모습이에요.

BES900과 동일한 재질로 컵을 따뜻하게 데우는 트레이가 달려있고 그 옆에는 그라인더가 장착되어 있어요.





그라인더 호퍼용 덮개의 모습이에요.

테두리에 밀폐용 실링이 잘 되어 있어 호퍼용 덮개치고는 상당한 밀폐력을 보여준답니다.



호퍼는 총 250g의 용량으로 탈부착은 스마트 그라인더 BCG800과 동일해요.

스위치를Lock에 두면 호퍼가 본체에 고정이 되고 스위치를 UnLock에 두면 호퍼를 분리할 수 있답니다.



호퍼를 분리하면 BES860에 내장 된 그라인더의 분쇄날을 바로 볼 수 있어요.



분쇄날의 재질은 스마트 그라인더 BCG800과 동일한 스테인레스로 만들어 졌어요.



BCG800 그라인더와 마찬가지로 바깥쪽 분쇄날(Outer Burr)의 손잡이를 잡고
ALIGN쪽으로 돌리면 분쇄날을 손쉽게 분리할 수 있어요.





분쇄날의 지름은 38mm급 코니컬 버(Conical Burr)로 49~50mm 플랫버(Flat Burr)와 더불어
이급의 그라인더에 가장 널리 사용되는 크기로 스마트 그라인더 BCG800과 사실상 동일한
성능의 그라인더를 사용한 것으로 생각되요.

본체에 그라인더가 내장되어 있는 에스프레소 머신들의 경우
별도로 구입해서 사용하는 그라인더들에 비해 상대적으로 그 성능과 품질이 떨어지는 경우가 많은데
브레빌 BES860은 내장 그라인더의 기본적인 성능이 스마트 그라인더 BCG800과 동일한 점에서
개인적으로 상당히 마음에 든답니다.



후면에 있는 물통은 뚜껑을 사진처럼 들어 올힐 때 꺽이면서
손잡이 모양으로 변해 불을 채우고 비울 때 편리하게 사용할 수 있답니다.



물통의 뚜껑이 순식간에 손잡이로 변했어요.



물탱크의 용량은 2L로 가정용 머신으로는 상당히 넉넉한 편에 들어가기 때문에
집에서 사용할 때 물을 너무 자주 채워줄 필요가 없어서 좋고 탈부착이 가능해서
물을 보충하거나 물탱크를 청소할 때 편리하답니다.



물통은 사진처럼 탈 부착이 가능해요.

손잡이를 들어올려 분리하고, 물통을 에스프레소 머신 본체에 장착할 때는
사진속 레일에 끼워넣으면 되는 아주 편리하고 간단한 구조랍니다.



전면부의 모습부터 차근차근 살펴볼까요?



BES 860의 전면 가운데에는 추출 압력 게이지가 달려 있어요.

BES900 처럼 추출압이 표시되어 있는 것은 아니지만 그래도 지금 추출하는 에스프레소 머신의
추출 압력이 적정 범위안에 들어가있는지 그렇지 못한지를 손쉽게 알 수 있어요.




압력 게이지를 기준으로 왼편으로는 전원 스위치와 그라인더의 작동 및 조절에 관한 버튼들이 달려 있어요.
필터 사이즈와 분쇄량을 조절해 놓는 방식으로 분쇄되는 커피의 양을 지정해 놓을 수 있답니다.



에스프레소 머신의 측면에는 커피의 분쇄도 조절 다이얼이 달려 있어요.

이 분쇄도에 적히는 숫자는 오직 에스프레소용 분쇄도에서의 굵기 조절을 얘기하기 때문에
숫자가 큰 쪽으로 분쇄한다고 해도 기본적으로는 에스프레소 머신용의 고운 입자일 뿐
절대 드립용으로는 사용할 수 없다는 점을 기억해주세요.



압력 게이지를 기준으로 오른편에는 추출에 관련 된 메뉴들이 있어요.

추출량은 반자동 머신처럼 사용자가 직접 조절할 수도 있고
프로그래밍 기능이 있기 때문에 한잔을 마실 때와 두잔을 마실 때를 각각 구분해
얼만큼 추출될지 미리 지정해 놓을 수 있답니다.



스팀 스위치는 다이얼을 돌려 스팀압을 조절하는 방식이 아닌 On/Off 방식으로 켜고 끄는 방식으로만 조절되요.

보일러 방식처럼 내부에 생성된 스팀압을 노즐로 분사하는 것이 아니라
써모 코일 블럭으로 순간적으로생성한 스팀을 분사하는 방식이기 때문에 그렇답니다.



탬퍼는 BES900과 마찬가지로 본체에 내장되어 있어요.



BES900과 마찬가지로 자석을 사용해서 탈부착을 하는 구조이기 때문에 탬퍼의 보관과 사용히 한결 간편해요.

BES900의 58mm 보다는 지름이 조금 더 작은 54mm 탬퍼이지만
만듦새와 마감 품질, 그리고 손에 쥘때의 착용감등은 BES900용 탬퍼와 동일하게 훌륭한 점수를 주고 싶어요.



