스텔라님~~ 이렇게 뵈니 넘 반갑네요 잘 지내시죠?
레버프레소에 내려먹던 다크블렌드가 아직 남아있는데
저도 잠자고 있는 브리카에  불 지펴봐야겠어요 2020-07-03 19:04:59

반가운 스텔라님 모습에 댓글을 안남길 수가 없네요. ㅎㅎ
처음 브리카를 받아 들고 설레었던 때가 엊그제 같은디...
벌써 시간은 흘러흘러... (얼마나 흘렀는지는 비밀로 할께요^^;;)
저도 오늘은 오래된 브리카를 꺼내어 오래만에 갬성커피 한잔 하렵니다~ 2020-07-06 08:58:17

뉴브리카 모카포트 영상 매뉴얼 잘 봤습니다.
코로나 이전에는 일년에 한두번은 카뮤 살롱이나 카페쇼에서 얼굴보고 인사했는데 올해는 어렵겠죠 .
앞으로는 모카포트계의 문익점 스텔라님을 너튜브에서 뵙겠습니다.
2020-07-07 09:35:41

브리카.뉴브리카..... 커피를 넣고 토닥토닥 하는데,탭핑을 살짝 해줘야 겠군요. 스텔라님 말처럼 사실 어떻게 추출해도 커피는 브리카죠 ^^
아주아주 오래전에 스텔라님 본 적 있는데, 오랜만에 카뮤서 보니 ....
2020-07-07 10:17:03

스텔라님.. ^^ 결론은 정석대로 해야 한다는 말씀이시죠?
눌러담으면 맛이 떨어지고 커피도 더 들고...
뻥튀기 배출하듯 때리는 재미는 있을 것 같아요. ㅋㅋ.. ^^ 2020-07-08 19:31:26

브리카의 매력은 뭐니뭐니 해도...
대단한 소리를 뽐내며 크레마가 추출되는 그 순간이죠~ ㅎㅎ
그 모습을 보고 있기만 해도... 내가 맛있는 커피를 마시려나보다~~
하는 기대감이 들거든요~ ^^;

저도 오랜만에 스텔라님의 템핑하는 모습을 봤네요.
볼 때마다 어찌나 꼼꼼하고 느리신지...
하염없이 보다가도 언제 마실 수 있는건가... 하는 마음이 교차로 드는 템핑이죠.

저는 그냥 밥숟가락으로 퍽퍽~ 넣고...
대충 평평하게 만들어서...
끓는 시작 소리 크~ 하자마자 불꺼버리고 커피 따르는 스타일이라;;;

그래도 브리카 커피는 맛있죠~
하지만 정석은 중요해요.
많은 분들이 보시고 제대로 브리카를 사용하셔서 업그레이드된 커피를 맛보셨음 좋겠네요 ^^
2020-07-08 15:16:06

스텔라님 오랜만에 카메라 앞에서 긴장하신 모습이 보입니다 ㅎ
그래도 모카포트는 역시 스텔라죠~!
2020-07-03 17:25:42