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바리스타가 집에서 사용하는 머신 ..
상업용 머신중 내구성 좋기로 유명한 CIME사의 가정용 머신을 소개합니다. 추출과 동시에 엄청난 스팀압력까지 겸비한 가성비 최고의 이태리 제조의 에스프레소 머신 입니다.
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합리적 가격의 하이라이트와 인덕션.. [3]
1920년부터 오랜 전통의 독일 명품 브랜드 에미데의 합리적인 가격의 인덕션 및 하이라이트 전기렌지 입니다.
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누구나 탐내하는 가정용 그라인더 .. [5]
WMF의 고유 기술인 크로마간은 은에 가장 가까운 질감을 내는 고급 스테인리스 스틸로 녹이 슬지 않고 반영구적으로 사용가능한 최상의 품질의 가정용 그라인더 WMF를 소개합니다.
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커피의 균일함을 담다. 두오모 디.. [3]
국내 대회는 물론 국제대회에서 떠오르는 라이징스타! 커피의 균일함의 끝. 두오모 디스트리뷰션 툴
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커피를 '볶아볶아'? 커피는 보카.. [8]
로스팅은 넘사벽!!이라고 생각하는 분들도 부담없이 도전가능!! 복사열 방식으로 고르게 볶이면서 연기도 많이 나지 않습니다. 쿨링기와 감성적인 디자인 그리고 전기로스터의 장점을 갖춘 보카보카!! 가정용이나 소형카페 샘플 로스터로도 손색없는 보카보카로 로스팅에 한발짝 더 다가가 보세요~
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우유 스팀기 WPM MS-130 [2]
거품기가 아닌 진.짜 스팀기! 홈카페에 2% 부족한 갈증을 채워줄 고성능 스팀기를 소개합니다.
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우리집 전용 쉐프를 소개합니다. ..
웰던? 미듐? 레어? 이상하게도 매번 스테이크를 먹으러 가면 가는 지점마다 미듐레어의 굽기가 다르다 어느지점에서는 거의 빨간 수준의 고기가 나와서 스톤을 따로 요청하곤 한다 정확한 기준이 없어 내가 아무리 미듐을 먹는다 한들 이게 진짜 미듐레어일까.. 레어인가..하는 생각을 해본다 이글을 쓰다 셰프인 친구에게 물어보니 스테이크를 구울때 젓가락으로 콕찍어 턱밑이나 손등으로 온도를 책정 하여 판단하거나 손으로 살짝 눌러 굽기정도를 판단한다고 한다
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세계최초! 스마트7 오토브루어 블.. [2]
브루잉의 추출 변수를 어플리케이션을 통해 조절하며, 다양한 레시피들을 저장 및 공유, 활용하는 하리오의 스마트7 BT가 드디어 출시되었습니다.
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달콤한 날들을 위해 브레빌 아이스.. [4]
아이스크림주세요~사랑이 가득담긴 두개 만주세요!! 브레빌 아이스크림 메이커 소르베부터 젤라또 꾸덕꾸덕아이스크림까지!!!! 쫜득쫜득 젤라또 아이 차가워 소르베 꾸덕꾸덕 아이스크림 요거트 셔벗도 가능!
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단순함이 전하는 친절함. 브레빌 ..
단순하지만 결코 평범하지 않은 브레빌의 신제품을 소개합니다 the Duo-Temp™ Pro 에스프레소 머신. the Temp Control™ Milk Jug 스팀피처.
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브레빌의 컴팩트한 실속형 그라인더.. [4]
꼭 있어야 할것만 갖춘 컴펙트한 [브레빌] 실속형 BCG400 도스 컨트롤 그라인더 이브릭분쇄부터 프렌치프레스까지! 멀티분쇄가 가능한 그라인더를 찾고 있다면 꼭 한번 눈여겨봐야 할 그라인더.
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업업업그레이드 ! 나노프레소 [7]
분쇄커피와 네스프레소 캡슐 커피를 모두 사용할수 있는 극강의 나노프레소가 도착했습니다.
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핸드드립을 위한 합리적인 저울_ .. [4]
매트블랙의 모던함의 결정체! 하리오 드립저울 VST-2000B-KEX 은 커피의 맛과 농도를 결정하는 시간과 추출양을 동시에 확인할수 있습니다
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이래봬도 콜드브루 추출기! [14]
이제 찬공기가 가시고 따뜻한 공기가 조금씩 다가오고 있지요~ 이럴때 아이스커피를 종종 찾곤 하는데요. 그리하여~ 듣도 보도 못한 콜드브루 추출기인 토디커피를 소개해 드리려고 합니다.
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싼 게 비지떡..!? 코나핸드밀 [11]
저렴한 것은 품질이 떨어질까..? 과연 비지떡일지 궁금한 밍이 뮤제오에서 가장 저렴한 핸드밀을 구석구석 파헤쳐 보았답니다. 싼 게 비지떡..!? 코나핸드밀
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드디어 다시 돌아온~ 킵컵! [20]
환경을 생각한 킵컵~! 킵컵은 테이크아웃에 주로 의존하는 커피산업에 테이크아웃 커피문화를 편리하면서 재미있게 고쳐나가려 하고 있습니다. 우리모두 킵컵 피플이 되어보아요
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"가성비 갑" 리테일 그라인더 .. [1]
2015~2016년 한국 골든 커피 어워드의 공식 드립 그라인더 성능과 가격 모두 만족 시켜 드리리~~!!
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오랜 기간 신선한 커피 보관. 포.. [5]
커피보관에 어울리는 포사 스마트 터틀 진공 밀폐용기 당신의 커피를 조금 더 신선하게 유지시켜 줄 것입니다.
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라파보니 프로페셔널 그 2탄! 똑.. [2]
라파보니 프로페셔널은 클래식한 감성과 손맛으로 두터운 매니아 층을 형성하고 있지만 사용이 어렵다는 인식으로 초보자분들에겐
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아날로그감각 : 레버형 머신 '라..
초기 에스프레소 머신의 보급화와 이태리 커피바 문화를 주도했던‘데지데리오 파보니’를 아시나요? 1901년 이탈리아 밀라노의 베제라
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