탬퍼는 분리해서 꼭 탬핑하지 않고 사진처럼 본체에 부착한 상태로
가볍게 탬핑하는 방법으로 사용하기도 한답니다.



분쇄 된 커피가 배출되는 토출구에요.

포타필터를 가져다 댄 후 스위치를 한 번 눌렀다 떼면정해진 양만큼의 커피가 분쇄되고
스위치를 길게 꾹 누르면 스위치를 누르는만큼 커피가 분쇄되다 스위치에서 포타필터를 떼면
커피 분쇄가 멈추는 매뉴얼 그라인딩도 가능하답니다.



커피 토출구에는 크래들이 달려 있어 사진처럼 포타필터를 거치해놓을 수도 있어요.
저는 개인적으로 이 포타필터용 크래들이 너무 마음에 든답니다. ^.^



브레빌 BES860의 그룹헤드는 54mm로 BES900의 58mm보다는 약간 작아요.
하지만 크기 위에 등급은 동일한 상업용 등급으로 보면 되요.



샤워스크린과 그룹헤드 안쪽의 레일 가공은 BES900과 마찬가지로 깔끔하게 가공되어 있어요.



스팀완드의 모습이에요.
전체적인 크기와 모양을 봤을 때 BES900과 동일한 스펙의 부품인 듯 해요.



연결 부위 역시 BES900과같은볼 조인트 형식으로 되어 있어 스팀완드의 적절한 자리를 잡기에 편리해요.



BES900과의 차이점은 스팀노즐이 1구라는 점인데
보일러 방식이 에스프레소 머신보다 스팀압이 약한 코일블럭 방식에서는
1구짜리 스팀노즐을 사용하는 편이 스팁암 생성에 유리한 부분이 있답니다.



하단의 물받이는 역시 앞으로 당기면 나오는 서랍 스타일이라 사용과 분리가 편리해요.



물받이의 뒤쪽 수납공간으로는 여분의 커피 바스켓가 청소용 솔 등을 보관할 수 있는 별도 수납공간이 있어요.
브레빌의 전제품은 공총적으로 효율적인 공간 활용성에 신경을 많이 쓴 듯 해요.



브레빌의 악세사리 인심은 정말 후하군요. ^.^



브레빌 BES860의 포타필터 역시 스테인레스 재질로 만들어져 상당히 묵직하고 고급스러워요.





BES900용 58mm 포타필터와 커피바스켓의 지름 및 스파웃의 디자인만 다르고
나머지 부분은 동일하기 때문에 역시 내구성과 추출시 온도 안정성 측면에서 상당히 유리하답니다.



포터필터를 에스프레소 머신 본체에 장착한 모습이에요.



자 이제 형만큼 꽉찬 성능의 알찬 에스프레소 머신 BES860을 한 번 사용해 볼까요?



알맞은 분쇄도와 분쇄량을 미리 맞춰 놓은 후 포타필터를 크래들에 올려놓고 스위치를 한 번만 밀어주면
분쇄 된 커피가 알아서 담기는 점은 몇 번을 써봐도 정말정말 편리해요.



탬핑은 탬퍼를 본체에 고정시킨 상태로 해도 괜찮고.



탬퍼를 분리해서 일반적인 탬핑하는 방법으로 해도 괜찮답니다.
본인에게 가장 편리하고익숙한 방법을 선택하면 되요.



그 다음 더블샷 추출 버튼을 눌러주세요. 물론 얼만크 추출 될지는 미리 프로그래밍해 놓으면 된답니다.



기존의 코일블럭 방식의 에스프레소 머신들은 히팅 능력이 보일러 방식의 머신보다 떨어지지만
브레빌 BES860은 얘기해주지 않는다면 보일러 방식이라고 믿을 만큼 뛰어난 추출 안정성을 보여줘요.



추출압력은 정상범주에 들어가 있는 것을 확인할 수 있어요.



추출완료!



정말 먹음직스러운 샷이 나왔죠?

어떤 머신으로 추출했는지 알려주지 않고 카뮤네 시구들에게 시음을 시켜보니
전부 BES900으로 추출한 에스프레소인 줄 알고 심지어는 라마르조코로 추출했냐고
물어보는 사람도 있을 정도로 그 품질이 뛰어났어요.

상대적으로 성능이 떨어질 수 밖에 없다는 그라인더 일체형 에스프레소 머신의 편견과
보일러 방식에 비해 에스프레소 추출 품질이 떨어진다는 코일블럭 방식의 에스프레소 머신에 대한 편견을
완벽하게 깨버린 정말 놀라운 성능의 BES860.

제품 테스트를 하는 내내 저는 편하고 맛있다는 이유로 BES900보다 BES860의 손을 들어 줬을 정도로
정말 그 성능과 편리함에 반해버렸답니다.

뛰어난 디자인에 복잡한 기구들이 공간을 차지하는 것은 싫지만
간편하게 정말 맛있는 에스프레소 한 잔을 마시고 싶은분들에게 강력추천하는
브레빌 BES860은 이번달 말까지 살롱 드 카뮤에 BES900과 함께 전시 되어 있을 예정이니
궁금하신 분들은 살롱 드 카뮤 매장을 꼭 한 번 들러주세요. ^.^